与诺贝尔奖擦肩而过

当我读到这样一则报道，我国一位科学家与诺贝尔奖擦肩而过时，心中不免产生许多遗憾和反思，中国科学家真的与诺贝尔奖无缘？当然这不会永远如此。相信有这样的一天，让全体炎黄子孙扬眉吐气，这就是中国本土的科学家走上诺贝尔奖领奖台。我们企盼这一天能早日到来。 在当今世界科学的诸多领域，中国科学家已经取得了一些突破性进展，为各国科学家所公认。但总的来说，我们与世界上先进水平相比，还有一定的距离，在某些方面差距还比较大，这是事实。但是，中国科学家的原创思想常常又是超前的，这对于取得诺贝尔奖又是非常有利的。如果这…     

为野生动物说情

《新民晚报》2001年2月4日有一则消息，说上海的野生兽类已从40余种减至6种。这不能不叫人担心，如不采取措施，再过几年留下的6种还能有否?     

科学造就的神话

美国麻省理工学院的科学家尼尔·格申夫德是“思考者”科研项目的负责人。该项目的选定是因为受到“无所不在的计算机”的思想的鼓舞而确立。尼尔·格申夫德设想有朝一日我们身边大多数没有生命的东西变得也会思考。显然 ,这是科学技术造就的真正的科学神话。使没有生命的东西学会思考 ,这无疑如“西游记”中所说的猴子变成齐天大圣那样令人惊奇不已。猴王齐天大圣在我们中国人的心中 ,它早已被我们接受。孙悟空从石头中诞生出来之后 ,是吴承恩赋予它神通广大、本领高强、大闹天宫 ,其智慧远比我们凡人不知高明多少倍。“西游记”是神话小说…     

不能忘却的三位译者

不能忘却的三位译者毕东海上一期我介绍了本刊的一位老读者——牟季娥同志。觉得话未完，还有许多话要说。说什么呢？当然是从读者说到译者。读者，是期刊生存的土壤；译者，是期刊的生存的营养。没有译者，就不能有高质量的稿件。本刊所以能生存至今，对于译者的贡献是不...     

原始核酸是生命的萌芽

28种分子构成生命最新的太阳系起源学说认为,原始地球产生时,接近地球表面的地幔是溶融着的,在地表上没有气体。从内部喷射出来的气体含有水蒸汽,地球变冷以后,这种水蒸汽就变成了海洋。气体的残余部分(如二氧化碳、一氧化碳和氮等)变成原始的大气,陆、海、空(大气)在地球史的最初期形成了。由实验可知,在这种大气中,一旦发生雷电及紫外光化学反应,就会形成氨基酸和核酸碱等生物化学物质。那么,所谓生命又是什么呢?生命的本质就是对自己执行自我复制,因此,对生命来说,最根本的物质就是执行遗传的核酸和决定代谢的蛋白质。这两     

左旋DNA结构及意义

七十年代的最后一年是分子生物学取得重大成就的一年,这就是左旋DNA结构的发现。自1953年由J.Watson和F.Crick发现DNA的右旋双螺旋结构以来,一直认为它是DNA的普遍结构形式,并在生命体内占压倒优势。可是,去年12月13日这一定论被A.Rich等科学家打破了,他们发现了左旋DNA结构。这里三篇文章就是关于左旋DNA的发现及其在生物学上的意义的最新报道及论述。     

有关胰岛素发现的事实和神话(一)

1921～1922年,多伦多大学的胰岛素发现,是医学史上轰动社会的重大事件。这是因为已证实该激素对治疗糖尿病具有戏剧性的效果,事实上,也可称得上是现代医学最早发现的“奇迹般”治疗方法之一。另一方面,长期以来围绕着该发现的本身一直存在着暖昧含混的推理或虚构编造的议论。这就是,多伦多大学     

黑色食品新潮——访上海农学院赵则胜副教授

早在去年7月,我就登门采访过赵则胜副教授.因为我对他研究的黑色食品很感兴趣.在上海市场上出现的黑色食品,可以说都有赵则胜副教授的一份心血.我与他的交谈,当然先从什么是黑色食品开始.他告诉我,所谓黑色食品是采用动植物中含有天然黑色素的生物作为人类的食物,通过初加工和深加工所得到的食品,即为黑色食品.例如,黑色面包、黑色米饭、黑色饼干、黑米粥、黑色蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑色爆米花、乌骨鸡、黑鱼、黑豆等等.上述动植物加工成的食     

从老鹰吃小鸡开始

4.列俄牟尔遇到一个难题。 5.列俄牟尔当然不会被这点困难难倒。他开动脑筋,设计了一根小金属管,管里放上新鲜的碎肉,管的两端用金属网罩封住,然后让鹰吞下小金属管。 6.过了几个小时,列俄牟尔把金属管取出来。我们已把这种神奇l勿质提取出来了,因为它寸淀粉的消化作用很强,茂们将它命名为淀粉酶。 1 6.神奇的酶就这样被发现了。后来的科学家又陆续发现生物体不仅仅是消化食物才需要酶,酶有好多好多种,存在于每一个细胞中,植物、动物、人都有。 从老鹰吃小鸡开始,科学家发现了胃液、胃酸、胃蛋白酶,进而找到了系列酶,发现了它们的神奇作用。…