基于网络的实验教学管理系统设计与实现

随着高等教育改革的深入，实验教学必须顺应教学改革形势。加大教学内容和方式的改革．合理利用现代信息技术构建功能强大、结构合理的实验教学管理系统，是推进实验教学改革的重要措施．介绍了一种基于网络的实验教学管理系统的设计方案与实现的关键问题．     

影响AM真菌孢子萌发因素的研究

在离体条件下培养AM真菌孢子,测定不同培养基pH值、成分以及培养温度条件下的孢子萌发率,优化AM真菌孢子的培养环境.结果表明：培养基pH6.0时,孢子萌发率最高,过高或过低都会抑制孢子的萌发.AM真菌在土壤中储存两个月最有利于孢子萌发.培养基中添加人工合成植物激素GR24对孢子萌发率有极显著影响,浓度450 pg/L时,孢子萌发率最高.低浓度的精胺能够增加孢子菌丝的生长点个数,提高孢子的萌发率,含量过高时（＞40 mg/L）抑制孢子的萌发.培养温度30℃较适合AM真菌孢子的萌发,低于或高于30℃孢子萌发率有所下降.本试验结果将为构建AM真菌-毛状根双重培养体系提供适宜的培养条件.     

中国人口味会越来越辣吗——地方菜传播力与外来地方菜多样性研究

近年来口味偏辣的菜品在中国越来越受欢迎.研究中国不同口味的地方菜的传播，揭示偏辣口味菜品越来越受欢迎的原因.分析中国除港澳台外的31个省级行政区的餐饮服务POI数据，运用辛普森(Simpson)多样性指数和传播力指数分析每个省本地菜和外来菜的数量关系，研究中国15类地方菜餐厅的空间分布及其影响因素.结果表明：传统口味越辣的省份菜品多样性越低，口味越甜的省份菜品多样性越高；偏辣口味的菜品传播力度更大，偏甜口味的菜品传播力度相对较小.该研究结果说明：辣味偏好会让一个地区对其他口味菜品的接受度降低；而偏辣口味的菜品更容易在传统上口味不辣的省份传播，特别是传统口味偏甜的地方更容易接受辣味菜.因此，可以认为，将来人们对辛辣食物的偏好将会持续存在，随着流动性加强，这种变化甚至会加快，更多的中国人的口味偏好将会越来越辣.本研究结果，对于餐馆菜品选择甚至辣椒产业的未来发展趋势分析都具有借鉴意义.