基于感官评价的刺五加茶正交优化工艺研究

刺五加作为我国北方特有中草药,具有药食两用的特殊价值,为改善刺五加茶风味并提高刺五加资源的利用率,采用冠突散囊菌固态发酵的方式将鲜叶制成刺五加发酵茶.通过单因素试验初步确定发酵条件,采用正交试验的方法优化了冠突散囊菌发酵制备刺五加茶工艺.感官试验结果表明,最佳发酵条件为:发酵温度28℃,发酵时间8 d,菌液接种量35%,各因素影响主次顺序为接种量发酵时间发酵温度,此条件下发酵茶感官评分最高.本实验通过单因素和正交设计方法得到发酵刺五加茶的最佳发酵条件,提高了刺五加发酵茶的感官品质,为刺五加发酵茶的实际生产应用提供了理论依据.     

甲壳动物酚氧化酶分子结构与生物化学性质的研究进展

酚氧化酶是一种含铜金属酶,是酚氧化酶原激活系统级联反应链中的关键酶,通过催化黑化反应在无脊椎动物非特异性免疫中具有重要作用。本文综述了甲壳动物酚氧化酶的分子结构及其生物化学性质。     

金针菇rDNA-ITS序列分析

为研究金针菇rDNA-ITS序列特征,提取了不同来源金针菇子实体的基因组DNA,对其rDNA的内转录间隔区进行PCR扩增和序列测定,并提交NCBI获得登录号;将不同产地的金针菇ITS序列与本研究获得的金针菇ITS序列进行对比分析,利用ITS序列分析技术研究其遗传多样性,并构建了NJ系统发育树。结果表明,所有供试材料的ITS全长在710～719　bp范围内,G+C含量在49.3　%～49.9　%,所有序列共有34个变异位点,16个信息位点,ITS区遗传距离变化范围为0～0.016,即不同产地的金针菇ITS序列在进化过程中存在差异。此结果可为真菌分类鉴定等研究提供重要的资料和依据。     

色素万寿菊配合力及杂种优势分析

为了探讨色素万寿菊的遗传基础,对色素万寿菊3个杂交组合的株高、冠幅、单株花朵数、花径、一级分枝数、单花鲜重及叶黄素含量等7个主要农艺性状,进行了杂种优势及配合力的分析.结果表明:M *G3综合性状表现最优,叶黄素含量最高,杂种优势明显,M*G1次之;遗传力分析表明,M*G3性状的狭义遗传率均大于50％.在实际应用中宜进行早期选择.     

钙调磷酸酶B亚基钙结合位点的突变对B亚基结构和功能的影响

应用远紫外CD光谱、紫外差光谱、内源荧光光谱以及ANS荧光光谱，探究了钙调磷酸酶B亚基钙结合位点的突变对B亚基结构和功能的影响．结果显示:钙结合位点突变体Y105W激活CNA的能力强于CNB；而E110Q活化CNA的能力弱于CNB；Y105W和E110Q与Ca2+亲和性低于CNB；CNB和它的突变体二级结构趋于一致，但三级结构存在明显差异，这种差异可能是它们功能差异的结构基础．      

美日德等国生态循环农业发展的332模式及“体系化”启示

系统剖析美国、日本、德国等国332生态循环农业发展模式,客观分析发达国家的实践经验及启示,提出符合中国实际的"体系化"对策,是有效落实创新、协调、绿色、开放、共享发展新理念,贯彻党的十九大关于发展绿色经济重大部署,推动构建现代农业体系的关键。     

半钢冶炼的过程控制分析

半钢冶炼存在诸多难点,吹炼过程中突出表现为:初期渣不易形成、吹炼过程的喷溅和粘枪现象.吹炼的过程控制直接影响初期渣的形成,也直接关系到是否会产生喷溅和粘枪现象.针对这种状况,我们通过对供氧制度、造渣工艺进行了优化,取得了较好的效果.     

几种促渗剂的效果和作用机理的研究

与传统给药方法相比,透皮给药可在较长时间内维持血药浓度相对稳定,避免肝脏首过作用,减小由于代谢不同所造成的个体差异,在提高疗效的同时减小毒副作用。有关的研究认为,现用药物的2/3有可能发展为透皮吸收剂型。但透皮给药必须克服完整皮肤首先是角质层的正常屏障机能,因此合理使用安全有效的促渗剂,才能使多种药物皮肤给药成为可能。我们利用放射性同位素示踪技术,对几种新合成的促渗剂对具有清热去火、     

关于2－度量空间上的压缩型映射

证明了压缩型映射的一个公共不动点定理，推广了Ｒｈｏａｄｅｓ和Ｓｉｎｇｈ等人的结果．     

细胞带电分析中显微细胞聚集度的数值表征方法

为表征细胞表面电荷的变化规律,依据细胞显微观测到的细胞团聚程度,通过数值分析,实现了对视野中细胞位置及密度的识别。以细胞中心距倒数的平均值定义了细胞聚集度,从而建立了表征细胞团聚程度的算法;采用MATLAB软件实现了对显微图像的分析与重构,并以此为基础,实现了使用细胞聚集度表征细胞表面电荷变化的实验分析。通过使用不同唾液酸酶添加量处理细胞表面电荷,比较了使用该方法计算的血细胞聚集度和ζ电位测量结果,实验表明,随着唾液酸酶用量增加,细胞表面电荷减少,ζ电位降低,团聚程度增大,验证了提出的通过细胞聚集度表征细胞表面电荷规律方法的有效性。该方法可以排除视野内细胞数量对于细胞团聚程度的影响,从而为进一步研究细胞表面电荷变化和细胞团聚程度的定量关系奠定了基础。