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941.
贝类在冻藏时的质构和蛋白质特性研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
研究了栉孔扇贝和紫贻贝在冻藏时质构和EPN值的变化规律,实验结果表明贝类质构和EPN值都随冻藏时间呈线性变化。随着冻藏时间的延长,质构变得更老,EPN值下降得更低,磷酸盐和氯化钠等添加剂对贝类的质构和EPN值能产生显著影响,在一定时间内可提高EPN值和嫩化肌肉。  相似文献   
942.
讨论了离子注入表面改性技术在生物材料中的应用,研究了Ti-6Al-4V合金表面注入N+离子后的摩擦磨损行为,结果表明,Ti-6Al-4V经离子注入后,摩擦磨损性能都大幅提高.  相似文献   
943.
微量元素硒及其测定方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文评述了1988-1996年我国有关硒分析的研究动态,内容包括荧光分光光反法、原子吸收光谱法、催化分光光度测定法、电分析法及硒的形态分析等,共引用文献63篇。  相似文献   
944.
近交系BALB/c小鼠繁殖与保种方法的建立和应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
周银平  万筱荣 《江西科学》1997,15(3):180-183
在保种繁殖过程中,采用修饰平行线系统保种法对近交系BALB/c小鼠进行严格兄妹交配繁殖,保持完整的谱系记录,控制饲养环境条件,成功地建立了BALB/c小鼠基础群及血缘扩大群,广泛提供科学研究试验应用。  相似文献   
945.
戴年华  刘玮 《江西科学》1997,15(4):243-246
1993-1994年,对江西省官山片段保护我鸟类进行了调查。结果表明,已知鸟类78种,繁殖鸟56种,非繁殖鸟22种,发现国家一级重点保护鸟类白颈长尾雉1种,还有国家二级重点保护鸟类10种。  相似文献   
946.
微生物及胞外多聚物在颗粒污泥形成中的作用   总被引:6,自引:0,他引:6  
黄筱萍  曹郁生 《江西科学》1997,15(4):264-270
集中论述了升流式厌氧污泥床反应器中的微生物学特性,胞外多聚物的组成以及它们在生物膜和颗粒污泥形成中的作用。ECP对颗粒的结构和稳定起重要作用,其含量占颗粒中悬浮性固体含量的0.6%-20%〈主要成分为蛋白质和多糖。甲烷毛状菌属和甲烷八叠球菌属是最初颗粒化和颗粒污泥形成的重要分解乙酸产甲烷的细菌。  相似文献   
947.
用分光光度法测定了在25℃条件下,以NaClO4为支持电解质的水溶液中,Mn(Ⅱ)-PAR,Co(Ⅱ)-PAR显色反应的离子强度效应,考察了当溶液离子强度I=0.21 ̄2.02时,显色化合物的摩尔吸光系数的变化,得到I=0时热力学摩尔吸光系数。  相似文献   
948.
构造了一类新的保持半连续格结构的映射,进而得到了意义更广泛的连续格格范畴。  相似文献   
949.
系统动力学方法在水资源开发利用中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文运用系统动力学模型,将水资源开发利用置于一个复杂时变的社会经济系统中进行模拟与分析,以反映所研究地区未来时期水资源开发利用发展变化趋势,为制定与国民经济和社会发展协调一致的水资源开发利用战略奠定基础。  相似文献   
950.
采用二阶差分机理建立的Kalman滤波树木生长预估模型与方法,对杉木生长动态进行描述。结果表明,平稳化处理后的动态模型与方法具有良好的噪声特性与拟合效果。  相似文献   
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