豉香型米酒特征香气成分研究

采用GC_MS及GC分析手段 ,对广东豉香型米酒的特征香气成分进行鉴定 ,发现 β -苯乙醇及 9,9-二乙氧基壬酸乙酯是其主要特征香气成分 ,通过分析浸泡猪肉的脂肪酸成分变化 ,对这一香气成分产生的机理进行了推导     

人工育苗条件下点带石斑鱼仔鱼开口期摄食的观察

在人工育苗条件下 ,测定了点带石斑鱼育苗池中饵料生物的种类和密度 ,同时解剖观察仔鱼的消化管 ,测定其食物组成 ,并根据食料基础和食物组成的测定数据 ,分析点带石斑鱼仔鱼开口期对不同饵料的选择性 .结果表明 ,点带石斑鱼仔鱼于 3d龄开始摄食 ,摄食的第 1d只能选择小球藻和一些贝卵为食 ,对贝卵的选择性指数为 0 .374 0 ,小球藻的选择性指数为 0 .0 144 ;摄食的第 2d ,开始摄食轮虫和桡足类无节幼体 ;开口的第 5d开始摄食桡足类幼体 .点带石斑鱼仔鱼白天摄食 ,夜间不摄食 ,对食物的消化速度很快 ,仅 1个多小时胃内的食物就可以完全排空 .     

锰诱发蚕豆根尖细胞微核的研究

采用微核测定的方法,用不同浓度的氯化锰溶液处理生长发育斯的蚕豆根,检测其细胞微核诱变的情况,并以香烟烟雾水溶液作阳性对照。结果表明,实验各组与馏水对照组微核率之间的差异有显著性（P＜0．01）,氯化锰溶液各浓度度组的蚕豆根细胞微核率之间的差异亦存在显著性（P＜0．01）。这提示过量的锰具有化学诱变作用。     

二十一世纪的宇宙飞船

1998年10月24日,美国发射了一颗价值1.5 亿美元的宇宙探测器"广阔宇宙一1号"。宇宙飞 船上有许多技术创新,但首先当属一台由超级计 算机控制的绝对最新式的离子发动机。超级计算 机不需要地面上任何帮助便能找到太阳系运行的 轨道。按照总设计师马尔克·拉依曼的话来说,这 个探测器的发射是美国宇航代理处有意冒的一次 大的风险。这次飞行有充分理由称它为试验。美国 国家航空航天局在下一个年度计划中甚至暗示 "风险越大,利润越丰"。拉依曼认为："我们试验 的技术可能成为下世纪宇航的基础,所以我们的 冒险被证明是正确的,是值得的。" (刘经保译自俄干《知识就是力量》19994)计算机的笔式输入法现在是用 键盘向计算机 输入信息的。 然而Anoto笔 则使键盘成为 过去。这种笔 装有墨水,一 个照相机,一 个图象处理器 和一个 Bluetooth收发 讯机。墨水管 与一般的笔是 相同的,但在 尖部有一个强化传感电阻器能跟踪向纸上印刷的 图线,还能计算笔的角度、速度和压力。照相机安 装在笔尖的下面,可以照出这支笔描绘在特殊纸 面上的图形的照片。图形是由在一个假设栅极上 的极小的小点组成。这些超小点是肉眼看不到的, 但与白纸的颜色稍有区别。一束红外光照亮这些 图形,数字照相机以每秒100帧的速度把这些图 象集中起来。图形可以印在纸上或其它任何具有 1000个预计命中点的分辨能力的材料上。 一个图象处理器记录下所写的痕迹,并计算 出其实时位置。连接的Bluetooth收发讯机将笔的 信号传向Web服务器,该服务器能将信息分类,确 定如何处理及发向那里。 (法森译自美刊《机械设计》2000.7.6) 用激光加热陶瓷材料Purdlue大学的工程师研发出一种先用激光加 热,使易碎的陶瓷材料软化,避免产生裂纹和破 碎,再将陶瓷材料加工成所设计的规格的技术。激 光将陶瓷的一小部分加热到1000℃时,一个立体 氮化硼切割工具就只能将陶瓷的红热软化部位切 掉。这项技术将把现行的加工陶瓷部件的费用降 低一半,而且在确定极少数模片生产的定价方面 也特别有用。研究人员称,这项新技术可在一年内 进人商业应用。 (法森译自美刊《机械设计》2000.7.6) 为什么南极上空的臭氧空洞会增大 自15年以前开始测量臭氧层以来,今年在南 极上空出现的臭氧层空洞比任何时候都大。高空 大气中的臭氧气体能阻止太阳的有害紫外线辐 射。臭氧能保护人们不受太阳有害紫外线的危害。 这种辐射线太多能引起皮肤癌或者损坏眼睛。紫 外线辐射还能对农业和环境造成威胁。科学家声 称,他们担心高空大气中的臭氧含量低会严重威 胁全世界的人口稠密地区。在70年代,科学家就 对叫做含氯氟烃的人造化学物表示关注。他们认 为,含氯氟烃(CFQ)正在破坏具有保护作用的臭氧 层。含氯氟烃在阳光下对臭氧造成破坏,但在烟雾 喷射剂和制冷设备中曾经广泛使用。不过在80年 代后期世界范围禁止后,大多数国家都同意停止 生产。这些年来,科学家已经观察到南极上空的臭 氧减少很多。南极洲是包括地球南极及其周围而 由冰覆盖着的陆地。臭氧减少发生在自6月至9 月期间,这一南极极端寒冷的冬季。科学家相信, 太阳光引起南极上空的冷空气产生化学反应,从 而对臭氧造成破坏,这就形成了巨大的臭氧空洞。 当11月份气温开始升高时,空洞便逐渐缩小。南 极上空的温度每年都对空洞的大小产生影响。 (陆家训译自美国"环境报道") 超新星可能引起 γ射线爆发 叫做超新星的正在爆炸的恒星至少可能引起 γ射线爆炸,即宇宙中最强烈的能量爆炸。两个国 际研究组织在11月3日的《科学》杂志上报告了 上述发现。其发现可能有助于解决几十年的秘密： 那些天天出现在遥远星系并需要大量能量的大爆 炸的原因。 (沃文)     

