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食用植物中花色苷研究 总被引:1,自引:0,他引:1
植物食物中的花色苷是一类水溶性色素,属类黄酮化合物,近年研究表明具有抗氧化、抗突变肿瘤、防治心血管疾病、抗炎等多种生理功能.对花色苷生理活性及部分作用机制进行了综述. 相似文献
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本研究对120名药学专业高职生实验技能状况进行了调查分析。结果显示,药学专业高职生实验动手能力较好,对待实验课态度积极,有明确的职业目的,但是探索研究愿望不强。 相似文献
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