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11.
产油酵母发酵中遇到的问题初探
金洪波
毕生雷
乔建援
刘钺
杜风光
郝生印
《河南科技》
2015,(1):119-121
随着国家对环境保护的重视,生物质能源越来越多受到学者的关注。微生物油脂作为潜在的原料来源也受到了研究人员的重视。本文着重分析了产油酵母在生物质发酵生产油脂领域的优势、发酵中出现的问题,并提出了补救措施。
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