发展中的酶法浸渍技术

1 什么是酶浸渍 很多食品加工工艺如发酵、制麦芽、水果自然干燥都是依靠内源酶的作用去达到预期的变化。而在另外一些情况下,则是将外源酶添加到浸渍组织中去,例如,在果汁的生产中经常使用果胶酶以提高固形物的产出,或者通过无选择地降解固形物来提高澄清度。许多酶也可作用完整无损的组织,如在桔子的酶法脱皮中的应用。 用外源酶处理可得到一系列产物,即其最初内部组织结构从几乎不被破坏,到几乎都被破坏。我们将酶法浸渍定义为使用外源酶人为有选择地影响组     

表面张力系数和接触角测定的设计

根据表面张力系数和接触角测定方法受多重因素影响的特点,制订了表面张力系数和接触角测定设计性实验的实施办法和它们的测定方法。要求学生实验前大量搜索文献和资料,因此,它对培养大学生信息搜集、创新、实验的主动性、设计实验有着重要意义。将数据处理软件(DPS)应用到设计性实验中,解决大学生在数据处理中对于过多数据运算的难题。运用瞬时成像的方法测定接触角和表面张力系数,避免外界影响,达到对其准确测定。     

一种低碳多元微合金化结构钢的应用

石油机械重要零件用合金结构钢具有尺寸大、受力环境恶劣、受力形式复杂多样,要求大截面、厚壁零件采用材料具有较高淬透性并兼有优良的热处理工艺性能,以获得高而均匀的综合机械性能,提高其疲劳寿命,减少井下事故带来的巨大损失。利用低碳马氏体的特点以及多元微合金化提高淬透性,利用强韧化机理研发设计并成功生产应用的—相对于40Cr Mn Mo和4145H具有较高淬透性,一种低碳多元微合金化结构钢(高峰2号钢),其明显优势在于水淬不裂并具有更高的淬透性。     

42 CrMoV紧固件用钢显微组织及夹杂物的分析

采用扫描电镜、扫描透射电子显微镜暗场成像、ASPEX 软件等研究分析42CrMoV 紧固件显微组织及夹杂物.42CrMoV紧固件基体组织为回火索氏体,基体组织仍保留着原来马氏体的形态,碳化物成排地在晶内和板条边界析出,并且晶界明显多于晶内析出；显微硬度HV0.2为330,奥氏体晶粒度(等级)为9级；夹杂物主要类型为MnS夹杂以及与MnS和CAS有关的复合夹杂物,主要夹杂物尺寸小于5μm,A、B、C、D和Ds夹杂物的等级基本都小于等于0.5级.     

鸡卵黄和血清禽流感免疫抗体差异及相关性研究

针对高致病性禽流感疫苗免疫效果监测工作中，采集血清样品时存在的实际问题，对产蛋鸡卵黄和血清中H5亚型禽流感灭活疫苗免疫抗体的差异及相关性进行系统研究，表明在免疫抗体达到高峰后的免疫有效期之内，血清抗体与卵黄抗体水平差异不显著，其消长的相关系数达0．9以上，呈显著的正相关。     

生物气溶胶浓度、通量及环境因素的影响

利用1998年7月在南京市进行的生物气溶胶和气象要素同步梯度观测资料对生物气溶胶浓度、通量输送规律及其影响因素进行研究,得到了一些有意义的结果:(1)生物气溶胶通量与太阳辐射和湍流运动强弱关系密切,存在着周期性变化规律;(2)生物气溶胶浓度是通量输送和环境因素共同作用的结果,其中太阳辐射和相对湿度对细菌浓度影响较大,温度对真菌浓度影响较大.     

《矿区水文地质工程地质勘探规范》附录F经验公式适用条件的探讨

通过实测大同煤田塔山煤矿导水裂隙带高度,指出采用《矿区水文地质工程地质勘探规范》附录F的经验公式计算导水裂隙带时,必须根据不同固体矿产、不同开采条件完善该经验公式,以便更好地接近实际情况。     

汽车轮毂冲击的 CAE与实验分析

针对汽车车轮冲击试验,通过动态响应有限元分析,确定车轮结构中的最大应力及危险位置,并通过实验应力分析,利用动态电阻应变仪等,测定并计算车轮结构中关键点的应力响应,利用MATLAB计算并绘制Von Mises应力响应曲线。通过对比有限元分析与实测结果,提出修正系数,对有限元分析模型进行修正,该结果可用于企业的车轮设计,提高产品结构设计的一次合格率。     

热连轧宽度自适应模型优化

为提高热连轧粗轧宽度控制精度,提出了一种宽展模型参数自适应方法.该方法将宽展模型中自然宽展系数和狗骨宽展系数作为待优化参数向量,以此为基础对自适应目标函数进行构建,并使用Nelder-Mead算法进行目标函数的最优化求解,得到了满足条件的最优化参数向量,进而完成了宽展系数的优化,提高了轧件的宽度控制精度.本方法已应用于某850 mm热轧粗轧控制系统中,并与传统自适应模型精度进行比较,采用所提出的参数自适应方法后,宽度模型预测值与实测值的偏差由3.05 mm降至1.28 mm,有效地提高了宽度质量.     

小容积体积管流量标准装置示值检定方法探讨

介绍了小容积体积管流量标准装置示值检定方法，并以其实验数据为依据。对体积管的标定方法进行了分析研究，得出小流量标定出来的标准体积值应用在大流量也符合准确度要求。