芥蓝不同品种营养成分含量评价

对6个不同芥蓝品种营养成分进行了分析和评价。东方大叶芥蓝(鲜样)Vc的含量最高,达1．14mg／g,最低的为中迟登峰芥蓝,含量为0．72mg／g。β-胡萝卜素的含量,以中花芥蓝的含量最高,为0．01mg／g。芥蓝粗纤维、蛋白质的含量较低,但含有较丰富的矿物质和微量元素。芥蓝中可溶性糖以葡萄糖为主,果糖次之,蔗糖最少。根据平均营养价值评估方法对6个芥蓝品种进行营养评价结果,营养价值最高的为香港百花芥蓝和中花芥蓝,营养价值最低的为中迟登峰芥蓝。由于平均ANV值为6．52,芥蓝属于营养价值较高的蔬菜。     

马坊营旱黄瓜主要经济性状混杂度分析

对马房营旱黄瓜栽培群体的早熟性性状,节成性,商品瓜性状的瓜色、瓜长、瓜把长、瓜粗,种瓜性状的瓜长、瓜把长、瓜粗、中心腔等主要经济性状进行了分析,结果表明：第一雌花节位不同,节成性较差,商品瓜瓜色严重混杂、可分为8种瓜色,瓜长不整齐,瓜把长短不一,瓜粗细不均。为从中选育旱黄瓜新品种提供理论依据。     

福州内河河网精细水流水质数学模型研究

在前人研究的基础上,根据感潮河网地区水体的水动力、水质特性,建立了河网一维水动力和水质模型,并进行了模型验证。结果表明水动力模型计算值能够较好地吻合实测值,能正确反映涨落潮趋势,水质模型能正确反映污染物受涨落潮影响在河网内回荡的变化情况。研究成果对解决福州市水环境问题提供了一定的理论基础,具有一定的指导意义。     

幂函数不均匀生长率对KPZ方程标度行为的影响

通过对含有不均匀生长项的KPZ主程进行动力学重整化群分析,研究了幂函数不均匀生长KPZ方程标度行为的影响,在实际的晶体生长过程中,生长率的不均一可以由表面杂质和缺陷引起,研究表明,生长率不均匀性的存在,能显著地改变KPZ方程的标度性质,粗糙度指数Z和动力学指数都与基底的维数d和幂指数（ε＋1）有关。     

C2AS-CAS2复相耐火材料的制备及其性能研究

本文以镁渣、高岭土、工业氧化铝为原料,采用高温固相法制备C2AS-CAS2复相耐火材料,利用XRD、FE-SEM、EDS等测试技术对试样进行表征,并测试了试样的耐压强度、抗水化性能、抗热震性能。结果表明,试样主晶相为C2AS和CAS2,耐压强度为65.3 MPa,抗水化性能及抗热震性能良好。     

刀具工作角度的计算方法——解析法

刀具的切削角度，是刀具在同工件和切削运动相联系的状态下确定的角度，以往求解工作角度采用的是图解法，该文中提出了解析法是从刀具切削刃上某选定点相对于被加工工件的合成运动所构成的空间运动曲线入手，利用数学求导的方法，求得工作角度的计算公式。     

浅谈历史学科在素质教育中的地位和作用

加强素质教育是改革开发后社会发展的要求，也是对片面追求升学率这种“应试教育”深刻反思的结果。历史学科在素质教育中的作用，突出地表现在培养学生的文化素质、思维素质和思想道德素质三个方面。充分发挥历史学科在素质教育中的作用，要注重转变陈旧的教育观念，建立适应素质教育要求的课程教材体系，建立素质教育的评价制度，不断提高教师的自身素质。