古人喝什么酒?

2021年春,"上山文化考古展"在浙江省博物馆举办.展品中有一件彩陶壶尤其特别,研究人员在其中发现了糊化淀粉和低温发酵的痕迹,这表明9000多年前的中国古人已经会发酵大米制酒.我国拥有悠久的酿酒历史,但中国古人喝的是什么酒呢?     

论设计色彩的符号特征

色彩作为一种符号,在原始宗教仪式中已经被广泛应用,并且伴随着不同的寓意与时代特征,历经了不同的社会形态、不同的地域、不同的民族与行业的演变与发展。现代社会中色彩符号的发展与应用已经具有了科学性、系统性、时代性,色彩一旦被赋予一定的含义即具有符号的特性,它将能更好地应用于社会和人们的日常生活、更好地发挥＂第一视觉＂的功能...     

产气肠杆菌α-乙酰乳酸脱羧酶基因的克隆和表达

根据已知的α-乙酰乳酸脱羧酶（α-acetolactatedecarboxylase,ALDC,EC．4．1．1．5）基因序列,利用PCR方法从产气大肠杆菌（Enterobacter aerogenes）中克隆到0．8kb的DNA片段,经DNA序列分析表明该DNA片段为ALDC基因．将该片段插入到原核表达载体pBV220中,获得表达质粒pBVEDAD,转化大肠杆菌DH5α（Escherichia coli）,经热诱导后,通过SDS-PAGE分析和酶活测定,结果表明ALDC获得了高效表达.重组细胞表达的ALDC酶活是出发菌产气肠杆菌（Eaerogenes）的1100倍．DH5α（pBVEDAD）在无选择压力下37℃连续培养60代,在42℃下热诱导5h未见质粒丢失．     

1905-2005物理学百年纪念

阐述物理学的学科特点与爱因斯坦的伟大功绩,介绍了2005国际物理年的由来与纪念活动,最后对21世纪的物理学进行简要地回顾和展望.     

自然资源的资产化管理初探

在阐述自然资源资产化管理的意义及其理论的基础上,明确了自然资源资产化管理的目标,并提出了实现自然资源资产化管理的技术途径。     

以理进技——如何提高高校美术专业听障学生艺术欣赏水平

艺术欣赏水平的提高是高校美术教育中长期以来一直被忽视的问题,美术专业听障学生艺术水平由于受到生理上的限制更加滞后,前沿的艺术理念是信息时代所必备的素质之一,忽略了艺术修养的提高,就等于造就了一批技艺工匠,跟不上时代的发展.在日益竞争的社会,如何提高听障学生的艺术欣赏水平,以理进技已经迫在眉睫.     

纳米SiO2和CaCO3改性脲醛树脂甲醛含量及性能研究

采用质量分数1%硅烷偶联剂KH一570处理纳米SiO2和纳米CaCO3表面,通过间歇式超声波震荡法将纳米SiO2和纳米CaCO3加入脲醛树脂进行改性;研究了纳米SiO2和CaCO3用量对脲醛树脂游离甲醛、粘度、固化时间、拉伸剪切强度的影响.结果表明:纳米SiO2、CaCO3用量对相同F/U摩尔比脲醛树脂的性能有不同程度的影响.当纳米SiO2用量小于质量分数1.5%时,用量越大,游离甲醛含量越低,粘度越大,拉伸剪切强度越大,对固化时间影响不大,而纳米SiO2用量超过质量分数1.5%时,游离甲醛含量不再下降;随着纳米CaCO3的加入量的增加,游离甲醛含量也越低,粘度越大,拉伸剪切强度变化不大,树脂的固化时间延长,加入量大于质量分数7%时,树脂不能固化.因此纳米CaCO3加入量控制质量分数5%时,树脂性能最佳.     

机械噪声源的鉴别

一台机械或一台内燃机车,其声源往往不只一个,为了有效的控制噪声,必须首先准确地识别其主要发声部位和找出发声根源。本文从实际需要出发,较系统地阐明了机械(包括运输工具)噪声主观和客观鉴别的一般方法;重点论述通过对机械噪声信号的统计函数如相关函数、功率谱密度函数、相干函数等的分析来鉴别机械噪声源;并列举实例说明。     

装饰艺术与材料情结

材料作为一种新兴学科，在我国还处于初级阶段，材料作为造型艺术的语言之一，并不是简单的纯技术的问题，材料是艺术创作者可看、可触、可感的精神载体，具有社会性，时代性与人文性，作为艺术载体的材料是艺术创作中最为重要的因素。