高蛋白昆虫食品的研究

详细介绍了高蛋白昆虫食品的生产工艺和最佳配方的获得,并对其主要机理进行了探讨。     

韦伯的社会发展动力思想

马克思·韦伯把“资本主义精神”看做一支推动早期资本主义社会发展的重要力量。而“资本主义精神”又是：自“宗教改革”。这种把宗教教义等精神因素也视为社会发展动力的观点不仅是研究视角的变换，更开创了宗教经济伦理这一新学科。更值得一提的是，他并不是一个精神决定论者，他始终保持了对社会发展动力这样一个复杂问题要进，综合分析的科学态度。