果蔬采后生理学实验课程教学改革初探

本文总结了在果蔬采后生理学实验教学中开展实验教学改革实践的经验，在教学过程中通过统筹安排教学内容、改革教学方式方法和改进考核方法等，使学生充分认识到实验教学的重要作用。在培养学生的学习兴趣和动手能力的同时，增强了其对理论知识的深化认识。