两种冻结食品在电场作用下的解冻试验探讨

利用冰解冻的高压脉冲电场的试验基础,进一步以试验方式研究了在一定电场和脉冲频率下对冻豆腐和肉丁两种食品的解冻过程.结果发现,与冰的加速作用相似,高压脉冲电场对两种冻结食品的解冻具有加速作用.试验因素中以电场强度的影响比较明显,E=0～28kV/m的电场强度越大,解冻加速作用越明显,食品失水量、表面和截面形态也有明显变化,但是3种电场脉冲频率(7,10,20kHz)的影响却不明显.     

开发竹笋产品前景广阔——记竹笋罐藏品种筛选和加工技术的研究

竹笋是深受人们喜爱的传统佳肴,它营养丰富,除含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素等成份外,还含有人所必需的十多种氨基酸。既是日常餐桌上的无污染蔬菜,又是理想的健美食品,国内外市场需求量日增。我省有七百多万亩竹林,一百四十多个品种,群众历来有培育竹林的丰富经验。随着商品经济的发展和农村产业结构的调整,群众经营笋用林和笋竹两用林的积极性越来越高,面积不断扩大,产量与日俱增。出现     

淬火介质对耐磨铸钢组织和性能的影响

分别研究了以水和机油作为淬火介质的42CrMo钢和双相耐磨钢淬火+回火后的显微组织和性能.确定了双相耐磨钢和42CrMo钢的最佳热处理工艺及性能.结果表明:双相耐磨钢经水淬和油淬回火后的显微组织均为板条马氏体+针状贝氏体+碳化物;42CrMo钢经水淬和油淬回火后的显微组织分别为回火马氏体+残余奥氏体和回火马氏体+铁素体+贝氏体.经过480h的低应力磨料磨损实验发现,水淬+280℃回火处理的42CrMo钢耐磨性能最好,其相对耐磨性可达高锰钢的1.558倍.     

浅谈在新形势下如何做好企业工会工作

社会主义市场经济体制的逐步完善,给我国政治、经济、思想和文化带来了一系列令人欣喜的巨大变化,同时也给工会工作带来了一些情况、新问题,尤其是工会的活动方式方法正面临许多新的问题,如果继续沿用旧的传统的工会活动方式方法开展工作,的确是越来越困难了。那么,如何做好新形势下的工会工作呢?本人认为应该处理好以下几个方面的问题。一、明确工会组织的地位和作用,加强工会组织自身建设科学发展观既是促进我国经济社会又好又快发展必须坚持的重要指导方针和重大战略思想,也是做好新形势下的企业工会工作必须遵循的思想论和方法论。贯彻落实科学发展观对企业工会自身建设提出了新的更高的要求。正确认识新形势下工会的地位和作用,加强企业     

花黄坤荣生死苗的防治方法

防治病害 在选用抗病品种白沙系列、鲁花系列的前提下，可使用波尔多液、甲基托布津、多菌灵等进行防治。用种子重量0．25％的50％、多菌灵可湿性粉剂拌种或用50％多菌灵可湿性粉剂200倍液浸泡种子20小时。在花生“清棵”后，立即用药剂预防一次。     

大分子钛酸酯表面改性剂的合成与表征

选择甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)、马来酸酐(MAH)为单体,以无规共聚的方式得到MMA-BA-MAH三元共聚物.然后与一定量的丙烯酸、四异丙氧基钛共同进行酯交换反应,得到大分子钛酸酯表面改性剂,用于纳米陶瓷粉体的表面改性.采用红外、核磁、热分析等手段对三元共聚物和大分子钛酸酯表面改性剂的结构进行表征,通过FTIR、NMR测试结果,证实了MMA-BA-MAH和大分子钛酸酯表面改性剂为预期的产物,热分析表明MAA-BA-MAH三元共聚物与四异丙氧基钛反应后,分解温度大大提高,最大分解速率时的温度为431℃,大分子钛酸酯表面改性剂的热稳定性好.以[η]定性表征共聚物的相对分子量,结果表明聚合物的相对分子量不是太大.     

香榧胚枝嫁接技术

香榧是我国特有的经济树种,由于它生长慢、结果迟,加上雌雄异株,生产发展不快。为了加速香榧良种苗的繁育,诸暨县林科所通过四年的试验研究,基本掌握了香榧胚枝嫁接过程的采种、催芽、嫁接、假植、移植、管理等一系列技术环节。其主要做法     

基于RIS的元素分组面状全连接网络

针对神经网络全连接层在训练中参数量多、所占内存多、易产生过拟合问题,从智能超表面(reconfigurable intelligence surface,RIS)结构特征出发,提出了一种基于RIS的元素分组面状全连接神经网络(RIS-based element grouping areal fully connected neural network,RGFCNN)。借鉴RIS的结构特征,在传统全连接神经网络上进行优化。设计了透射面注意力机制用于数据有效特征提取,相比于传统的全连接网络,该网络没有对数据进行一维排列,而是提出了一种运用于神经网络构建的元素分组策略,直接对二维面状数据进行分组全连接处理,各组处理输出进行数据串联。实验结果表明：在公开的具有IQ数据特征的通信信号数据集上,RGFCNN在信噪比大于0 dB时具有更好的识别精度,而训练参数是原来的大约1/6。     

激光诱导氧化辅助铣削SiCp/Al复合材料试验研究

为了提高碳化硅颗粒增强铝基复合材料(SiCp/Al)的切削加工性,本文提出了一种激光诱导氧化辅助铣削的复合加工方法。在激光参数为平均功率10 W,扫略速度为2 mm/s,扫略间距为10 μm的条件下,能够获得疏松多孔氧化层,从而提高加工效率和加工质量。本文主要研究该材料在激光辐照下的氧化机理,以及铣削过程中铣削参数对切削力和表面完整性的影响规律。在铣削深度为0.1 mm,每齿进给量为0.005 mm/z时,加工质量最佳。     

福建省利用外资存在的主要问题及对策研究

外资已成为主导福建省经济走势的重要力量,但实证分析表明,20世纪90年代中期以来,福建省利用外资比重持续下降,引资后劲严重不足.为了扭转这一不利局面,福建省必须要在不断改善投资环境的基础上延长产业发展链,提高引进外资的聚集效应;并且加快区域经济整合,实现利用外资可持续增长.