冻干蕨菜制品的研制

采用正交试验和现代干燥技术，研究了蕨菜冻干制品的加工工艺及其加工过程中的护色技术．结果表明：用0．20％NaHCO3烫漂液于95℃条件下水浴烫漂120s，蕨菜的护色效果最佳．经真空冷冻干燥(P≤20Pa，θ≤-45θ)，蕨菜冻干制品有很好色泽、天然香味和良好的复原性．     

民族院校女大学生开设形体课的调查与分析

采用问卷方法，对三所民族院校的960名少数民族女大学生大学时期开设形体课必要性进行了调查与分析，结果表明：形体课符合女大学生生理、心理需求，能增强自身体质，塑人体美，使之内外美达到完美统一．所以，民族院校开设形体课势在必行.     

专科院校土建类专业的实验室建设

根据专科院校土建类专业毕业生培养目标及社会需求，阐述了专科院校土建类专业实验室的现状及建设。     

工程装备的腐蚀与防护对策

叙述了工程装备在不同工作环境中的腐蚀失效形式，详细分析了其大气腐蚀、水介质腐蚀、土壤腐蚀等腐蚀形式产生的原因、腐蚀机理及行为，并从工程装备的选材和结构设计、电化学保护、施加高效防腐涂层等方面入手，制定了相应的防腐技术对策，从而达到提高工程装备使用寿命和可靠性的目的。     

闲暇体育行为现状的研究

对石家庄市5区10所中学1840名中学生的体育意识和闲暇体育行为进行了问卷调查,研究结果表明:石家庄市中学生的体育意识较强,而闲暇体育行为相对较弱.闲暇时间参与体育活动选择的时段多在早晨和下午.每周活动频率和每次活动持续的时间,男生均高于女生且有显著性差异.中学生的闲暇体育行为和选择的体育锻炼项目有性别差异.     

大众传媒与大众文化

进入20世纪，随着城市化进程、现代化进程的推进，特别是全球市场经济的发展，文化的地位发生了根本性的变化。首先，文化赢得了自身的独立与自主，成为当代社会政治、经济之外的第三种重要力量；其次，文化改变了其固有的角色，它演变成为一种商品，并逐渐发展为经济领域的一支有生力量，形成了生机勃勃、潜力无限的文化产业。正是由于大众文化的极度扩张与科技文化的发展，人类才进入一个崭新的时代——知识经济时代。在这一新的历史时代，大众传媒与大众文化的地位举足轻重。     

低温胁迫对蓝萼香茶菜幼苗保护酶系统的影响

为探明低温胁迫条件下对蓝萼香茶菜幼苗叶片的超氧化物歧化酶 (SOD)和过氧化物酶(POD)的活性的影响 ,测定了 8d ,4℃低温胁迫下蓝萼香茶菜幼苗叶片的SOD和POD的活性变化 .结果表明 :低温胁迫后蓝萼香茶菜幼苗叶片的SOD和POD的活性呈上升趋势 ,胁迫植株的保护酶系统能够进行自身的调节以抵抗低温伤害 .     

过程剪裁在软件过程连续改进中的应用

针对目前软件过程改进的理论研究多于实际方法研究的状况，提出一种切实可行的CMM剪裁框架和方法，指导软件企业有效实施过程连续改进．     

UO分子结构与势能函数及基态分子热力学性质

在U的相对论有效原子实势近似和O原子6 311G 全电子基函数下,用密度泛函B3LYP方法计算得到UO分子的结构与势能函数、力常数与光谱数据.同时计算得到UO基态X7∑分子在298K时的标准生成热力学函数ΔfH0、ΔS0和ΔfG0,分别为490.432kJ/mol,106.204J/mol·K和458.768kJ/mol.     

数字电视8-VSB调制原理与硬件实现

数字电视信号的调制是用载波信号的某些离散状态来表征所传送的信息，在接收端只对载波信号的离散调制参量进行检测．以VSB调制为线索，着重介绍了数字电视(HDTV)系统中8-VSB的调制原理、频谱特性和硬件实现方法，并说明了其数据帧结构及传输特点。