分析交互作用方法的应用与比较

对用方差分析原理的两种交互作用分析方法及交互作用的回归分析估计方法进行了分析比较,剖析了它们的优缺点及区别,得出如何根据试验情况和资料及因子效应的基本原则选用不同的分析方法的结论.     

滑子菇辣椒酱的制作及工艺优化

近年来,辣椒酱市场规模不断扩大,同时食用菌行业也逐渐成为朝阳产业,其中滑子菇营养价值甚佳。本研究将二者结合,研制出一款独特的滑子菇辣椒酱。选取新鲜滑子菇和辣椒作为主要原料,以油豆腐丁、蒜蓉汁、柠檬汁、花生碎、白芝麻等为辅料,采用自然发酵法制作滑子菇辣椒酱。以感官评分、理化检测、微生物检测为指标,对产品进行品质分析;在单因素实验的基础上,通过L₉(3⁴)正交试验优化滑子菇辣椒酱配方。结果表明,最佳配方工艺为：辣椒添加量50%、滑子菇添加量35%、白砂糖添加量2.0%、食盐添加量3.0%,此添加量下的感官评分最高为91.80分,产品酸甜微辣、味道浓郁,伴有淡淡的蒜蓉香味,各种食材香气协调、气味均衡。研究结果为滑子菇的深加工和新型辣椒酱的研制提供参考。     

层状金属材料断裂行为的尺度与界面/晶界效应研究

本研究采用三点弯曲实验方法系统地研究了具有不同尺度组元层和界面结构搭配的Cu/Au和Cu/Cr层状材料的断裂行为及其尺度与界面/晶界效应。研究发现,组元性质、尺度和界面/晶界结构是影响金属多层材料变形和断裂行为的主要因素。对于具有"透明"界面的Cu/Au多层材料,其变形和断裂行为表现出显著的尺度效应,而具有"模糊"界面的Cu/Cr多层材料的塑性相对较差,其变形和断裂行为没有明显的尺度效应。基于理论分析,提出了高强高韧层状金属材料的多尺度层状结构设计思路。     

谋求我国农业期刊新的发展思路

分析了目前农业期刊存在的主要问题,提出了农业期刊新的发展思路。     

卫院新生心理健康与人格特征调查研究

目的：了解卫院新生心理健康与人格因素的关系。方法：采用症状自评量表（SCL-90）及艾森克人格问卷（EPQ）对盐城卫院1542名在校新生进行调查,并进行相关统计分析。结果：心理健康与人格有着显著的相关,卫院新生中有很大一部分学生存在着心理困扰,主要为人际关系敏感、强迫症状、抑郁、恐怖、焦虑、偏执、敌对,而躯体化和精神病性检出率相对较低,其中护理系学生的心理健康水平明显好于其它系学生。     

现代服务业全球化成因分析

现代服务业是依托信息技术和现代化管理理念发展起来的、信息和知识相对密集、突出高科技与技术密集以及新兴性特点的服务业。发达国家现代服务业大规模向发展中国家的转移,是以企业价值链理论为依据,以跨国公司一体化国际生产体系为驱动力的。发展中国家应抓住现代服务业国际化的机遇,积极主动地融入现代服务业国际化进程中,实现经济的跨越式发展。     

对数正态分布场合下序进应力加速寿命试验数据的统计分析

对于序进应力加速寿命试验,当产品的寿命服从指数分布或Weibull分布时,[1]在一些基本假定下得到了产品寿命的分布函数,并对特殊情形(指加速寿命方程满足负幂律和序进应力是时间的正比例函数的情形,下同),给出了参数的ML估计及其不变性、     

姬塬油田胡150—胡153区长4+5储层特征及主控因素

姬塬油田胡150—胡153区长4+5油层组储层主要为湖泊三角洲前缘水下分流河道沉积,以长石砂岩和岩屑长石砂岩为主,属典型的低孔特低渗砂岩储层.运用铸体薄片、扫描电镜、铸体图像分析、阴极发光、高压压汞等测试技术手段,对该区长4+5储层进行分析研究,结果表明:该区储层性质明显受原始陆源组分、沉积相和成岩作用的影响.陆源碎屑组分是后期成岩作用改造的物质基础,储层性质受沉积相或微相的控制,水下分流河道砂体的储集物性明显优于其他微相砂体,成岩作用对储层物性优劣起主导作用,压实作用、胶结作用导致储层致密,物性变差,溶蚀作用尤其是长石的溶蚀作用对本区储层的改善具有重要意义.     

基于挣值管理方法的项目合同激励机制与方案设计

基于挣值管理方法,在考虑承包商风险成本、努力成本和项目业主进度偏差放大性系数等变量的基础上,构建了项目业主与承包商之间的激励合同模型,对激励合同内在的机制问题进行了分析。运用改进的挣值管理方法设计了项目成本和进度的合同激励方案,并运用案例对激励方案进行了应用验证。结果表明,基于改进挣值管理方法设计的项目合同激励方案能够真实反映出项目总工期和总成本的变化,项目业主运用此方案能够准确和科学地对承包商采取激励措施。     

电位溶出分析法和流动注射一电位溶出分析法测定Re—EDTA…

电位溶出分析法可间接测定配合物稳定常数。本文根据这一方法原理，首次采用双通道ＦＩＡ系统以及自制的静止电极壁喷式流池，分别用流动注射一电位溶出分析法和Ｐ．Ｓ．Ａ法测定了５种Ｒｅ－ＥＤＴＡ配合物稳定常数，并导出了一组ＦＩＰＳＡ法间接测定配合物稳定常数的公式。