关于蔬菜吸收挥发酚规律的探讨

连续４年的实地调查及测得的监测数据，就各种蔬菜对挥发酚的吸收、积累及其在体内的分布状况等进行了分析研究，讨论了蔬菜对环境中挥发酚的富集能力．通过对数据分析，筛选出了对挥发酚“嗜”（强）吸收或“抗”（弱）吸收蔬菜及某些蔬菜的挥发酚特殊富集器官和部位．     

地物频谱学研究始步

文章揭示了当前遥感发展中日益深化的矛盾——传感器升高,地面覆盖面积增大,图像地面分辨率降低,地物细部丢失,遥感图像判读精度下降。文章指出,要走出这一遥感发展的困境,必须由研究地物频谱学入手,建立获取地物频谱信息的理论和方法,在地球资源卫星上与获取地物波谱信息的同时,获取地物频谱信息,以补充当前遥感波谱信息之不足,提高遥感图像判读精度。文章用与地物波谱学对照的方法阐述了地物频谱学的基本概念,并推荐了当前技术条件下获取地物频谱信息的方法。     

综合开放实验室高效运行方法的研究

针对当前工科院校综合实验中心的发展现状,以南京邮电大学实验中心多年来的运作经验,分析了实验中心的主要任务、服务对象等问题,探讨了综合实验中心提高利用率的方法,着重指出提高实验室利用率和实验设备利用率的不同方法和措施。其方法具有相当的普遍性和较好的推广价值。     

防止蟹肉罐头产生玻璃状结晶的方法

有玻璃状结晶的蟹肉罐头,其商品价值低下。如果采用添加六偏磷酸钠或酒石酸的方法,就可有效地防止这种结晶的产生。但是,前者会使蟹肉失去香气,后者会导致异味。英国人将柠檬酸加到罐头中,这样,不仅能防止结晶,而且不会影响蟹肉和汤汁的风味。柠檬酸的加入量为蟹肉和汤汁重     

生态位理论在农业中的应用

生态位理论是生态学最重要的基础理论之一。国外生态学界对这一理论非常重视,我国对生态位的研究则刚刚起步。为了促进这一理论的深入研究,本文通过生态位原理在指导和组织农业生产中的实例,论述生态位原理在生态农业中应用的重要意     

来函照登

编辑同志: 贵刊13卷9、10期上“研究通信”栏发表的拙作《普通小麦Px基因的表达模式及其转换》(619～620页)和《普通小麦Px基因表达模式与转换的激素调节》     

张石生的一个问题

我们给出一个映射,解决了张石生[1]中的一个问题并给出一个存在定理。     

黄果树瀑布(封面说明)

贵州省黄果树地区,白水河河床段落,形成九级瀑布。黄果树瀑布是其中最大的一级。宽约30米,从60多米高的层崖之巅飞流直下,