基于特征挥发性气味物质的冷藏大黄鱼新鲜度预测模型构建

以4℃冷藏大黄鱼为研究对象,测定其菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、K值、硫代巴比妥酸(TBA)值等新鲜度指标以及气味轮廓特征,挖掘与新鲜度相关的挥发性气味物质,并利用偏最小二乘法(Partial Least-Squares, PLS)和BP(Back Propagation)神经网络建立挥发性气味物质预测TVB-N值的数学模型.结果表明,大黄鱼冷藏过程中菌落总数、TVB-N值、K值、TBA值均显著上升(P<0.05).贮藏6.16 d TVB-N值达到腐败上限,贮藏8.6 d菌落总数达到可食用上限.电子鼻分析结果显示不同贮藏时间大黄鱼气味轮廓具有显著差异;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(SPME-GC-MS)结果显示,与新鲜度最显著相关的挥发性物质主要是醛类和烷烃类气体,包括十二烷、三氯甲烷、苯、正辛醛、壬醛、正十七烷、姥鲛烷、癸醛、苯甲醛.建模结果显示,PLS预测模型的预测能力达到88.7%,BP神经网络模型的相关系数达0.988,说明两个模型都可实现利用挥发性气味物质预测冷藏大黄鱼TVB-N值的目的.本研究为冷藏海水鱼的新鲜度评价、货架期预测以及品质监测气敏性传感...     

多跳D2D组网下基于数据驱动的配电网在线异常检测

随着配电网数据信息的急剧增长,为了保证配电网供电可靠性,在配电网和基站间建立多跳D2D网络进行数据传输,提出多跳D2D组网下基于数据驱动的配电网在线异常检测方法。因配电网中每个时刻都会产生新的测量数据,提出一种基于一类支持向量机的配电网运行状态在线检测算法,该算法可根据每个时间周期智能电表上报的用电数据更新模型参数,实时推测配电网当前的运行状态。为了保证用电数据的正常传输,提出基于双边主成分分析的在线流量监测方法监督多跳D2D组网的流量状态。通过仿真实例验证,证明了提出的基于数据驱动的配电网在线异常检测算法可在提高检测速率和精确度的同时节约大量的计算时间和存储空间。     

EWB在《模拟电路》教学中的应用

介绍了EWB仿真软件的功能及特点,并以两个实例说明了该软件的应用。为模拟电路的分析和设计提供了一个新平台。     

英语后缀"ish"构词的规律及含义

英语后缀“ish”这一构词现象在英语语言中相当普遍,用法也很灵活。通常带有后缀的ish单词,有规律可循,ish词缀结构所表示的含义既丰富又细致。     

颗粒物质分选过程中的速度和角度分布的测量与研究

受颗粒体系混合熵的启发,搭建了基于面阵CCD相机的测量装置,通过金字塔分层光流算法与图像法对均值粒径分别为2.6 mm和1.25 mm的球形颗粒所组成的颗粒系统的分选过程开展了一系列测量,计算得到颗粒体系表面流动层的平均速度与倾斜角,得到如下结论：颗粒体系的总体熵可以描述颗粒分选过程中的细微变化;颗粒体系表面流动层的平均速度受倾斜角的影响,两者表现出正比例关系;在混合颗粒的运动状态为连续雪崩的转速范围内,颗粒体系的总体熵、表面流动层平均速度和倾斜角的变化趋势相一致,说明可以借助平均速度和倾斜角来辅助判断颗粒体系的分选程度。     

游戏在体育教学中所起的作用

体育游戏是体育教学中必不可少的活动之一,适当的游戏能够锻炼学生的机智,还能教会学生生存,锻炼学生的体质,提高学生的体育运兴趣。游戏主要是以身体锻炼为主,为完成教学目标而设计的。体育教师应该注重游戏的设计与开发,将游戏融入到课堂的教学中,更好地达成教学目标,提高教学的质量。     

天然药物靶向给药系统的研究进展

脂质体、微球、乳剂等新型药物载体在天然药物靶向给药系统研究中已广泛应用。靶向给药系统的研究已取得了很大的进展,但是在生产和临床上应用还存在不少问题,应遵循传统中药理论,结合现代技术进行研究。通过查阅了近年来国内外天然药物靶向给药系统的研究进展的相关资料,并对其进行分析和整理。     

自适应滤波器的变换域LMS快速实现算法

本文提出了一种自适应滤波器的变换域ＬＭＳ快速实现算法，井给出了实现这种自适应滤波器的双层线性结构。较之传统的时域ＬＭＳ算法它具有更好的收敛性，并且可以抑制计算误差的积累，因而特别适合于用低低成本实现。此外，还给出了计算机模拟的结果。     

激光焦点位置控制系统的l^1优化及仿真研究

把新的控制系统ｌ＾１优化设计理论用于激光切割焦点位置自动跟踪系统的设计。仿真试验结果表明设计出的控制器能有效地抑制系统干扰，使系统具有良好的跟踪精度和控制品质。     

板式楔横轧接触面的解析分析

在对板式楔横轧轧制过程进行分析基础上，建立了板式楔横轧的几何数学模型，确定了板式楔横轧模具与轧件轧制接触面的及边界方程，最后利用计算机辅助绘图技术，将结果以图形显示方式形象输出。