长货架期软面包质构的测定方法

对长货架期软面包质构的测定方法进行研究.首先选用探头P/2测定面包皮硬度,探头P/6测定面包芯硬度,探头P/0.5测定面包芯硬度及新鲜度.由测定结果的稳定性筛选探头后,应用探头P/0.5测定面包贮存期间质构变化,分析比较测定结果与感官评价结果相关性.实验结果表明:以探头P/0.5所测硬度指标作为面包新鲜度的客观评价值最为科学,每个样品的变异系数为10.76,贮藏期实验中,与面包新鲜度的感官评价结果相关性系数达到0.925 8.     

奥巴马的东亚战略

奥巴马执政以来，基本完成了以全面性接触为特征的东亚战略布局。2009年，国务卿希拉里两次亚洲之行，几乎囊括了整个东亚峰会涵盖的重要国家，2月访问日本、印尼、韩国和中国，7月访问印度与泰国，并参加东盟地区论坛，显示美国既重视东亚地区内的关键国家，也没有忽视东南亚及东亚的多边机制。希拉里首访东亚，清晰传递了奥巴马政府重视东亚的信息，也有效巩固了美国与东亚盟国、     

PLC在永磁直线同步电机提升系统中的应用

针对永磁直线同步电动机(PMLSM)垂直提升系统的特点,介绍了PLC控制系统在PMLSM系统中的应用,提出通过PLC控制整个工作流程,利用组态软件构建上位监控系统的设计方案,并对系统的主要功能和组成,软件及硬件的实现进行论述.     

用电导滴定法测定甲酚磺酸

本文采用电导滴定法对宫炎清药物合成的中间体水溶液——含硫酸的甲酚磺酸水溶液进行了分析测定,结果表明,电导滴定曲线能明确地分别标示出磺酸基与硫酸总含量的滴定终点和酚羟基含量的滴定终点.根据酚羟基含量准确得到宫炎清药物合成中间体——甲酚磺酸的含量为491mg/mL.     

最小二乘支持向量机分类器的高稀疏化及应用

为减少训练完毕之后的最小二乘支持向量机的分类计算量,借鉴神经网络的快速剪枝策略,提出了一种新的稀疏化算法:HS-LSSVM。它在主成分分析基础上,筛选出样本子集作为支持向量,它们既包含较多核函数矩阵信息,又相互独立性强,具有较好的代表性。算法将其余个体的信息转移至支持向量上,在实现高度稀疏化的同时,良好地保持了LSSVM的分类性能,并能适用于多类问题。对多个分类问题的测试表明,HS-LSS-VM具有稀疏率高,分类性能强,且稀疏化速度较快等优点。     

奥巴马的外交(五) 奥巴马的东亚战略

<正>奥巴马执政以来,基本完成了以全面性接触为特征的东亚战略布局。2009年,国务卿希拉里进行了两次亚洲之行,几乎囊括了整个东亚峰会涵盖的重要国家,2月访问日本、印尼、韩国和中国,7月访问印度与泰国,并参加东盟地区论坛,显示美国既重视东亚地区内的关键国家,也没有忽视东南亚及东亚的多边机制。希拉里首访东亚,清晰传递了奥巴马政府重视东亚的信息,也有效巩固了美国与东亚盟国、中国及东南亚相关国家的     

观鸟趣事——一个观鸟爱好者的观鸟手记

<正>你若想看到更多的鸟种,你就要花更多的时间在观鸟的路上。拿起望远镜到野外观鸟已有5年多,带上相机、镜头拍鸟也差不多有4年了。在观鸟、拍鸟的过程中发生了许多有趣的故事,当然这些故事的主角大多不是我,而是那些可爱的鸟儿们。不过,作为一个旁观者,我与它们共同分享着那些最质朴的快乐。     

220kV变电站直流接地的原因和处理措施探析

针对某220kV变电站的直流系统接地问题进行研究．从可能引起直流接地的各种原因进行分析，确定造成直流接地的根本原因是直流电缆中存在绝缘不足。采用“转移负荷”来确定绝缘有问题的电缆，并将不合格电缆全部进行更换。最终将站内的直流接地问题彻底解决。     

铁路客运专线建设项目可持续发展评价研究

从铁路客运专线可持续发展的定义,必要性出发,对于铁路客运专线建设项目可持续发展评价内容作了详细分析,分别从铁路客运专线的环境可持续性,经济可持续性,技术可持续性以及可持续发展协调性评价的内容进行了深入探讨,为可持续发展指标体系的建立提供了重要的依据。