营养保健型苦荞酸豆奶的研制

豆类、谷类乳酸发酵的研究近年来屡见报道,而将豆类和苫荞浸出液混合生产发酵食品目前尚未见报道.作为起源于我国的大豆,是人类三大食用作物之一,是植物蛋白质的重要来源.苦荞麦富含蛋白质、淀粉、矿物质、脂肪及维生素等,还含有豆类中缺乏的芦丁.芦丁为黄酮类物质主要成分之一,具有扩张血管和降低血管脆性的作用,对降低血胆固醇,防治心脑血管疾病及高脂血症等方面有较好的效果.本研究将豆浆、苦荞麦心粉浸出液按一定比例混合,加入微生物发酵剂,研制出了苦荞酸豆奶.该产品综合了乳酸菌在人体胃肠中的微生态调节和大豆、苫荞营养互补的优势,是一种营养成分丰富,易于消化吸收,清香爽口的营养保健型食品.……     

常见网络攻击与防范

意识到网络攻击的严重性!! 现今,不断更新换代的世界里,网络安全漏洞是无处不在,网络黑客无孔不钻的。旧的安全漏洞补上,新的还将不断涌现。网络攻击正是利用这些漏洞和缺陷,对系统和资源进行攻击。目前,大多电脑个人用户对网络安全缺乏足够警惕性,抱着无所谓态度,都认为最多不过是被攻击者盗用账号,顶多中个病毒什么的,只要自己重装WINDOS系统就行了,不会造成多大危害。他们往往认为大中型企事业单位和网站才是黑客的重点目标。     

DODMⅢ 毁灭战士Ⅲ

ID Software—新潮技术的绝对象征:毁灭战士—FPS游戏的开山始祖:Activision—经典3D GAME的权威代理。综合这三大要素,《毁灭战士3》似乎无法仅仅用“经典”二字来形容,因为在当今这个混乱不堪而又大作辈出的游戏界,《毁灭战士》已经不再是一个简简单单的游戏系列。从很大程度上来说,它已然成为一种游戏文化,一个根深蒂固的游戏主题,除了ID自己的《雷神之锤》,我真的再也想不出还有什么FPS游戏可以和《DOOM3》相抗衡,即使有,那也应该是以后的事情,至少从目前看来,《DOOM3》在各方面都绝对是无法逾越的……     

甜菜播前应用“都尔”土壤处理除草效果调查报告

<正>72%都尔乳油是一种高效、低毒、选择性强的土壤处理除草剂.它通过植物幼芽与幼根吸收.其中单子叶禾本科杂草主要是芽鞘吸收;双子叶植物是通过幼芽与幼根吸收.当药剂进入植物体后抑制幼芽与幼根的生长,敏感的杂草在发芽出土前或刚刚出土即中毒死亡.主要作用机制是抑制发芽种子的蛋白质合成,抑制细胞的有丝分裂.该药剂理化性质稳定,不易挥发与光解.根据都尔的特点,我团九六年首次在地膜甜菜田大面积推广应用并在棉田和瓜地进行示范.推广应用面积达9300亩,占甜菜播种面积的61.8%.解决了甜菜田化学除草一大难题,解决了多年来没有解决的问题,为解放劳力开辟了新途径.现将应用效果调查整理报告如下:     

优化技术用于交错管道双环连接设计

对双环管连接交错管道问题,从几何分析到目标函数的建立,加上各种约束条件,通过计算机运算,非常迅速、有效地求得各项设计参数,从而满足工程的各种需要。     

小区生活汗水处理与回用技术

近几年，随着工业迅速发展，城市人口逐渐增加，我国许多城市面临着严峻的水资源匮乏难题。小区生活汗水回用作为一个切实可行的缓解水资源和防治污染的办法，已是逐步为人们所重视。按照我国新的城市汗水处理及污染防治技术政策，     

稳定的Fe_3O_4磁性液体的制备

本文讨论Fe_3O_4磁性液体的制备问题,给出了一种制备Fe_3O_4粒子的超声波振动与搅拌的方法,确定了Fe_3O_4粒子表面活化的工艺及用NaOH提高磁性液体稳定性的方法,并对实验结果及现象进行了分析.     

风冷散热器最佳结构尺寸的计算

许多具有外阳极的电子管,是采用风冷形式。风冷不受缺水和水质的限制,且结构简单、造价低、耗电量省。目前一般认为阳耗在30千瓦以下的电子管宜用风冷;阳耗在30千瓦以上的管子,由于需要的风量大及鼓风机驱动功率大和噪声严重,才采用水冷和蒸发冷却。本文对风冷散热器的最佳结构尺寸设计作一探讨。矩形直散热片最小尺寸的计算     

关于沥青路面早期病害的成因分析

本文从路面结构设计问题、现场施工质量控制、投入运营后超载车辆管理等方面,结合本人的工程实践,分析了沥青路面早期破坏的原因。     

来自自然界的可再生能源-生物质乙醇重整制氢

在镧系金属氧化物载镍催化剂上通过催化重整乙醇和乙醇水溶液可以直接转化为H2，H2的选择性达到60％，乙醇的转化率达到100％。优化催化剂及降低重整反应的温度以使水汽转化反应同时发生来降低产物气中CO的含量。该过程对于生产小型燃料电池的低成本燃料H2，以及便携燃料电池系统需要液态燃料存储的应用具有巨大的潜在价值。