8种食品及原料又见苏丹红

苏丹红食品再现市场,广州企业又被牵涉其中。央视《每周质量报告》曝光,8种食品及原料含有苏丹红1号和4号,其中广州彤裕贸易有限公司添益食品厂“生产”的“辣椒精”名列其中。央视在调查后证实,彤裕公司属被长沙企业假冒,不存在任何问题。2005年苏丹红事件源于广州苏丹红,一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料,国际癌症研究机构IARC将其归为三类致癌物,即动物致癌,经常摄入含苏丹红的食品会增加人致癌的危险。2005年5月,广东亨氏辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅等食品相继被检出含有苏丹红。经过质监部门追根溯源,…     

密切关注"苏丹红1号"事件

英国食品标准局发出一份要求英国各大超市立即撤回359种含有致癌物质的有害食品的紧急通告。负责英国食品安全把关工作的“英国食品标准局”的紧急通告称,该局在“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣酱油使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“苏丹红1号”工业用染料。而据查,这种酱油又被许多下游厂商用来制造多达359种的不同食品,其中包括“联合利华公司”、“亨氏公司”、“史威士/可口可乐企业”等国际知名企业以及ASD A、TESC O、Sainsburys、M arkSpencer、Ice-land、Som erfield、W aitrose等英国各大著名超市生产销售的产品。例如,国…     

16种食品致癌性大于苏丹红

肇始于英国的“苏丹红1号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,而使媒体和国民对此给予了极大的关注。几位食品专家表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红1号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予应有的关注。熏烤、腌制食品大都具有致癌性从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,在进行“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、霉干菜等6种熏烤食…     

"三合一"综合生物工程项目

一、主要技术内容 为了适应中国加入"WTO"后农产品在国际市场上竞争的需要,技术方成功地研制开发出了生物肥料(包括生物复合肥料、生物有机复合肥料);生物农药(包括微生物农药、植物农药);生物饲料(包括生物饲料添加剂)等系列农业生物制品,为发展绿色食品(生态食品、有机食品)的绿色产业链提供了可靠保证.技术方推出的"绿色产业链--综合生物工程"生产方式,即"绿色食品(生态食品、有机食品)=良种良苗→作物生长用生物肥料、防病治虫用生物农药、农副产品发展养殖业用生物饲料(畜禽粪便回收再生产生物有机复合肥料)→绿色食品(生态食品、有机食品)→跨出国门、走向世界.     

蒋介石"火炬5号"计划流产记

1965年至1968年,是蒋家政权和美国政府"合作无间、水乳交融"的蜜月期.即便如此,还是有些事情让蒋介石不快,其中最让蒋介石恨恨不平的就是"反攻大陆"的"火炬5号"计划被美国否决的事.这是蒋介石退踞台湾之后念念不忘的迷梦,可是美国并没有对此表示出多大的兴趣,反而在1958年10月杜勒斯访问台湾时,旁敲侧击地要蒋介石放弃使用武力光复大陆的"火炬5号"计划.     

"嫦娥"一小步中国航天一大步

北京时间12月17日凌晨,在白雪皑皑的内蒙古四子王旗,嫦娥五号携月球样本岩石和土壤返回地球.这是中国航天史上一次满载而归的科学探索,也是人类太空探索中一段智慧与勇气兼备的华彩乐章. "嫦娥"一小步,代表中国航天一大步.作为中国复杂度最高、技术跨度最大的航天系统工程,嫦娥五号接过嫦娥四号的探月"接力棒",闯过地月转移、近月制动、环月飞行、月面着陆、自动采样、月面起飞、月轨交会对接、再入返回等多重难关,实现了我国航天史上多个"首次",收获了研究月球乃至太阳系行星的宝贵科学样品.嫦娥五号任务成功实施,标志着我国探月工程"绕、落、回"三步走规划如期完成.     

