低糖复合果酱的配方及其储藏期品质变化研究

为了研究风味和营养俱佳的低糖复合果酱,以新鲜的苹果、山楂和胡萝卜为原料,以原料比例、加糖量、复合增稠剂比例和浓缩时间为影响因素,通过单因素和正交试验确定最佳工艺配方.结果表明,低糖复合果酱最佳配方为:原料比例3:2:1(苹果:山楂:胡萝卜),加糖量20％,复合增稠剂比例1:1(果胶:黄原胶),浓缩时间18 min.在储藏6个月内,果酱的可溶性固形物和总糖含量呈下降趋势,酸度先增大后趋于稳定,菌落总数有所增加,均符合国家标准.另外,果酱储藏6个月内感官评分下降,在第6个月时,因营养成分发生变化引起口感不适.     

带有通胀风险的退休后期最优投资管理

考虑通货膨胀的影响,研究了一个确定缴费养老计划退休后期最优投资决策问题.自退休时刻开始,退休者定期从账户里抽取一定的金额维持日常支出,然后将剩余的财富投资于一个无风险资产、一个股票指数和一个通胀指数债券,直到强制购买年金的时刻.为保障退休后的正常生活,退休者在每个时刻设定投资的目标值,采取二次效用函数衡量投资财富水平和目标值的差距,并选择最优的投资策略以最小化平均累计差距.运用动态规划和随机控制方法,得到了没有上方惩罚的目标值、最优投资策略、最优值函数、破产概率以及终端财富与目标值差距的分布函数等指标的显式表达式.运用数学分析和数值分析手段,得到了每个时刻目标值的性质,分析了终端目标值和消费金额对破产概率的影响,研究了物价指数的瞬间变化率和波动率对财富值与目标值的差距、各时刻财富均值以及破产概率的影响.     

南方丝绸之路对大理的影响及当前的对策

大理历史悠久,文化灿烂,风光秀丽,古道纵横。过去南方丝绸之路对大理的经济、政治、交通、文化、宗教等有较大的影响,今天在国家"一带一路"的大战略背景下,大理应该怎么办,大理学院应该怎么办,这是当代学人的新课题。以古代南方丝绸之路为出发点,建议今天大理的"一带一路"定位为交往之路、人情之路。     

上海黄浦江两支流河流甲烷含量研究

甲烷是一种重要的温室气体,虽然目前大气中含量远小于二氧化碳,但排放增长率却大于后者.研究区域为上海市黄浦江支流苏州河和淀浦河,通过实验数据对比城郊春夏的甲烷排放的差异,探讨甲烷产生的机制及其与环境因子的关系,这将有助于研究河流甲烷排放对于环境变化的影响.研究结果认为河流甲烷主要来源于水中沉积物,其产生与水质、温度等因素相关;同时甲烷摩尔浓度与硝酸根离子质量体积比存在负相关性,与铵根离子质量体积比和有机碳质量分数存在正相关性.     

Study on the Centralization Strategy of the Blood Allocation Among Different Departments within a Hospital

By far, the researches on how to distribute blood products among different departments in hospital have not been further studied, though the problem of blood shortage and wastage that caused by improper blood allocation is severe, which may endanger patient’s lives and impose considerable costs on hospitals. In order to solve this problem, this paper mainly studies on how to distribute the blood items among different departments within a hospital and investigates the allocation approach with the novel management method by centralizing the inventory of several different departments. By integrating the blood inventory requirements of some departments, the hospital could reduce the rate of blood shortage and wastage effectively, release the pressure of the occupancy of resources and reduce the bullwhip effect of blood products. This paper illustrates the centralization principle in hospital and formulates the mixed integer programming model to work out the optimal allocation network scheme and the optimal inventory setting for every department. And the results of the numerical example demonstrate that this centralization method could considerably reduce blood shortage and wastage in hospital by about 72% and 90% respectively. Furthermore, it could decrease the total cost by about 108,540 RMB a month on blood supply chain management in the hospital and improve the effect of some certain surgeries by transfusing the fresh blood to patients.     

Reconsideration on Homogeneous Quadratic Riemann Boundary Value Problem

The homogeneous quadratic Riemann boundary value problem (1) with Hoelder continuous coefficients for the normal case was considered by the author in 1997. But the solutions obtained there are incomplete. Here its general method of solution is obtained.     

女大学生排球选修课教学之我见

本文依据大学生生理、心理的阶段特征，通过变换组织教法以及增强学生主体、教师主导的双边作用，分析排球课的项目特点。使技能学习和人格发展相结合，培养身心健康发展的大学生。     

高等师范院校内部管理人文关怀问题初探

“强规强序”型内部管理体制深刻地制约着师范教育品质的进一步提升；主动调整管理策略，在管理中注入“人关怀”意识是变革教育模式、提升教育品质的重要举措。具体讲，可从四个方面实现突破：把尊重师生的个性差异作为制定管理规范的基本准则；把激发师生的个体潜能作为谋划管理策略的最终目标；把师生参与管理作为支持内部管理变革的主要方法；把营造宽松、和谐的人际氛围作为内部管理的激活措施。     

聚乙二醇(PEG)活化及其在药物释放和反应载体中的应用

本文综述了PEG羟基活化的方法，包括羟基转换为醛基、胺基、叠氮基、弄赢改酯基、羧基、烯基以及一些易离去基团如卤素、对甲苯磺改基等，并简述了其在药物释放和反应载体方面的应用研究最新进展。     

林肯羊与陕北地方绵羊杂交后代产肉性能研究

林肯羊和陕北地方土种绵羊杂交后代,不但能提高当地绵羊的产毛量和羊毛品质,而且能显著地提高产肉量和肉品质,经济效益十分显著。