鸡骨多肽保健饮品工艺研究

采用具有较高营养价值的橙汁、蜂蜜、蔗糖、柠檬酸为调味品,与复合蛋白酶酶解制得的鸡骨多肽液调配成酸甜适中、气味较好、色泽淡黄的骨蛋白多肽饮料,探索保健饮料的最佳工艺配方及稳定剂最佳配方,并对营养保健饮品进行调香;最佳工艺配方及稳定剂配方结果:橙汁12.00%,蜂蜜2.30%,柠檬酸0.11%,蔗糖5.50%,复合稳定剂0.12%的β-环状糊精和0.11%的(CMC-Na)羧甲基纤维素钠,添加0.40%的香草香精调香;多肽饮品风味独特,酸甜爽口,稳定性好,功能性强,具有营养保健双重功效,质量指标符合国家标准,有很大的市场和开发前景。     

建筑检测、鉴定单位绩效管理系统

该系统主要应用于建筑检测、鉴定单位日常管理，统计各岗位的业绩，建立绩效考核管理平台，同时也可获得财务信息以分析经营状况。提高管理水平，减轻计算工作量。另外，Visual Basic灵活直观的工作环境也非常适用。     

箱式模型在环境流体力学课程教学中的地位和作用

环境流体力学作为环境类专业一门重要的专业基础课,是环境类本科生的核心必修课程。在环境流体力学课程的教学中,箱式模型教学占有重要地位。若不能很好地理解与应用箱式模型,将很难把环境流体力学这门课程学好。本文着重介绍了箱式模型的理论基础以及箱式模型在流体静力学和流体动力学教学中的重要性。     

打造中国的网络TMD

2000年2月5日深夜,yahoo、CNN、亚马逊等国际五大网站相继在DDOS攻击下纷纷中箭落马的消息传到了CNNS.net的网络实验室,这与安络公司正式成立只有六天之距。这家年青的公司融聚了国内最冒尖的网络安全专家,正夜以继日的开发着他们的“在线检测系统”和“网警”入侵检测系统。他们在99年11月即在网上发布了DDOS攻击可能发生的消息,希望能引起公众的注意,但事情终于发生了,来得那么的突然和严重,受攻击的竞然是世界最出名的前五位网站。     

大兴安岭成矿带铜多金属矿勘查选区研究

本项目的总体目标任务为：主攻铜多金属矿种,通过在大兴安岭地区开展成矿规律、典型矿床、成矿类型、与成矿有关的岩浆演化、1：50万航磁平面等值线图提取成矿带、1：50万航磁数据、1：50万重力和航磁解译、重力和航磁分别进行延拓处理、区内13幅1：25万航磁数据提取、32幅1：20万重力数据处理等工作,结合地球化学异常,对区内8矿种（金、银、铜、铅、锌、钨、锡、钼）进行两种尺度（1：50万和1：20万）统计预测和资源量预测,圈出大兴安岭成矿带铜多金属成矿预测区。提出可供进一步工作的找矿靶区和新发现矿产地。     

基于双斜坡法的光纤应变快速测量方法

为了提高基于布里渊散射的光纤应变测量的实时性,将仅根据两个工作点布里渊增益计算布里渊频移的双斜坡法用于光纤应变测量。介绍了双斜坡法的基本原理,基于仿真布里渊谱研究了左右两侧工作点选择对布里渊频移计算准确性的影响规律,确定了最佳的工作点。基于确定的最佳工作点和不同信噪比的布里渊谱,研究了信噪比对双斜坡法和最小二乘拟合法准确性的影响规律。结果表明,双斜坡法的两个工作点围绕光纤沿线布里渊频移的均值对称时误差最小;随两个工作点频率之差的增加布里渊频移误差先减小后增大。相似准确性下双斜坡法的布里渊谱测量时间仅为最小二乘拟合法的1/30左右,布里渊频移的计算时间仅约为后者的1/480。     

足球机器人仿真系统的结构与设计分析

以拓扑结构为线索，以同步问题为例分析了足球机器人仿真系统的设计要点，对问题进行了较详细的分析的同时，提出了相应的解决方法，文章还从设计的角度分析了足球机器人仿真系统的结构，应用目的和技术环境这三者之间的一些必然联系。