甲壳胺作为果汁澄清剂的应用研究

应用甲壳胺作为果汁澄清剂的研究结果表明,在640nm处,甲壳胺浓度320ppm,4小时后梨汁透光率>92％;加入甲壳胺480ppm,6小时后苹果汁透光率>90％;甲壳胺浓度240ppm的菠萝汁,6小时后透光率>85％。在澄清过程中,果汁的总糖度和pH无明显变化。澄清后的果汁,室温贮存150天仍清澈透明,无沉淀不浑浊,保持浓郁的原果汁风味。     

激光表面硬化对球墨铸铁的组织与滑动磨损性能的影响

将一种铜钼球墨铸铁经正火及经633K等温淬火后，研究了激光表面硬化对它们的组织与滑员性能的影响。滑动磨损试验方法为在接触应力下与经热处理到HRC62－64的GCr15钢对磨。结果显示对于等温淬火球铁，激光硬化层中马氏体片的尺寸与基体奥氏体－贝氏体中的铁素体板条尺寸相近，认为这是一种组织遗传现象，研究结果还表明奥贝球铁的耐磨性优于珠光体球铁，而激光表面硬化可以进一步提高两种基体铸铁的磨损性能。     

单流道泵设计方法

针对单流道泵的结构特点,将其叶轮分为厚壁型和薄壁型。在大量试验研究和设计实践的基础上,分别总结出了它们的设计方法,并利用本方法设计了多种单流道泵,性能均达到规定指标。     

鲜参、红参、天然活性参及其加工副产品中的挥发油化学成分分析

对鲜参、天然活性参及在其加工中所产生的参水;红参及在其加工中所产生的人参露等人参制品的挥发油化学成分进行了分析和比较。     

小蜉属一新种：蜉蝣目：小蜉科

本文报导采自江苏宜兴的小蜉属(Ephemerella Walsh)一新种,宜兴小蜉(Ephemerella Yixingensis sp.nov.)并对新种形态特征作了详细描述。     

运用微机对卫星遥感图象进行几何精校正

运用ＩＤＲＩＳＩ软件系统对遵义市ＴＭ图象进行了几何精校正，发现几何畸变系数为５％，经校正降为０．０１％．并据此总结了运用微机对ＴＭ图象进行几何精校正的一般方法     

厦门海域浮游植物和细菌对溶解有机磷的利用

应用（３２）Ｐｉ同位素稀释法，测定了外加溶解有机磷化合物（ＤＯＰ）对浮游植物和细菌吸收（３２）Ｐｉ的影响．结果表明：厦门海域浮游植物和细菌均能不同程度地利用ＤＯＰ，从抑制程度（百分率）来看，浮游植物对ＤＯＰ的利用能力大于细菌；在多数情况下，随ＤＯＰ浓度升高，抑制程度增大，表明浮游植物吸收ＤＯＰ增加．     

多级安全RDBMS的安全策略

讨论了计算机系统的安全策略和多级安全的概念．提出了多级安全ＲＤＢＭＳ的一种安全策略，对策略中的自主安全、多级安全和最小特权原则进行了详细的叙述．     

基于数据项级的多级关系数据模型

分析了多级安全关系数据库系统中客体安全级的不同定义方法；描述了基于数据项级的多级关系模式；对利用多示例和分级存储的方法防止高安全级数据的泄漏，多级关系的分解和恢复进行了详细的讨论．     

碱基关联与基因表达水平的关系

研究了Ｅ．ｃｏｌｉ和Ｙｅａｓｔ基因编码区内碱基关联与基因表达水平的关系，结果表明：１）单碱基构成与基因表达水平有一定的关系；２）紧邻、次紧邻碱基间的关联（ｔ≤２）与基因表达水平有较好的线性关系；３）密码子第１位碱基的构成与基因表达水平有关系；４）密码子内１、３位和２、３位碱基之间的关联熵与基因表达水平有很强的关系；５）密码子内各位碱基与相邻密码子第１位碱基的关联熵与基因表达水平有很好的线性关系．