素食品微波能杀菌保鲜试验研究

素火腿、素大排是以豆腐皮为原料加进各种辅料,经卤制油炸而成的素食品。由于素火腿、素大排富含植物蛋白,适宜于微生物的生长繁殖,因此,极易腐败变质,一般情况下,夏天只能存放1～2天,冬天也只能3～4天。造成这种食品腐败变质的主要原因是:由于生产工艺要求油炸时间不能长,仅使食品表层结皮,中间不要炸透,所以,杀菌不彻     

稀土在单体铸造球铁活塞环中的影响

研究了用含稀土量不同的球化剂生产单体铸造球铁活塞环时,稀土时石墨球数、石墨球径、碳化物数量的影响;分析了采用钒钛生铁生产单体铸造球铁活塞环,稀土与钒钛的相互作用;讨论了铁水温度对稀土加入量的影响,以及稀土与镁的相互关系。为稳定生产单体铸造球铁活塞环和应用到薄壁球铁件的生产提供了依据。     

行星际磁场北向时对流电场的半经验模式

根据行星际磁场北向时的电场和场向电流的观测结果,本文总结出半经验模式。模式将电位看成以下三部分之迭加:φ_v,月牙形粘滞作用双对流圈,位于与低纬边界层相通的极盖边界附近;φ_N,对应北向IMF的反向对流圈和φ_y受IMF东西分量(B_y)控制的单对流圈。φ_N和φ_y模式的基础是Crooker的反平行重连假设,对应的对流在极盖区内。文中给出了电位的分桁形式,推出了相应的场向电流分布。模式与观测图象基本相符。文章还对模式参数及模式在研究工作中的进一步应用进行了讨论。     

透镜孔径对透镜付里叶变换的影响

本文对透镜孔径对透镜付里叶变换的影响作了严格推导,并对推导过程中的近似条件作了进一步的讨论.     

黄河流域降水场的自然正交函数分析

本文分析了黄河流域92站6-9月总降水量的分布变化及成因。还分析了自然正交函数展开降水场的特征值和特征向量的空间分布。结果提出前5项特征值表示的方差占总方差的66.4%,已反映了降水场的最主要特征。在此基础上,根据特征向量和时间系数的组合,确定了黄河流域经常出现的降水类型,并对逐年降水的分布划分了类别,从而为充分利用降水资源提供了可靠的背景依据。     

关于线性函数方程连续解的存在性和近似解

本文给出了线性函数方程φ(x)=g(x)Ψ[f(x)]+F(x)连续解的两个存在性定理,给出了该方程的近似解及其误差估计.     

牛初乳免疫球蛋白体外胰蛋白酶消化研究

采用硫酸铵盐析、DEAE离子交换层析纯化牛初乳免疫球蛋白IgG，并对其进行胰蛋白酶体外消化研究．结果表明：牛IgG比牛血清白蛋白（BsA）抗胰蛋白酶水解．IgG经低温巴氏灭菌处理后，其被胰蛋白酶消化的能力变化不大：经90℃高温3min处理后，被胰蛋白酶水解率大幅度提高，提示IgG的立体结构在保护其完整性方面有重要作用；另外，藏绵羊小肠液对IgG的降解率高于胰蛋白酶．     

基于数据库的Web Cache的设计与实现

以Jigsaw为代理服务器，对如何以数据库方式缓存Web信息作了分析与设计，并对数据库方式和文件方式的Web Cache进行了比较．进一步讨论了数据库方式Web Cache的改进方案．     

基于Agent的多领域战争空间实践

信息化战争模拟不能仅仅考虑火力作战损耗，需要更加注重对军事、政治、经济、社会、舆论等各个领域的综合建模仿真。为此，我们在多年研究信息化战争模拟和战争复杂性的基础上，在虚拟全球战争空间研究构想指导下，采用CAS理论，基于进化的思想，运用Agent建模方法在多领域中对上述研究构想进行了探索性实践。对多领域战争空间Agent建模实践的内涵、外延、特点等内容进行了论述，并给出了原型设计，为本课题的长期研究奠定了基础，指明了方向。     

Web缓存系统浅析

研究和构造一个可扩展性好及请求命中率高的Web缓存系统，通过对Web缓存定位问题及目前流行的分布缓存系统的分析，确定分层缓存系统更有优势，为了提高分层缓存的可扩展性和请求命中率，在保持父子代理之间原有协作关系的同时加强父代理的处理能力，提出了一种新的虚拟协作缓存系统，即父代理用扩展性好的集群系统实现，子代理在缓存的同时加进预取技术，该虚拟制作缓存系统能满足网络缓存对可扩展性及请求命中率的要求，具有可扩展性好，吞吐率高和命中率高的特点。