组合火腿加工方法的研究

本文就组合火腿的加工方法进行研究。设想将西式火腿和肉糜灌肠结合到一起，加工成组合式火腿。研究中将西式火腿原料和肉糜灌肠原料分别处理，成型前混合充填，经蒸煮加工出兼具火腿和灌肠两种风味的组合式火腿。研究表明只要严格按本文提出的工艺加工，完全可以生产出优质的组合式火腿。     

变系数线性时滞离散系统解的稳定性

首先建立了一个时滞差分不等式．利用此不等式，根据常数变易法，分别得到了一类变系数线性时滞离散系统解的指数稳定性、渐近稳定性和稳定性的简单代数判据     

各种速率矢量和激励线性预测（VSELP）编码器的实现

研究并改进了矢量和激励线性预测，语音编码器，介绍了８ｋｂｉｔ／ｓＶＳＥＬＰ编码方案的实现及在此基础上利用矢量量化ＬＰＣ参数，减少激励码本数和子块分裂等方法；改进的６．４ｋｂｉｔ／ｓ，４．８ｋｂｉｔ／ｓ及２．４ｋｂｉｔ／ｓ ＶＳＥＬＰ的方案和结果。     

杜氏藻同步化生长及核型分析

经１２ｈ光照和１２ｈ黑暗的光周期诱导，杜氏藻（Ｄｕｎａｌｉｅｌａ）出现同步化生长．以０．０５％秋水仙素处理、低渗及高位（６０ｃｍ）滴片，获得４种杜氏藻的核型．它们都是单倍体．染色体大多呈圆点状，极小．最长的染色体约为１．６μｍ，最短的染色体仅约０．５μｍ．染色体数分别是：Ｄ．ｐａｒｖａ１６条，Ｄ．ｂｉｏｃｕｌａｔａ２２条，Ｄ．ｐｅｉｒｃｅｉ２６条和Ｄ．ｍｉｎｕｔａ２８条．只有Ｄ．ｐｅｉｒｃｅｉ的第１至第４号和第７号染色体可见较明显的中间缢痕     

高等师范院校光学课程现代化建设的几点设想

对高等师范院校物理学专业光学课程现代化建设提出了一些构想,主要从光学教材内容的选取,光学理论课、实验课教学手段、教学方法的改进,课程考核方法的改革等方面进行了探讨。     

基于期望最大化加速算法的正交频分复用信道估计

针对基于期望最大化（EM）迭代算法的正更频分多路复用（OFDM）信道估计方法复杂度高、收敛慢，严重制约OFDM的传输速率的缺陷，提出了一种基于EM加速算法的OFDM信道估计方法．该方法基于拟牛顿加速算法，并结合一种带调整参数的Broyden对称秩1校正公式来实现，具有二次收敛性，提高了EM的计算速度，降低了计算复杂度．仿真结果表明，相比于空间选择期望最大算法，在性能损失只有0．1dB的情况下，EM算法的复杂度得到很大的降低，且其计算速度可提高十几倍．     

均相催化体系中混合C8烯烃氢甲酰化反应条件的研究

考察了在均相体系中无机盐添加剂、磷铑比(物质的量之比)、温度、压力、时间对混合C8烯烃(含质量分数69%的2,4,4-三甲基-1-戊烯和质量分数19%的2,4,4-三甲基-2-戊烯)氢甲酰化反应的影响.结果表明,适宜的反应条件为磷铑比为30,温度为130～140 ℃,压力尽可能高,反应时间应结合生产实际来确定.对部分添加了无机盐的均相催化体系寿命进行了考察,结果表明,添加无机盐后,提高了铑催化剂的循环使用次数.     

钌（Ⅲ-一偶氮胂DBM—KIO4催化分光光度法测定痕量钌

在H2SO4介质中,痕量钌的存在对KIO4-偶氮胂DBM的褪色反应有明显的催化作用,本文研究了该褪色反应的最佳条件及痕量钌的测定方法,检出限为0.001μg·mL-1,钌含量在0.001-0.015μg·mL-1范围内符合比尔定律.     

大学英语口语教学中的若干障碍及分析

口语教学是大学英语教学中的薄弱环节.为了提高大学生的英语口语,教师应该正视口语教学中存在的一些障碍,并能对这些障碍进行正确分析,从而找出有效的解决途径.     

示范法和示错法在速滑教学中作用的分析

演示法是速滑教学中最基本、最重要的教学手段,是教师传授速滑知识、技能及帮助学生建立技术动作表象和形式概念的基本途径.通过演示法中"示范"和"示错"两种方法的剖析,着重论述了准确的示范及恰到好处的示错,能给学生展示出正确与错误的动作形象,起到加强学生动脑,发展思维,深化理解,激发兴趣,指导实践的效应,最终达到提高教学质量的目的.