哈工大"试验卫星一号"工程项目中的"无缝之网"

本文借助"行动者网络理论",对哈尔滨工业大学"试验卫星一号"工程项目进行剖析和解读。通过对"试验卫星一号"工程项目进行的研究表明,技术的、经济的、社会的、政治的、文化的因素一开始就相互联系,形成一个有机的整体——行动者组成的网络。技术无论是构思设计,还是生产加工,乃至应用扩散,都是人类的事务;技术应被理解为一个社会过程,社会因素全面渗入技术中,从而打破了技术与社会的边界,形成了技术与社会的"无缝之网"。     

从"行动者网络理论"谈技术与社会的关系——"问题奶粉"事件辨析

2008年9月的"问题奶粉"事件中,"凯氏定氮法"受到质疑,从事分析测试的科技工作者开始讨论新的检测食品中蛋白质含量的方法.本文试从Bruno Latour,John Law和Mitchel Callon等当代科学社会学、科学人类学学者的ANT(行动者网络理论)出发来分析"问题奶粉"中涉及的科技问题.在ANT的框架中,"凯氏定氮法"不仅仅是一种被动的分析技术,而是乳制品生产销售消费网络中的积极行动者.它的参与导致网络中的各种关系的变化,并最终促使了技术本身的发展.本文援引的ANT理论从根本上动摇了西方哲学体系中二元认识论,从而为当代复杂的社会科技伦理混合问题提供了一种崭新的研究角度.     

注射用红花黄色素及其原料药

200S年1月,"十五"国家重大科技专项"创新药物与中药现代化"成果"注射用红花黄色素及其原料药"获得国家"中药二类"新药证书和药品注册批件,该新药由浙江永宁制药厂完成.拥有自主知识产权,全程经历了近10年的时间.     

航天育种"上天入地"的奇妙旅程

2020年12月17日,一批40克的"航聚香丝苗"水稻种子"搭乘"嫦娥五号完成了历时23天的地月往返征程,在深空环境下经历空间诱变后,返回地球.经过几个月的播种、育苗、移栽,2021年7月9日,华南农业大学试验基地的试验田内,和嫦娥五号一同"奔月"的这批水稻终于收获了.     

嫦娥一号为"绕月探测"画上圆满句号

"嫦娥奔月"的神话故事,几千年来埋在每一个中国人心底,如今,"欲上青天揽明月"的梦想已经变成中国科学探索的事实. 中国探月工程规划为"绕、落、回"三期.探月工程一期的任务是实现环绕月球探测,由嫦娥一号任务组成.2007年10月24日,嫦娥一号卫星成功发射;2008年11月12 日,发布嫦娥一号拍摄的全月球影像图;2009年3月1日,嫦娥一号卫星按预定计划受控撞月,为探月工程一期——"绕月探测"任务画上了一个圆满的句号,标志着我国已经进入世界具有深空探测能力的国家行列.     

食品物流业的法规建设是保证食品安全的重要环节

我国食品工业目前正处于快速发展的时期,"十五"期间销售收入以年均18%的速度增长,到2005年已实现近2万亿元,利税总额达到3365.26亿元,成为国民经济中的支柱产业.与此对应,食品物流业的地位非常重要.我国食品物流通业的流通商品除了加工的终端产品外,还包括大量的农产品、畜禽产品、水产品和果蔬产品,其流通额估计在3万亿元以上.在食品物流业的序列中,包括各类食品批发公司、食品批发市场、食品超市、食品商场、食品冷冻冷藏企业和与其相关的冷冻冷藏设备制造企业、食品物流设备制造企业、食品保鲜器材及包装材料制造企业等等,是一个庞大的企业群体.目前全国的食品物流企业在2万家以上,其中还不包括分散的小型业户.这些企业一头联系着食品生产加工企业和农业、畜牧业、水产业生产基地,一头直接联系着消费者,是我国食品市场的主体.食品物流业的发展,关系到我国食品市场的繁荣和食品安全,另外,也涉及到我国的对外贸易,其重要性不容忽视.     

