碱性蛋白酶交联聚集体的制备及其催化性能研究

碱性蛋白酶在食品、医药、酿造、丝绸、皮革等行业中发挥着重要作用。制备了碱性蛋白酶交联体,并对其催化性能进行研究。在最佳制备条件下(90%叔丁醇作为沉淀剂,沉淀时间为15min,交联剂浓度为33mmol/L,交联时间为6h),交联酶的酶活回收率为22.6%。与游离酶相比,交联酶的最适pH值向碱性方向变化,由7.5变为8.0,最适温度由60℃变成65℃。酶动力学研究表明,交联酶对酪蛋白的催化水解能力(4.3min-1)比游离酶(3.7min-1)更高。尽管交联酶最大反应速度V_max(9.8mg/(mL·min))低于游离酶(13.3mg/(mL·min)),但交联酶对底物的亲和力K_m(2.3mg/mL)比游离酶(3.6mg/mL)有所增加,而且其热稳定性和酸碱稳定性都得到一定程度的提高。另外,在磷酸盐缓冲液中重复使用5和8批次后,交联酶还能保持82.5%和56.5%的酶活性。     

以龙头企业为主体提高成果转化效率

全党重视的“三农”问题突破口在何处．硕果累累的专家与近在咫尺渴望先进技术的农民如何拉上手，研究院所在大量成果如何寻求合适的转化平台，广大农民又如何提升自己的产业与产品的附加值，科技部，财政部从2001年开始实施农业科技成果转化资金（以下简称“农转资金”）项目，     

聚焦西城:走"节约型"发展之路

10年的可持续发展实验区建设,西城区围绕人口、资源、环境三大领域,从经济建设、社会发展和群众生活中的热点、难点问题入手,在提高人口素质、发挥科技先导作用、促进资源节约、加强环境保护、加快城市管理现代化和提高居民生活质量等方面进行了大胆实践,特别是近几年,按照小康社会建设目标的要求,在城市生态环境改善、资源循环再利用,促进人与自然和谐发展方面不断探索和总结,形成了具有大城市中心城区特色的工作模式和工作经验。     

鸡胚发育时期中枢神经系统中氨基移换酶活性的变化

神经系统在动物机能活动的控制与调节中起着主导作用,因而研究神经系统机能活动的化学基础就有着重要意义。研究在个体发生及形成中神经系统的化学过程,乃是研究神经系统机能生物化学的一个良好的途径。(1952)及Waelsch(1955)等     

“六个聚焦”助推智慧经济和信息经济创新发展

<正>2014年以来,全市科技创新工作坚持以"深化科技体制改革"为主线,明确科技部门落实经济发展的任务和责任,大力发展信息经济和智慧经济,努力争创杭州国家自主创新示范区。逐步推进,狠抓落实。杭州市科委以争创国家自主创新示范区工作为契机,专题研究具体争创措施,通过工作突破,推进全市科技创新事业的发展。积极开展争创杭州国家自主创新示范区,建立争创国家自主创新示范区工聚焦示范创建工作     

关于深化山西省省属科研院所科技体制改革的方案

从指导思想、总体目标、主要任务、保障措施和组织领导五个方面制定了深化省属科研院所科技体制改革方案     

以科学发展观为统领创建自主创新高地

2008年,北辰区科技工作在区委、区政府正确领导下,在市科委的大力指导下,深入贯彻党的十七届三中全会、市九届五次党代会精神,全面落实科学发展观,深入实施区委、区政府“科教兴区”和“高新产业带动”战略,大力推进科技进步与创新,促进经济社会全面发展。全年,共有46个项目列入国家和市级各类科技发展计划项目,其中6个项目列入天津市科技创新专项;     

2001年杭州市科技工作思路

2001年是实施“十五”计划,加快推进杭州现代化建设新发展的开局之年。我市科技工作总的指导思想是：继续认真贯彻党的十五届五中全会和市技术创新大会精神,围绕经济发展和结构调整,以实施“一号工程”,建设“天堂硅谷”为重点,完善创新创业环境,加速培育高新技术产业,以信息化带动工业化,促进传统产业改造,提升产业技术水平,强化科技服务,推进产学研结合,加速科技成果转化,提高科技持续创新能力,加快形成我市新型产业格局,推动我市科技和经济社会的快速发展。 2001年科技工作的主要预期目标是： ——重点安排20项高新技术产…     

食物中的miRNA是否会影响基因表达

<正>研究表明,食物中的遗传物质可以转移至食用者体内,影响后者的基因表达。不过有一些研究人员对此表示怀疑。在2011年9月之前,亚诺斯·曾普利尼(Janos Zempleni)的工作重点是研究哺乳动物的身体如何利用维生素等化合物。但在看到一份在线发表的新研究后,他改变了研究方向。