酯类化合物—蔗糖酯

蔗糖酯(SE)是蔗糖与各种脂肪酸酯化而成的一大类酯类化合物的总称。它按构成蔗糖酯的酯肪酸种类分,一般可分为硬酯酸蔗糖酯、棕榈酸蔗糖酯、月桂酸蔗糖酯和软酯酸蔗糖酯等;按蔗糖羟基与酯肪酸的取代类分,可分为单酯、二酯、三酯及多酯。近年来,蔗糖酯以无毒,易生物降解及良好的表面性能,而被广泛应用于食品、医药、化妆品、洗涤剂、纺织及农牧等领域,并得到     

卡波姆凝胶的优化研究方法

以卡波姆水凝胶为考察对象，采用多元线性回归正交设计实验方案，选择凝胶粘度与塑变值（作为考核指标），选择卡波姆浓度、NaCl浓度、pH值作为影响因素，优化筛选卡波姆水凝胶。分别得到粘度及塑变值优化方程，经过系数检验、方程检验、失拟检验证明以上两个方程不失拟，置信度均为95％。3种因素中,pH在4－8范围内对粘度和塑变值的影响最小，卡波姆及NaCl浓度的影响接近。     

海因酶转化体系中消旋过程研究

提出了5－单取代海因的消旋机理，考察了L－5－甲基海因的消旋反应动力学，建立了其动力学模型并进行了计算，得出L－5－甲基海因在不同条件下的半衰期以及消旋的最优条件；同时考察了海因消旋过程对转化的影响。     

H—空间中新的非空交定理,经济平衡定理和广义拟变分不等式定理

得到Ｈ－空间中一个新的非空交原理，两个新的经济平衡定理和一个新的定义拟变分不等式定理，推广，改进和发展了原有的相应的结果。     

典型生物技术过程计算机辅助教学：—Ⅱ计算机辅助学习、培训

利用L－丙氨酸生产系统数学模型对该系统进行了计算机辅助操作（CAO）,它包括生产操作演示、模拟实习、培训及实习、培训考核等,该软件开发了师生实时通讯问答等模块,实现了一台教员机同时可与最多100台学员机之间进行授课,实习、培训和考核功能,能生动、可靠,高效地完成本科毕业实习及企业员工的培训工作。     

格的Kurosh—Amitsur根

第一次将Ｋｕｒｏｓｈ－Ａｍｉｔｓｕｒ根引入格范畴以图建立格的根论，在格范畴中，给出了一个具体的根，并提出构造格的下根的两个有关的概念。     

透明电解槽研究铝在冰晶石—氧化铝熔液中的溶解

本文用透明电解槽对金属铝在冰晶石一氧化铝熔液中的溶解及阳极效应进行了直接的观察,铝溶解时先放出大量细小的气泡,然后泛起蓝褐色的金属雾,一定时间后铝为一黑褐色结壳,所包裹熔液重新变清,电解后,金属雾很快消失,一旦停止电解,金属雾便重新从铝液上泛起,阳极效应时阳极上产生一股气流喷向阴极,认为铝的溶解形式主要是电化学溶解,阴极极化(电解)可以使铝的溶解得到抑制,阳极喷射则是由于阳极气体膜电离所致,使得电流效率降低。     

邓肃与李纲的翰墨交游述略

邓肃是宋南渡时期著名谏官和爱国诗人,为人刚正,关心国事民瘼,有《栟榈集》二十五卷传世。他交游广泛,所与游者皆名公胜流,尤其与李纲为忘年之交。邓肃与李纲的翰墨交游,不仅记录了两人志趣相投的深厚情谊,也折射了李纲及其与他一样沉浮宦海的宋代文人的谪居心态和心理轨迹。更重要的是,真实体现了两人忠贞鲠直、刚正不阿的气质秉性与民胞物与、胸容天下的爱国情怀,并对了解二人的生平踪迹也有重要意义,不容忽视。     

大豆灰斑病抗病基因RAPD标记的分子特征及抗、感种质的SCAR标记鉴定

与大豆灰斑病抗病基因连锁的共显性标记ＯＰＳ０３６２０＆５８０的２个特征片段ＯＰＳ０３６２０和ＯＰＳ０３５８０的全序列分析表，共显性分离的主要原因在于引物扩增区域内３０ｂｐ的插入Ｓｏｕｔｈｅｒｎ杂交显示，ＯＰＳ０３６２０来源于大豆基因组中的单拷贝序列，可用作ＲＦＬＰ探针。