食品科学与工程专业本科教学创新平台的构建与实践

本文基于课程体系、教学内容与手段、人才培养机制、科技活动、实验教学与管理、毕业设计等内容,进行构建食品科学与工程专业本科教学创新平台的实践,并对实践产生的良好效果以及在实践中发现的问题进行了分析阐述。     

读史侃“秘书”

据司马迁《史记》载:汉高祖垓下之役,摧毁了项羽的主力部队,逼得这位百战百胜的"西楚霸王"饮剑乌江,战争取得了彻底的胜利。这似乎是"狼烟已熄",静等着享受胜利的果实了。有一天晚上,刘邦出来散步,看见他的将士们三三两两坐在沙滩上"隅语"——说悄悄话。刘邦有些诧异,便问身边的张良:"他们在那里干什么呀?"     

牛顿方法的用导一致性

导数及其使用是一种重要的数学工具与方法,在数值方法研究中起着十分重要的作用,很多经典数值计算方法理论中都涉及了对导数的运用.作为常用的数值方法,牛顿方法大量利用了求导的思想.通过归纳牛顿迭代法的显性用导特性和牛顿插值多项式的隐性用导特性,得到牛顿方法的用导一致性.     

n-李代数自同构群和导子的提升

构造了n-李代数的uce函子并定义了它的乘法运算,给出了在函子作用下n-李代数自同构群提升和导子提升的条件是n-李代数完全,完善了n-李代数的扩张理论.     

不同电极材料条件下改进Catboost算法的直流故障电弧检测算法

为了研究直流系统内不同电极材料对故障电弧检测造成的干扰,针对性地解决多种电极材料下故障电弧检测的误动与拒动问题,提出了改进Catboost算法的直流故障电弧检测算法。搭建直流故障电弧实验平台,以拉弧的方式获取了6种电极材料条件下的直流故障电弧数据,通过构建故障电弧检测特征评价指标,采用小波变换方法在不同电极材料条件下更有效地提取故障电弧时频特征;分析不同电极材料对直流故障电弧检测特征、算法效率的影响,指出检测特征指标与材料熔点、电阻率呈正相关关系;提出的算法相较于现有的阈值比较算法和Adaboost算法提高了电弧检测范围,有效解决了纯铝电极材料下难以准确检测电弧的问题。该算法在6种不同电极材料下均能实现1.5 s内对电弧的快速检测,检测准确率达到100%,满足UL1699B标准要求。     

我国区域竞技体育资源现状与效益的比较分析

从我国区域体育资源现状及效益的角度,运用理论研究与定量分析相结合的研究方法,分析了东、中、西部区域竞技体育资源利用的特点,对我国区域体育发展战略进行了考察和比较,并对如何合理利用体育资源提出了建议.     

钢框架结构两阶段损伤诊断方法

为了对实际钢结构工程进行损伤识别,提出了两阶段损伤诊断方法:第一阶段在随机少量布置测点的情况下,识别出损伤发生最大概率区域;第二阶段在损伤可能区域重新布置测点,准确识别损伤部位及其损伤程度.通过对一个3层钢框架结构的数值模拟,研究了测点位置、模态数量、测试噪声对识别精度的影响.研究结果表明,即使在不完备测试信息的情况下...     

南极地区Landsat8卫星影像的阴影检测方法

阴影在光学遥感影像中普遍存在,会对后续一系列图像信息提取等过程产生影响.在南极地区,由于其特殊的地理位置和环境,光学遥感影像中存在的阴影不可忽视.本研究在已有的阴影检测方法的基础上,根据Landsat8卫星数据的特点构建了一个新的阴影检测方法:首先对所有数据进行反射率转换处理,利用南极地区成像时的阴影在各波段的反射率特征,选取第1波段Coastal/Aerosol(0.43~0.45μm)和第5波段NIR(0.85~0.88μm)建立了能够有效识别阴影的阴影检测指数R51,并选取不同地物的训练样本进行统计分析,根据阈值提取法提取阴影为二值化图像,并从影像中剔除少量易与阴影混淆的冰面融池.通过选取南极不同地区的影像进行精度评价,发现该方法针对Landsat8数据在南极地区的阴影检测具有较高的提取精度和较好的普适性.本文利用阴影检测方法对收集的覆盖南极地区的1127景Landsat8影像进行阴影提取与统计、分布特征分析,最终提取阴影面积约15000km2,主要分布于裸岩山体集中区和大 型冰川所在地.      

透明质酸钠预防甲状腺手术切口粘连160例分析

目的:探讨透明质酸钠对甲状腺手术切口粘连的预防作用。方法:将结节性甲状腺肿手术患者分为用药组和对照组,用药组于切口涂抹透明质酸钠液,术后3个月和6个月观察切口粘连情况。结果:两组患者粘连发生率差异有统计学意义(P<0 05)。结论:透明质酸钠可减少甲状腺手术切口粘连。