化学因素对黑加仑色素稳定性影响的研究

通过对黑加仑色素光谱变化的分析,研究了ＰＨ值、过氧化氢、抗坏血酸及蔗糖、淀粉等对黑加仑色素稳定性的影响。结果表明,在酸性、弱酸性条件下,黑加仑色素对温度、光具有较好稳定性;抗坏血酸、蔗糖、淀粉等对黑加仑色素具有稳定、增色作用;过氧人 另仑色素减色,有破坏作用。     

脂肪酶催化反应的研究进展

综述了脂肪酶催化特性及近年对反应体系中水、介质、载体等对脂肪酶催化活性影响的研究成果。     

产脂微生物的研究进展

综述了产脂微生物的种类，代谢特点，分析了碳源，氮源，温度，pH，培养时间等培养条件对菌油中脂肪酸种类，含量的影响。讨论了不饱和脂肪酸的产生机制。评述了不饱和脂肪酸生物合成的研究现状。     

红景天甙的分离提纯方法

利用化学分离法建立红景天甙分离纯化的新工艺,产品收率为0．75％,并与其它分离方法进行比较．     

第四周期过渡金属钨磷杂多酸盐

以Keggin型杂多酸盐(Na5PW11Z(H2O)O39,Z=Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,以下简称为PW11Z)为催化剂,过氧化氢为氧化剂,在水一正己醇两相体系中进行了正己醇到正己醛的选择氧化反应.在此选择氧化反应中同时伴随着过氧化氯分解的竞争反应,两种反应间存在着明显的对应关系.在70℃时,生成正己醛的催化剂活性序列为PW11Co＞PW11Fe≈PW11Ni≈PW11Mn＞PW11Cu≈PW11Zn,其中PW11Co的正己醛收率为3.3%,当把过氧化氢稀释,向反应体系中滴入时,则正已醛的收率将大幅度提高.对于PW11Co采说,正己醛的收率提高为7.12%,选择性为89.4%.还利用ICP,IR,UV等手段对催化剂进行了表征.     

菌油脂肪酸碱法甲酯化的研究

以KOH－甲醇为甲酯化试剂对菌油脂肪酸进行甲酯化,研究KOH浓度、甲酯化温度、时间等对脂肪酸相对甲酯化率的影响。结果表明,在20－30℃条件下,0．6mol/L KOH－甲醇溶液,酯化15min的甲酯化率较高,该方法是快速分析菌油脂肪酸的有效方法。     

金属离子对黑加仑色素稳定性影响的研究

通过对黑加仑色素可见光谱变化的分析,研究了Ｎａ＾＋、Ｍｇ＾２＋、Ｃａ＾２＋、Ｆｅ＾３＋、Ａｌ＾３＋等金属离子对黑加仑色素稳定性的影响。结果表明,Ｎａ＾＋、Ｃａ＾２＋可使黑加仑色素吸光度略有提高,有稳定作用;Ｃｕ＾２＋可使黑加仑色素吸光度略有降低,可能是黑加仑色素不稳定因素之一;Ａｌ＾３＋、Ｆｅ＾３＋可使黑加仑色素色调发生改变。     

LaNi0.5M0.5Al11O19＋δ催化剂上CH4和CO2重整反应的研究

在LaNi0.5M0.5Al11O19 δ的基础上,制备了一系列磁铅石型复合氧化物LaNi0.5M0.5Al11O19 δ（M＝Mn,Fe,Cu,Co)催化剂,并用XRD和TPR对其结构和性能进行了表征。结果表明,不同M原子均可同晶取代Ni原子进入催化剂晶格内部系列催化剂均具有相同的晶体结构和相似的还原稳定性,在CO2重整CH4制合成反应过程中,还原态复合氧化物LaNi0.5M0.5Al11O19 δ表现出良好的催化活性和稳定性,并且与还原态复合氧化物LaNi0.5M0.5Al11O19 δ催化活性相当。在相同的反应条件下,催化活性并没有因为催化剂中Ni量的减少而降低,由此推测,对于此反应来说,仅仅只是一部分的Ni起作用。     

红景天甙对人红细胞膜流动性的影响

利用荧光技术,研究红景天甙对人红细胞膜流动性的影响．结果表明,红景天甙对膜脂疏水链区流动性无显著影响;但红景天甙浓度增加对膜脂极性基区流动性有增强作用;红景天甙对膜蛋白也有作用