牛奶掺假检验试纸的研制——碱、食盐检测试纸

目前 ,牛乳中掺假现象比较严重 .常规的试剂检验法操作比较繁琐 ,而仪器检验造价较高 ,不适合中小型奶站 .研究了牛乳中最常见掺假物质的化学检验方法 ,并研制了快速检验牛乳中掺伪的检测试纸 .实验结果表明 ,试纸法检验具有反应灵敏、检测迅速、携带和使用方便等特点 .