"红"与"绿":展现新全球化时代生态政治哲学新思维

"红"与"绿"即"红色绿党"与"绿色绿党"分别是新全球化时代西方生态政治运动中公认的两大绿党主流派别.它们之所以成为不同于传统党派的新政治,最根本的在于双方围绕人类如何走出生态危机这一时代主题,展示了各具特色的生态政治哲学新思维:即"红"与"绿"展示了新的政治哲学主题--生态政治、展示了新的政治哲学思维方式--生态思维、展示了新的政治哲学价值取向--"生态社会主义"与"生态中心主义".这些生态政治哲学新思维对于中国不断加强和提高政府和公众的生态政治意识、促进落实科学发展观、践行生态责任、推进社会主义生态文明建设具有重要的启迪意义.     

全国科技名词委召开航天基本名词研讨会对"空间"、"太空"等词界定及用法初步达成共识

"神舟"五号载人航天飞船飞行的成功,表明我国在世界高科技领域已占有一席之地.与此同时,航天科技知识已成为我国越来越多的群众广泛关心的话题,迅速得到普及.在此过程中,作为知识载体的名词及其概念首先受到媒体和社会的广泛关注,不少人都会发现其中有一部分名词不统一,概念不清,给人们带来困扰.例如,常用的"空间"、"太空"、"航天"、"宇航"、"航宇"等.随着航天科技迅速发展,这些词已越来越普遍地进入报刊、电视等大众媒体,解决名词不统一的问题势在必行.     

中非复杂叠合型裂谷油气勘探关键技术与重大发现

非洲是我国最早"走出去"开展油气勘探合作的地区之一,中非裂谷系是非洲内陆勘探程度低、资源潜力大的重要勘探领域.穆格莱德盆地是中非裂谷系内面积最大的盆地,主体位于苏丹境内,主要包括第1、2、4和6区块.1995年中国石油独资获得苏丹6区块,1997年联合其他伙伴中标苏丹1、2、4区块.1997—2002年,1、2区在被动...     

飞天"神舟"

1999年11月20日凌晨,在我国酒泉的卫星发射场上,著名的长征火箭托载着我国第一艘载人试验飞船"神舟"号腾空而起,并准确进入预定轨道.当日18时,地面控制中心向已围绕地球运行了14圈的"神舟"号发出了返回指令,飞船开始返回.21日凌晨,"神舟"号按照预先的计划,稳稳地落在预定地点.     

"百棉1号"与"百棉2号"

百棉1号 特性特征:"百棉1号"是集高产、优质、抗病虫于一体的适于春播种植的中熟棉品种.生育期136～140d.出苗快、整齐、健壮、耐低温,幼苗期生长快,幼苗子叶偏大,幼茎青绿.     

极简核电史中国核电的"前世今生"

李浩在师徒协议书上签下自己的名字.一声令下,他与其他97名应届毕业生一道,双手捧起热茶,呈给初识的师傅,并深深鞠上一躬. 这些来自五湖四海的年轻人,齐聚位于台湾海峡西岸的福清核电站.此时正值"华龙一号"全球首堆示范工程处在攻坚期.他们的加入,为这个中国自主三代核电技术项目注入新生力量. 此情此景,或许会让"华龙一号"总设计师邢继回想起32年前.当年,大亚湾核电站正式开工建设,这是中国首次从国外引进核电技术.     

天舟二号"大块头"有"大智慧"

5月29日20时55分,长征七号遥三运载火箭搭载着天舟二号货运飞船,在位于海南省的文昌航天发射场点火发射.这是空间站货物运输系统的第一次应用性飞行.在经历了"推迟发射"的波折后,中国人终于迎来了这份稳稳的幸福.     

孙家栋:中国航天"总总师"

他是最年轻的"两弹一星"元勋,也是最年老的卫星工程总设计师.从"东方红一号"到"嫦娥一号",从"风云气象卫星"到"北斗导航卫星",背后都有他主持负责的身影;翻开他的人生履历,就如同阅读一部新中国航天事业的发展史……