菠萝蜜淀粉-月桂酸复合物的理化特性研究

淀粉与油脂热加工过程中会产生大量淀粉-脂质二元复合物,这会显著影响淀粉基产品的品质、保质期、物理化学特性等。菠萝蜜是新型小颗粒、直链淀粉含量高的热带特色淀粉资源。以木薯和玉米两种淀粉与菠萝蜜淀粉同为A型结晶的淀粉作参照,探究加热过程中菠萝蜜原淀粉与月桂酸形成复合物的复合指数、糊化特性、粒径分布、颗粒形貌和短程有序性。实验结果表明:与木薯淀粉和玉米淀粉相比,菠萝蜜淀粉表现出最高的直链淀粉含量,粒径分布更小更均一,最高的短程有序性,更规则且光滑的颗粒形貌,偏低的峰值黏度和相对结晶度。与木薯淀粉-月桂酸复合物和玉米淀粉-月桂酸复合物相比,菠萝蜜淀粉-月桂酸复合物显示出最高的复合指数,较高的最终黏度和相对结晶度,粒径较小且表面光滑,偏低的峰值黏度和短程有序性。研究结果表明月桂酸的添加增强了菠萝蜜淀粉的抗剪切能力和热稳定性;改变了淀粉的颗粒形貌,使原来规则的半球形颗粒变成不规则块状,并增大了颗粒粒径;阻碍了淀粉重结晶,从而导致相对结晶度和短程有序性降低。这些研究结果可为热处理过程中菠萝蜜淀粉与油脂特别是脂肪酸相互作用的研究提供理论依据,为进一步开发利用热带特色淀粉资源提供技术支撑。     

新型微电解填料对2, 4-二硝基苯酚废水降解的电化学特性

以一种基于双金属体系的新型三元微电解填料为研究对象,通过循环伏安法和紫外光谱扫描对其降解2,4-二硝基苯酚废水机理进行了初步探究。通过对2,4-二硝基苯酚溶液进行循环伏安法测定,模拟铁碳微电解填料对2,4-二硝基苯酚溶液的电化学催化降解过程。研究pH、温度、DO、电导率等试验因素下在2,4-二硝基苯酚降解过程中对循环伏安曲线的影响。结果表明:新型铁碳微电解填料对2,4-二硝基苯酚的降解过程包含电化学催化还原作用。     

论个性与共性辩证法——从生命运动谈起

本文分别考察了各个生命发展过程和动物发展过程中矛盾的特殊性与普遍性,以及各个人类发展阶段和新人发展阶段中矛盾的特殊性与普遍性,在此基础上论证了个性与共性的辩证法.     

三峡工程施工和管理信息的可视查询

本文首先介绍了以地理信息系统为基础的三峡工程决策支持系统集成指挥中心（原型）的系统设计．接着，对三峡工程施工和管理信息的可视查询的设计和开发进行了详细的讨论，并着重研究了它的地理实体描述模型、基于超文本的信息查询和可视会议的实现．     

ARM系统中U-Boot的组织及开发

U-Boot程序是一个独立的应用软件,其主要功能是对其所支持的处理器进行初始化并随后转到主应用程序.为优化对源代码的使用及提高效率,U-Boot由三部分组成:主引导程序、解压缩执行程序和被称为U-Boot影像的gzip格式的二进制可执行程序.     

一类仓库作业优化问题的混合遗传算法研究

针对自动化立体仓库固定货架系统中拣选作业优化问题的特点, 分析并设计了一种新型高效混合遗传算法。提出了多起点2-最近点搜索算法进行初始种群的构造,采用了一种新的自适应启发式变异方法,显著改善了原有遗传算法的搜索能力。仿真结果表明该算法从执行时间和优化效果两方面均能够很好地满足作业要求。     

A Dynamic Object Behavior Model and Implementation Based on Computational Reflection

A dynamic object behavior model based on computational reflection is proposed. This model consists of function level and meta level, the meta objects in meta level manage the base objects and behaviors in function level, including dynamic binding and unbinding of base ohject and behavior. We implement this model with RoleJava Language. which is our self linguistic extension of the Java Language. Meta Objects are generated automatically at compile-time, this makes the reflecton mechanism transparent to programmers. Finallyan example applying this model to a banking system is presented.     

杭州市医药产业比较研究

⒈与省内其他市地比较⑴杭州市医药工业总产值增速高于上年,全省排名回归首位据省医药行业办提供的数据显示,2004年,杭州医药工业总产值赶超台州,回到了2002年排名全省第1的位置,高于排名第3第4的绍兴和金华近20个亿,但仅高于排名第2的台州3个亿,差距不大,领先全省的地位还是不稳固。杭州占浙江省医药工业总产值的比重为23.67%,与上两年相比,比重基本保持不变。2004年增长率高于上年,达到22.85%,比总产值排名第2的台州高出10个百分点,增速高于台州。但增长率在11个地市中,位居第3,比上年上升1位,略高于全省的平均水平21.15%。表1近4年杭州与…     

基于水印技术的多媒体认证系统模型研究

在Bran Chen提出的广义认证信息论模型的基础上,将水印认证的方法看作广义模型的特例来研究,由此提出了水印认证的信息论一般模型.首先,阐述了多媒体认证问题的一些相关基本概念.其次,在以知觉相似度函数来度量水印失真的前提下,给出了一个安全的、鲁棒的在失真条件限制下的水印认证系统可以渐近获得的条件.最后,以对策论的思想分析了认证系统攻守双方的博弈关系;并且进一步指出了水印认证系统建模和水印建模的区别和联系.