肉类罐头中3类风险物质识别及安全控制方法综述

肉类罐头以其方便、卫生、耐储存等优点,满足了人们日常代餐需求,从而有较高的市场欢迎度.然而肉类罐头产品在原料加工、运输、储存过程中均存在较高的污染风险,如抗生素、致病菌、重金属污染等,不仅破坏罐头内容物的色、香、味,还对人体健康和生命安全构成极大威胁.以上述3类风险物质为对象,讨论污染来源、检测方法和安全控制措施,以提...     

赣傩中的锣鼓音乐与人声唱诵——以南丰傩乐为个案的考察

江西傩仪当中的音乐因其具有重要特性,一直保存在当地的傩仪过程当中,成为其不可缺少的组成部分,在傩仪当中发挥着营造氛围、酬神娱人、沟通人神的重要作用。而南丰石邮的傩仪,因其较完整地保留了传统傩仪的原生态文化价值,故在赣傩中最具代表性。本文将着重分析以江西南丰石邮傩仪为代表的赣傩音乐中最为突出的两种音乐形态：贯穿始终的锣鼓音乐和间歇唱起的人声唱诵。以进一步发现赣傩音乐的特点与其在仪式音乐当中的文化功能。     

水电计量管理系统的开发与应用

为了水电计量、水电收费管理工作自动化，采用关系数据库FOXBASE开发了水电管理系统（简称SDF）。两年多的实践证明，系统运行良好，数据可靠，取得了较好的效果。     

石墨炉原子吸收法测定中草药中的硒

以Ｐｄ（ＮＯ３）２－Ｔｒｉｔｏｎｘ－１００作为硒的基体改进剂，可使Ｓｅ的灰化温度从４００℃提高到１２００℃，吸光度增加２．９２倍。用Ｚｅｅｍａｎ效应背景校正法，有效地克服了共存物Ｆｅ、Ｐ等的干扰。检出限为０．１６ｎｇ，线性范围０．２￣２．４ｎｇ，相关系数ｒ为０．９９３１。     

轮烯的螺旋结构和旋光性

本文讨论了轮烯类化合物的立体结构．从螺旋理论看，芳香轮烯和非芳香轮烯都是内消旋体和外消旋体的混合物，故都不呈现旋光性．但轮烯的衍生物t由于受碳架结构的限制，难以外消旋化，因此呈现旋光性．轮烯类化合物的旋光性也遵循右螺旋右旋．左螺旋左旋的螺旋规律。     

Inhibitory effect of a modified adenovirus type 5 E1A gene on the NF-kB activity in porcine aortic endothelial cells induced by TNF-α

During the DXR process of xenotransplantation, the endothelial cells (EC) are activated, and the expression of NF-kB is immediately up-regulated[1]. NF-kB consisting of p65/p50 heterodimers or homodimers are retained in the cytoplasm by association with IkB (inhibitor of NF-kB) proteins. After stimulation, IkB is degraded, re-leasing NF-kB from these trimeric complexes, and allow-ing NF-kB translocation to the nucleus to play its biology function[2,5]. The promoter and enhancer region…     

绵羊尿石病血液有关成分的研究

作者取患尿石病和健康绵羊血清各8份,分别测定其钙、磷、镁、钾、钠、氯、非蛋白氮和粘蛋白等成分。结果病羊血清中磷、钾、镁高于健康羊,钙则低于健康羊;氯、钠两者差异不显著,但均代于正常生理值。非蛋白氮和粘蛋白远高于正常羊。证明尿石病发生与绵羊肾前因素和肾内因素有关。     

物理思维能力的因子分析模型及主因素研究

在现有理论和实践的基础上,阐明了物理思维能力概念,对物理思维能力结构采用了因子分析模型进行模拟,以中学生为样本做了深入研究,找出了构成物理思维能力的3个主因素,即建立和运用物理映象的能力,物理概括能力,联想和发散思维能力。     

微型剪板机动作原理及应用

文章主要内容是阐明JYGC－2、JYGC－3两种微型剪板机的动作原理，以便应用在工厂切割厚度薄（1.5mm）、面积小、形状不规则的金属板料剪切机中。     

关于线性代数的若干应用

主要论述了线性代数在微积分、空间解析几何等方面的一些应用。