低盐隔氧盐渍处理对芙蓉李胚原料及其加工品质的影响

对不同盐浓度腌渍李胚的加工品质进行评价,并为李胚低盐隔氧腌渍贮藏与加工利用提供理论依据。以芙蓉李鲜果、低盐隔氧(盐度分别为10.0,12.5,15.0°Bé)及传统高盐(盐度23.0°Bé)处理的李胚原料为研究对象,采用主成分及聚类分析法评价贮藏期间的质构参数、理化指标及感官评价等加工品质指标。主成分分析表明,11个品质指标可提取出累积贡献达83.08%的主成分3个,分别反映直接感受、黏性感受和咀嚼感受。聚类分析将21个处理组分为3大类:处理组1(鲜果)、处理组17(盐度23°Bé、贮藏4个月)和处理组21(盐度23°Bé、贮藏5个月)、其他18个处理组。分别以低盐隔氧腌渍的李胚(盐度10°Bé)与高盐腌渍的李胚为原料加工成李果蜜饯,前者的硬度及咀嚼度略低于后者,其他质构参数差异极不显著,加工的蜜饯品质相当。     

浅析桥面危险液泄漏收集系统设计

桥梁跨越江河等水源地保护区,一旦有运输危险液体的货车在桥上发生交通事故,危险液体就随桥面排水系统流入水源地保护区,污染水体。某市某湘江大桥桥位于市二级饮用水源保护区范围之内,大桥建设后营运期的影响主要是桥梁上发生交通事故,导致危险化学品及有害物品泄漏排入湘江的风险事故。以本工程为例,危险品运输车辆发生事故时危险品泄漏量概率为小概率事件,不可预见,发生的最不利时间点,即事故发生时,同时暴雨出现时,雨水径流量混合危险液,量大。设计的收集系统将桥面危险液导流至桥头岸边危险液体收集池,收集处理,达标排放。     

电磁辐射噪声高阶谱的双谱分析

本文讨论了高频电磁辐射噪声电磁场频谱。通过分析得出电磁辐射噪声信号存在明显的非高斯成分,而且电磁辐射噪声频谱相对振幅随着频率的增加而减少。     

珠江口虎门悬浮泥沙浓度的测量

利用2004年虎门口ADP的反向散射声强数据，和同步采样经实验室过滤得出悬沙浓度的数据，建立了半经验公式，得到虎门高分辨率的悬沙浓度剖面的时间序列；计算的悬沙浓度与水样法测量的平均相对误差是7．4％，与目前通用的悬沙浓度测量仪器的误差相当，为提高ADP仪器使用效率，更好地研究沉积动力提供一种新的方法。     

对互感系数M12=M21的讨论

讨论了互感系数Ｍ１２＝Ｍ２１的论证方法,给出了Ｍ１＝Ｍ２１成立的条件。这种广泛联想,深入分析的思想方法供参考。     

摩托车车架的有限元模型及其特点

从CAE全局出发，针对摩托车车架的特点，构建能用于结构静力、动力分析的摩托车车架有限元模型，介绍了模型中单元的选择及组合，载荷及边界条件的确定．     

浅谈SBS新型防水卷材屋面施工

新型防水卷材SBS已经替代沥青油毡，成为现在平屋顶屋面防水补漏的主要材料，在内蒙古地区使用较多．本文将主要就该种卷材的屋面施工技术及注意事项进行阐述。     

基于传递路径分析的电动汽车车内噪声研究

针对某微型低速纯电动汽车车内噪声问题,基于传递路径分析(TPA)方法,利用LMS/TPA软件,以驾驶员耳旁为目标点,以动力总成为激励源建立了整车TPA模型,并进行了车内噪声分析。结果表明,车内噪声主要是由结构传播引起的;左悬置z方向和后悬置x方向的贡献量最大,为车内噪声的主要传递路径。路径激励力分析结果表明,左悬置z方向和右悬置x方向的激励力最大。综合分析表明,车内噪声主要是悬置的激励力引起的,为悬置的优化提供了依据。