HACCP体系在功能性鸡肉松生产中的应用研究

<正>目前,我国的食品安全形势依然严峻,微生物污染、非法使用有毒添加剂等有害因素依然是食品加工过程中需要面对的难题。HACCP体系（危害分析及关键控制点体系）是国际上通用的质量安全保证体系,安徽昊东食品科技有限公司作为国家高新技术企业、安徽省农业产业化龙头企业、安徽省科技型中小企业,积极开展产品研发创新和质量创新,     

无粘结预应力混凝土路面的应力分析(二)

结合试验路段的实际情况,对无粘结预应力路面的受力情况荷载应力和温度应力作了详尽的分析.讨论了混凝土弹性模量、线胀缩系数、板底摩擦系数、地基回弹模量、温度梯度等一系列因素对路面应力的影响.分析计算所得的图表和结论可用于预应力混凝土路面的设计、施工.     

基于惯性微流原理的微流控芯片用于血浆分离

血浆是临床生化检验中一类广泛使用的样品, 从全血中分离血浆是生命医学研究领域中一项非常重要的技术. 惯性微流(inertial microfluidics)原理的主要特点是无需施加任何外力如电磁力等, 仅依靠液体流动就可以在微通道内实现一定尺寸的微粒或细胞的聚焦流动. 本研究基于惯性微流原理, 设计并制备了具有不对称弯管结构通道的微流控芯片. 采用制备的荧光微球作为模型样品考察了装置的性能, 发现尺寸越大的微球保持惯性聚集流动的流速范围也越大. 在此基础上, 利用发展的芯片平台成功实现从稀释的血液样品中将血浆分离. 使用芯片对样品进行两次分离, 即二级分离后, 血液中血红细胞的分离效率超过90%. 该装置具有结构简单、体积小巧、操作方便等特点, 不仅可以快速分离血浆, 而且对血细胞基本无损, 易于作为功能模块与现有的一些芯片实验室(lab on a chip, LOC)系统集成结合.     

三叉树模型在可转债定价中的应用

随着社会主义市场经济制度的不断完善我国的资本市场得到了不断的深化与发展,与此同时我国的资本市场在发展过程中又确实表现出了许多先天性的不足与缺点。其中最制约我国资本市场发展的因素莫过于资产品种的匮乏与股权结构的单一。立足于中国市场,借用国外发达资本主义国家的成熟经验与技术,介绍了可转换公司债券这一金融复合衍生产品。通过对股票价格的预测与建立三叉树模型对纯债券价值进行估计的方法综合考虑可转债这一复合金融产品的价格确定方法,同时也使得读者对可转债的认识由感性上升到理性。通过验证中国第一支公开发行的可转债——阳光转债的定价情况来验证了此理论的合理性与可行性。结果表明,所提出的理论是基本适合我国资本市场的,但是在各种条款的综合考虑上还有改进的空间。     

英国霍姆内阁的穷途末路

1963年10月,英国保守党政府发生了政治危机。首相麦克米伦在党内外压力下称病辞职。经过八天宫廷政变式的幕后激烈斗争,道格拉斯—霍姆坐上了唐宁街十号的首相宝座。这个苏格兰世袭第十四代伯爵大贵族、大地主、大资本家,是在挤掉现任外交大臣巴特勒和现任枢密大臣黑尔什姆等竞争者以后爬上来的。霍姆内阁执政已经快八个月了,英帝国主义的政治、经济和殖民危机进一步加剧,保守党政府不得人心。在英国人民眼中,霍姆内阁已成为灾难和失望的化身。英国人民纷纷要求霍姆内阁滚下台去。一霍姆内阁在国内的统治地位十分不稳。首先,保守党上层的内部倾轧更加表面化。霍     

面向指导的自由式英文字母书写跟踪

实现自由式文字书写指导是文字书写智能指导系统的研究趋势.该文面向自由式书写设计与实现英文字母书写跟踪算法,包括建立面向书写指导的大小写英文字母笔画与笔画关系类别,分析笔迹方向、笔画形状,辨析书写过程笔画关系等.实验表明,该系统对用户在规定的四线格式中自由式书写英文字母过程可进行有效跟踪,实时指导,意见客观.     

十年来中国硅酸盐科学技术的发展

中国素以发明瓷器而聞名于世界。远在一千多年以前,我們的祖先就掌握了制造瓷器的方法,制成了許多质量和艺术水平很高的制品,对人类文明作出了重要的貢献。然而长期的封建統治,特别是近百年来帝国主义的侵入,使中国硅酸盐工业与科学技术的发展受到很大限制和摧残。解放以后,在党和政府的重视和支持下,硅酸盐工业和硅酸盐科学技术随着社会主义經济建设的发展,得到了迅速的成长与发展。     

线性规划在结构优化设计中的一个应用及其稀疏算法

本文把线性规划和准则设计方法结合起来，以解决只有应力约束和最小截面约束的结构优化设计。文中还结合结构优化设计中线性规划的矩阵稀疏性，提供了一个比较有效的算法。     

机动车排放因子识别技术

随着机动车数量的迅猛增加,由机动车排放所导致的大气污染物的排放分担率逐渐增大。城市的管理者面临来自各方面的压力,迫切需要制定城市机动车污染控制战略。其主要依据就是机动车的排放总量和分担率,这需要明确机动车的排放规律,而其中的关键参数就是排放因子。机动车排放因子是指单辆机动车运行单位里程或消耗单位燃料所排放的污染物量(单位为g/km或g/kg),不同车型、不同污染物的排放因子不同。由于排放因子反映了机动车的排放水平,是进行污染控制对策研究的基础和依据。因此,排放因子的识别和确定在城市机动车污染评价体系中具有重要地…