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21.
苗药刺梨SOD测定及其保存方法探讨
谭丰
毛羽
杨晓艳
许婧
杜朗宇
《西南民族学院学报(自然科学版)》
2009,35(3)
本实验采用邻苯三酚(PR)自氧化法测定不同干燥方法得刺梨样品中SOD的活力, 用透析法除去样品中的VC, 同时采用碘量法检测透析液中Vc的含量. 结果表明:经冷冻干燥获得的刺梨样品中SOD的活力值最大, 样品通过24h透析后, 可基本排除Vc含量对SOD活力测定的影响.
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