中国烹饪地理初探

简要介绍中国烹饪地理研究的主要内容，深入论述中国烹饪文化的空间差异、特点及其地域体系，客观分析其形成原因与发展规律     

一个圆排列问题的探讨

任给一个由自然数１，２，…，ｎ组成的圆排列，把相邻ｍ（ｍ＜ｎ）个数的和的最大值记为Ｍ，所有这样的Ｍ的最小值记为ｆ（ｎ，ｍ）．本文基本上求出了ｆ（ｎ，３）的精确值．     

锰铜压力传感器在水下爆炸近场压力测量中的应用

为得到柱状炸药水中爆炸冲击波在几百MPa到几个GPa峰压范围内的压力峰值分布,同时弥补其它类型传感器在上述范围内量程不足、精度不够或实验成本过高的不足,在对比距离小于0.3的范围内利用大阻值(R=50 Ω)锰铜压力传感器,测量了不同距离及装药量下的冲击波峰值压力. 结果表明,该型锰铜压力传感器测得的峰值压力与经验公式的计算结果接近,且测量精度、抗干扰能力达到设计要求,能够运用于水下爆炸近场冲击波压力几百MPa到几个GPa范围内的测量.     

冷带轧机轧制负载扰动的辨识及速度控制

为了抑制高速冷轧机直流调速系统未知轧制外扰(负载力矩)对冷轧机速度控制系统造成的不利影响,对其轧制负载扰动进行了辨识.并根据所辨识的负载扰动值设计了带有前馈扰动补偿控制的速度控制系统,仿真结果表明所设计的速度控制系统有效地改善了系统的动、静态性能.     

算术亚式期权的无套利定价问题

讨论了算术亚式期权的无套利定价问题，给出了算术亚式期权价格的概率表示式     

旅游业的功能及其在区域发展中的作用

旅游业是一个新兴的综合性服务行业，二次世界大战后，以惊人的速度迅猛发展，其根本原因是旅游业已经成为促进世界经济发展的重要动力之一。旅游业的功能体现在诸多方面，主要有经济功能、政治功能、社会文化功能，优化环境功能和心理保健功能。     

企业瞄准“绿色”商机

在国家各种政策的带领下，各大组织及企业也积极响应并进行了力所能及的行动。这些行动不仅可以为环保作贡献，更是为企业带来了新的商机。[编者按]     

基于CS-BP神经网络的舌诊图像颜色校正算法

针对开放环境下舌诊图像采集过程中存在颜色偏差问题,文章提出基于CS(布谷鸟搜索)-BP的舌象颜色校正算法,利用布谷鸟的巢寄生性以及levy飞行机制优化BP神经网络。为了与其他颜色校正算法作对比,文章选择了多项式回归。为了研究不同拍摄环境对颜色校正结果的影响,分别在不同时刻下的室内、室外、白炽灯拍摄环境下,采集带有24色色卡的舌象并应用三种算法对其颜色校正得出结果进行对比分析,采用CIElab色差值指标对这三种算法进行评价,实验结果表明,与多项式回归和BP神经网络算法相比,CS-BP算法的校正效果得到明显提高。     

蔬菜轻型基质穴盘育苗技术

蔬菜轻型基质穴盘育苗是指用通透性能好、孔隙度高、容重小的保水保温固体材料代替天然土壤．以特定的塑料穴盘为载体，在人工控制条件下进行的育苗方式。与传统的阳畦育苗法相比，具有如下优点：（1）秧苗素质好，生长发育整齐，根系发达，叶片肥厚，茎杆粗壮，干物质多。（2）育苗期不分苗、不囤苗、移栽时不伤根。可有效预防土传病害侵染。（3）定植后缓苗时间短、成活率高。（4）有利花芽分化、现蕾期提前7—8天，可提早成熟。     

中日合办教育交流研讨会

2004年4月3～4日，由浙江大学教育学院和日本亚洲教育史学会合办的“教育交流与教育现代化国际学术研讨会”在杭州金溪山庄经过一天半紧张而热烈的讨论，圆满闭幕。