乳酸菌素及其在食品中的应用

乳酸菌素及其在食品中的应用邓云章，广忠勇（甘肃省商业科技研究所７３００２０）为了延长食品的保存期，防止食品腐败变质，过去在食品加工中，一般使用各种防腐剂。但人们总希望不食或尽量少食含有化学合成防腐剂的食物，以保持食品的天然性，防止化学防腐剂对人体造成...     

钢筋混凝土管柱-钢桁架混合结构抗震性能

以某钢筋混凝土管柱-钢桁架竖向混合结构为背景,采用集中塑性铰有限元模型,对该结构进行动力弹塑性计算,分析了该结构的破坏机理.基于结构内容物的抗震设防指标,评价了结构的抗震性能水准,研究了钢筋混凝土管柱纵筋配筋率和壁径比对混合结构抗震性能的影响.研究表明,在7度罕遇地震作用下,该结构满足基于内容物的抗震设防基本要求;结构破坏集中在柱根,为单道防线的柱铰破坏模式;角柱与内柱为结构薄弱环节;钢桁架屈服杆件主要分布在悬挑端及与柱头连接的区域;建议该结构的柱纵筋最小配筋率不小于0.5%,柱壁径比不小于0.100.     

TiN的熔点及力学性能的电子理论分析

本文应用键距差分析方法分析了体材TiN的价电子结构,在此基础上计算了TiN的熔点,并对TiN的力学性能进行了微观探讨。     

认知多中继网络中基于最佳功率分配的中断性能

研究了认知多中继网络的功率分配方案,提出了简单的最优功率分配(OPA)方法,并给出最优解.仿真了不同的认知中继位置对认知系统中断性能的影响,并联合考虑频谱感知和认知多中继协作传输两个过程.仿真结果表明,文中提出的最佳功率分配方案的中断性能优于等功率分配(EPA)方案,且存在最佳的感知时间使认知多中继网络的中断性能最优.     

影响持续旅游的因素分析与监测

本文围绕发展持续旅游这一主题,分析了影响持续旅游发展的关键因素:(1)经济可行性,(2)环境保护,(3)社会影响。针对这些因素,阐述了制约持续旅游发展的量化指标:(1)成本和得益分析,(2)环境的承受能力,(3)可接受变化的限度。通过对这些量化指标的监测,以便及时地调整环境、社会和经济三者之间的平衡,确保持续旅游不断地向更高水平发展。     

为什么日本钢铁生意较好?

近几年来,由于西方经济衰退和竞争激烈,几乎所有西方工业国的钢铁工业都陷于严重的不景气:生产下降,利润减少甚至亏损,不少工厂减产,停产或倒闭,大批工人失业,等等。据国际钢铁协会最近估计:1981年美国粗钢产量虽达到1.085亿吨,居世界第二位,但它已从1947年占世界总产量的57%下降到1980年的14%,只相当于1963年的水     

中国比较文学萌发的轨迹

刘、林二先生所撰《论中国比较文学的萌发——中国比较文学研究之一》论文．共分四个部分：一、中国比较文学萌发的社会基础；二、中国比较文学萌发的轨迹；三，中国比较文学萌发的面貌；四、中国比较文学萌发的标志和特色。本刊此次所发为论文的第二部分。     

势函数聚类网络的映射性能分析

提出了一种基于势函数的模糊聚类网络，在此基础上，通过增加一个输出层，综合隐层的隶属函数输出大小，实现一种函数映射网络。通过一个实例验证了该网络的映射功能。实验表明，网络的逼近程度取决于聚类数的多少。