虚拟环境中面向灭火指挥的火场信息可视分析

针对森林火灾现场指挥的需求,综合分析地理环境、气象条件、森林资源和林火行为等灭火指挥所需信息,设计实现了在虚拟林火环境中的数据可视化可视分析方法。使用王正非-3D混合元胞自动机模型模拟林火蔓延过程;采取差时方法预测林火蔓延行为;实时捕捉不同兴趣域内环境数据的变化,结合多视图面板及图层叠加的方法,构建火场信息可视分析模块。通过调整虚拟林场的环境参数,对不同场景下的林火蔓延过程进行模拟仿真,并对火场信息进行可视化可视分析。实验结果表明：该方法能够在一定条件下较准确地预测林火蔓延行为,还可以较全面地描述火场信息。     

普通高校体育课实施"按层次分班教学"的实验研究

本文针对高校体育课中出现的统一性和学生个体发展需要的矛盾,结合普通高校体育教学具体实际,提出并实施了“按层次分班教学”,它符合因材施教和个体发展原则,实验证明,它不仅能提高学生的身体素质和健身技术,而且为培养学生终身体育习惯打下良好的基础,亦为当前高校体育教学改革有所启示和借鉴。     

双模冗余-比较系统的可靠性和安全性分析

提出一种新的冗余系统模型--双模冗余-比较系统,给出该模型下的两种实现策略,利用马尔柯夫过程研究了不同策略下的可靠度和安全度,通过MATLAB的仿真计算,分析了故障检测覆盖率和修复率对可靠度和安全度的影响.与三模冗余和双机热备系统的对比研究表明,策略1的安全度最大,可靠度最小;策略2在修复率为0时可靠度最大,安全度与三模冗余系统相当而高于双机热备系统,在修复率为0.01时,安全度最大,可靠度略小于三模冗余和双机热备系统.     

虚拟人上肢拉伸操作疲劳评价的建模研究

在人机系统工效学设计与分析中,虚拟人表达一直是比较关注的内容.分析了人体操作疲劳评价的主要方法,以最常见的人体上肢拉/伸操作作为研究对象,选用35名受试者进行拉/伸疲劳试验.通过结果分析,建立了基于作业时间判断的虚拟人上肢操作时的疲劳状态评判模型,该模型可以为虚拟人完成拉/伸操作时的疲劳评价提供定量的分析方法.     

长沙地区热源塔热泵辅助加热太阳能热水系统的性能分析

构建了热源塔热泵辅助加热太阳能热水系统。对该系统在长沙地区进行了测试,分析了系统三种典型工况的运行特性,对系统在试验期间的热水温度、太阳能保证率、热源塔热泵贡献率、集热器集热效率进行分析计算。应用TRNSYS,对系统在长沙地区各月和全年性能进行模拟分析,计算得出逐月和全年性能参数。研究表明试验测试期间太阳能保证率为46.69%;在7、8、9月份太阳能保证率皆超过57%,同时集热器集热效率最高,皆达到33%以上;系统全年集热效率为29.13%,全年太阳能保证率为33.99%,全年热源塔热泵贡献率为66.01%。     

落地生根软膏抗炎镇痛作用的实验研究

采用二甲苯所致小鼠耳廓肿胀实验观察其抗炎作用;采用对小鼠热板法致痛的方法观察其镇痛作用;采用小鼠断尾出血实验方法观察其止血的作用．结果表明落地生根软膏对二甲苯致小鼠耳廓肿胀有较好的抑制作用,并能明显提高小鼠痛阈和缩短小鼠的出血时间．因此这种软膏具有明显的抗炎、镇痛和止血的作用．