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211.
212.
激光诱变株啤酒酿造酵母JY2-2的选育及其中试 总被引:3,自引:0,他引:3
用He-Ne激光辐照诱变啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)XB05,分离抗双乙酰的菌株,通过三角瓶发酵筛选,得到几株优良的菌株,其中菌株JY2-2用500 mL三角瓶装300 mL 12.5°Bx麦芽汁在12℃下发酵8 d,发酵液的发酵度为66%,双乙酰、乙醛和总高级醇的含量分别为0.079 0、7.43和87.22 mg/L.以12°Bx麦芽汁为培养基用500 L发酵罐发酵,发酵7 d发酵液的发酵度为68.8%,双乙酰、乙醛和总高级醇的含量分别为0.034 4、5.12和70.6 mg/L.啤酒口感纯正清爽,突变株JY2-2的主要发酵特性稳定,具有很好的应用前景. 相似文献
213.
为了考察啤酒酵母融合株HN31-6的啤酒酿造生产性能,以12.5°Bx麦芽汁为培养基,用500 L发酵罐在12℃下发酵,发酵期间每天取样测定发酵液的发酵度和酒精度以及发酵液的双乙酰、乙醛、高级醇和酯类等挥发性物质的含量.结果表明:在上述条件下,发酵14 d,发酵液的发酵度和酒精度分别为69.9%和4.46%;双乙酰和乙醛的含量分别为0.036 4 mg/L和4.53 mg/L;异戊醇、异丁醇和正丙醇的含量分别为46.47、8.34和9.82 mg/L,总高级醇的含量为64.6mg/L;甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸异丁酯、乙酸异戊酯和己酸乙酯的含量分别为0.132、21.92、0.037、2.22和0.293 mg/L,总酯为24.6 mg/L;该菌株的发酵度以及发酵液的酒精、双乙酰、乙醛、总高级醇和一些酯类等的含量均达到国家优质啤酒的标准,啤酒口感良好.该融合株在啤酒酿造生产中具有很好的应用前景. 相似文献
214.
采用批处理等温吸附-解吸试验,研究了初始Cu2+浓度、壳聚糖用量、吸附时间、pH值和温度等单因子对壳聚糖吸附Cu2+的影响,在此基础上采用正交试验获得最优吸附条件为:壳聚糖用量0.025g/L,温度35℃,吸附时间60min,初始Cu2+浓度1 000mg/L,得出最大吸附量为256mg/g;因子影响排序由大到小为:壳聚糖用量,温度,初始Cu2+浓度,吸附时间.吸附铜后的壳聚糖,制作壳聚糖载铜灭藻剂(CCA),其Cu2+释放动力学特征可用Elovich方程、Langmuir方程和二级动力学方程加以描述.pH值和CCA的初始用量对Cu2+释放量有显著影响. 相似文献
215.
针对流通供应链内普遍存在的产品价格信息不对称现象,建立了市场运营商与批发商之间的主从博弈模型.通过分析在信息不对称、对称和部分对称3种情况下双方的动态博弈过程,发现批发商具有隐藏交易价格的动机,运营商具有希望批发商共享真实交易价格的动机.为实现有效的预测数据共享,在原有非合作理论基础上引入信任因子到廉价谈话预测数据的博... 相似文献
216.
217.
一阶微分方程初值问题解的存在与唯一性定理是常微分方程理论中最基本的定理,有重大的理论意义和实用价值,它完满地回答了各种实际中提出的初值问题(或定解问题),它明确地肯定了方程的解在一定条件下的存在性与唯一性;同时它又是日趋重要的微分方程的近似解法的前提和理论基础,提供重要的近似求解的方法。它还具有普遍的意义,因为任何高阶方程或高阶方程组,通过变量代换后,都可转化为一阶方程组,而一阶方程组利用向量 相似文献
218.
景观建筑作为风景名胜区中的重要要素,对其色调、形状、体量等信息的把控极为重要.以百里峡景区入口处景观建筑为研究对象,借助GF-2号遥感影像,采用基于对象的规则分类法对其进行解译,借助ArcGIS平台优化建筑边界,计算其长度和宽度,利用太阳高度角、卫星方位角和阴影长度计算得到建筑物高度信息.通过实地测量得到建筑物实际长、宽、高信息,利用计算值与实测值之差的绝对值与实测值的百分比计算得到各个景观建筑的百分比误差.结果表明,长度、宽度和高度的误差为0.79%~17.14%,解译精度均在80%以上,其精度基本能够满足风景资源调查评价和风景区规划的实际需求. 相似文献
219.
针对现有路面破损状况评价指数较为单一且无法准确预测路面实际破损发展趋势的问题,为探究路面使用指标、路面性能指标和路面环境指标对路面破损状况的影响,提出基于改进粒子群优化(IPSO)与径向基(RBF)神经网络耦合的沥青路面破损预测模型.首先,利用灰色关联分析和主成分分析(PCA)筛选出主要影响因子;然后,通过改进粒子群惯性权重因子,调整粒子全局和局部寻优能力,并利用IPSO算法训练RBF模型中的参数;最后,以主成分分析降维后数据为输入,建立路面破损状况的IPSO-RBF神经网络预测模型.实例研究表明,PCA-IPSO-RBF神经网络预测模型预测平均绝对误差为0.841 6.因此,针对复杂非线性路面破损状况预测问题,该模型能够准确预测沥青路面破损状况,为路面养护决策提供有力支持. 相似文献
220.
王恬媛 《重庆工商大学学报(自然科学版)》2016,33(5):61-66
在国资委推行经济增加值(EVA)业绩考核之际,以2010-2014年期间沪深A股上市公司作为研究样本,运用STATA软件进行数据处理分析,实证检验了EVA考核与内部控制质量的相关性;研究发现:在控制变量不发生较大改变的情况下,内部控制质量与EVA之间存在着正相关关系。 相似文献