餐饮企业大众化经营研究

<正>随着全球化金融危机影响的加剧,作为第三产业支柱行业的餐饮业市场受到了较大冲击,高端餐饮市场最为低迷,但是中低端市场却较为活跃,大众化餐饮逐渐走入消费者的视线。大众化餐饮主要针对中等及以下收入水平的消费者,为他们提供包括早餐、正餐中的家常菜等在内的餐饮服务。一、国内大众化餐饮市场发展现状1.外出就餐比例升高。自2001年中国加入WTO以来,国内农村向城市化转型的速度越来越快,流动人口不断增加,构成了我国大众化餐饮庞大的潜在顾客群体。居民在外的食品     

图书馆应用开源软件浅析

随着开源运动的不断发展，图书馆也逐渐应用开源软件支持数字图书馆建设，本文主要论述了图书馆应用开源软件的背景及其对图书馆的意义，并介绍了图书馆常用的一些开源软件。     

教育期望与下岗失业群体——关于4050下岗失业群体对子女教育期望的研究

本研究利用质性研究的方法及相关的访谈资料刻画了4050下岗失业群体人员对子女的教育期望。说明了影响其对子女教育期望的因素，包括：下岗失业引起的贫困，目前教育的贵族化倾向等因素，并提出了相关的政策建议。     

浅谈岩土施工工程项目中的注浆技术

岩土工程是主体工程的一部分,岩土工程的安全度需与主体工程安全度协调、安全等级的协调、安全储备的协调、设计原则的协调。上部结构的恒载和可变荷载最终由基础传给地基,岩土基础设计必须与上部结构设计相协调。岩土与主体结构的协同作用,设计时如何考虑岩土作用于结构的荷载和土的变形对结构物的作用。     

萃取动力学分析法的研究和应用Ⅶ.催化法测定痕量Pd(Ⅱ)

本文研究了在PH3.0的条件下,邻二氮菲活化Pd(Ⅱ)催化氧气氧化双硫腙的慢反应,以萃取平衡控制反应时间和水相中双硫腙的浓度,通过测定反应前后有机相中的绿色(620nm)减退,建立了测定痕量Pd(Ⅱ)的新方法.方法的灵敏度为1.0×10~(-8)gPd(Ⅱ)·ml~(-1),线性范围为1.0×10~(-8)-5.0×10~(-7)gPd(Ⅱ)·ml~(-1).对干扰的金属离子可用萃取方法进行分离,对干扰的氧化性离子可用盐酸羟胺消除,将方法用于合成样品中Pd(Ⅱ)的测定,结果满意.     

初孵扬子鳄端脑基底中枢的组织学研究

用光镜对初孵扬子鳄端脑基底中枢的组织学结构进行了研究.基底中枢可分为背侧区、中心区、腹侧区、隔区及周围神经核:嗅前核、侧嗅束核、嗅结节、Broca斜角带核、横核等.本文对这些区域及核团进行了定位,并就其特征同其他脊椎动物进行了比较.     

新科学技术革命与社会主义发展

20世纪还有几年就要结束了。回顾20世纪的历史,展望21世纪,在急剧变化的世界风云中,我们中国共产党人和中国人民一方面对自己的未来满怀信心,一方面也有必要认真总结自己和别人的经验教训,以利于巩固和发展我们的社会主义经济建设和社会建设,按照邓小平同志“三步走”的战略安排,逐步实现四个现代化。争取用不太长的一个历史时期,使我国这样一个具有悠久历史的文明古国,成为人类历史上一个伟大的、充满活力的、富裕强     

实事求是,尊重科学,在改造自然的斗争中取得更多的自由——在四川省特大洪灾科学总结会议上的讲话

1981年四川省遭受特大洪灾以后,在中共四川省委的直接领导下,各部门、各学科都进行了认真的科学总结。这是探索大自然规律,认识自然规律的必由之路。是贯彻中央提出的科学技术为经济建设服务的方针,组织科技界各方力量协同配合攻关的一次实战。1982年春天举行的四川省特大洪灾科学总结大会,是四川科技发展进程中的一个创举。这些经验教训,将成为我们和子孙后代的宝贵财富。这一期我们选登了11篇文章,杨超同志的《实事求是,尊重科学,在改造自然的斗争中取得更多的自由》,是一篇观点鲜明,论据充分,学术价值较高的论文。其它如气象、植被、滑坡、泥石流、水土保持以及邮电科学管理等方面的科学总结,都有一定的学术价值。我们相信,这些文章对科技界、各条战线的干部和群众都是有教益的。     

三维重构仿真平台

基于运用Radon理论的三维重构,建立了三维重构软件仿真平台.该平台采用VC 和MATLAB混合编程,可以生成多种样品模型及其不同倾斜角度条件下的投影像、计算对应不同样品倾斜范围的系列投影像的重构图像以及显示投影像和三维结构的表面及断层图像.实验结果表明:该系统具有精度高、运行时间短、使用方便等优点,能够运用且目前已成功地应用于电子显微术三维重构的研究中.     

环流反应器的增湿性能与气液传质特性

为研究环流反应器对干空气的增湿效果,分别测量了不同液位和气速条件下环流反应器的进出口气体湿度值,比较了进出口气体湿度变化和增湿效果.并在低液位条件下建立了水分传递的传质模型,推导出传质系数的计算公式.研究表明,在空气和自来水体系的环流反应器实验中,气体增湿效果显著,证明了采用干空气增湿方法浓缩母液的工艺可能性.但由于实验中采用的环流反应器内径小、气速低,单位时间内干空气带走的水分有限,为提高母液浓缩效率可采用降低反应器高度、增大反应器横向尺寸和气速等措施.