活性铁保鲜剂对米花糖保鲜效果的研究

以荷花牌米花糖为材料，采用自制活性铁保鲜剂处理，用铝箔复合袋包装，室温下储藏，在四个月储藏期内测定了米花糖的感观指标和理化卫生指标。结果表明：在夏季高温（最高气温４２℃，储藏室温度３８℃）条件下储藏四个月后，活性铁处理组米花糖的感官指标保持基本不变，酸值（ＡＶ）、过氧化值（ＰＯＶ）、羰基值（ＣＶ）和丙二醛（ＭＤＡ）等理化卫生指标显著低于对照组。活性铁处理组的保鲜效果明显优于对照组。     

具有sliding-clamped端强阻尼屈曲梁方程整体解的存在性

对固体力学中提出的具有强阻尼效应的非线性粘弹性梁方程进行了研究.在给定具有sliding-clamped端和简支端的边界条件下,利用Galerkin方法,证明了该非线性梁方程的整体弱解和强解的存在性.     

加强特色馆藏建设 提高图书馆核心竞争力

论述了特色馆藏建设与图书馆核心竞争力,阐述了高校图书馆加强特色馆藏建设时应该注意的基本原则,并提出了建设特色馆藏的具体措施.     

酿造酱油中黄酮类物质的分离与含量测定研究

通过对几种酱油样品中的黄酮类物质的分离与含量测定研究，得出该酱油中总黄酮含是ω为0．045－0．050％，分离出三种异黄酮物质，鉴定为大豆苷、染料木苷、6、7、4‘－三羟基异黄酮，它们的抗氧化活性均大于BHA。     

问题教学模式的实施与运用

正问题教学模式,可以使学生自觉进入问题情境,并以"实践、体验、探索、发展"为中心主动地展开"探索学习"[1].本文结合工程力学课程中陀螺近似理论教学内容,探讨问题教学模式的具体实施.1问题激发问题是思维的"启发剂"和"动力剂".但教学实践中,问题教学模式实施时,大多数情况是教师既创设了情境,又同     

对外贸易对经济增长的贡献分析——以山东省为例

对外贸易是拉动一国经济增长的主要因素之一。改革开放以来，山东省经济持续高速增长，而对外贸易则以高于GDP的速度增长。从对外贸易对经济增长的贡献角度入手，提出一个较为合理的对外贸易对经济增长贡献的测度方法，并以山东省1995—2006年的统计数据为依据，对山东1995—2006年期间的对外贸易贡献加以测算，分析其变化趋势。     

材料成型及控制工程专业本科专业模块设计思考

结合我国高等教育改革的现状，以“厚基础．宽口径、重实践、明方向，强适应”为原则，在深入理解专业内涵的基础上，对材料成型及控制工程专业的专业模块设计进行了初步的探讨，并对各个模块的特点，课程设置，就业前景做了简要的说明。     

大采高综采煤壁片帮的原因与防治

综合机械化放顶煤开采技术是近些年来发展较快、较为先进的采煤方法之一。它具有单位产高、掘进率低、适用范围广、减少工作面搬家次数、且成本相对较低等优点。但在煤层开采中,特别是仰斜开采时,片帮现象较易发生。如不能及时加以有控制,极易导致上覆煤岩层在支架前端发生冒落现象,就会造成工作面支架前端发生直接顶大面冒落,而影响生产,并给煤矿生产带来极大的不安全隐患。     

一种新型的空调系统空气处理方法及其节能分析

针对现有空调系统空气处理方法存在的不足,提出一种热湿分段的空调系统空气处理方法.分析了热湿分段处理方法的原理和过程,通过建立热湿分段处理方法的节能数学模型,研究并得出了表冷器结构、空调回风状态对热湿分段处理方法节能效果的影响规律.结果表明:相对于常规空气处理方法,热湿分段处理方法在表冷器设计换热温差7 ℃、出风温度为16 ℃时,冷水机组COP提高达9.14%以上;在回风干球温度为25 ℃、湿球温度为21 ℃时,冷水机组COP提高达8%以上.     

三网合一——有线电视传输网络探讨

目前，广电总局已经批复有线数字电视试点城市49个，遍及26个省（区／市）。2015年停止模拟电视的播出，广电网络作为数字电视传输的主要平台之一，为了适应今后的数字化、双向化、个性化、综合化发展的需求，为了最大保障现有有线电视运营商的利益，为了减少网络改造的投资，不破坏现有网络的结构，合理利用现有资源的情况下，我们提出了“三网合一”的传输网络的数字传输网络方案，包括从过渡型网络到接入网机房到数据网络最终解决方案，可以说是层层递进，即可以分步实施，也可以一步到位实现，具有较强的可操作性。