你家换无油烟锅了吗

天裕科技公司和你身边的邮递员帮你从“无油烟锅大战”中精选出非常实惠的好锅同样的厨房油烟产生原因普通铁锅受热时产生局部高温,通常靠近锅底的地方温度达240℃,食油开始裂解和挥发,裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒,形成肉眼看得见的油烟。那么,如果能在一定时间内,将锅体温度恒定在180℃至240℃,不产生局部高温,做菜时就不会产生油烟,从而可远离油烟的困扰,同时也可避免食油裂解产生致癌物及食物高温下焦锅、粘锅、营养结构被破坏等问题。同样的炒菜油烟消除原理一般情况下,我们平常炒菜的温度都是在180℃至220℃之间,理论上讲,…     

荣获’97年全国发明展览会金奖──汤氏分体式抽油烟机

该产品取得了五项重大功能性突破：（1）风机装室外、厨房无噪声；（2）分体后的抽烟罩不含风机、体积小，不挡炒菜视线，安装高度可因此降低一半。它距离近，抽力大，抽烟效果获得突破性提高，油烟彻底抽净，甚至连炒辣椒也闻不到一点辣椒味；（3）因为距离近，抽烟效率提高一倍，节省了一台风机，不但具有价格便宜优势，还可节电50％；（4）免清洗；（5）下面抽油烟，上面当厨柜，一机二用，它将彻底解除千家万户的噪声污染和油烟致癌污染，是国际抽油烟机跨世纪发展的一个新方向，届世界性换代产品，荣获’97全国发明展览会金奖，市场潜…     

教你走出吃油误区

“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,食用油如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,     

清除繁杂之感 驱除油烟污染 排除烦躁心情——清新厨房也时尚

厨房本是个繁杂之所，如果能在设计上将其简化，让人们能在清爽明净的环境中操持家务，那么心情将变得更轻松，工作也更高效。更值得注意的是“厨房污染”正在损害家人的健康。首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍，每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟，导致全球每年160万人死亡。油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖；油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害；每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦；食品、用具的细菌污染也不能忽视；炊具安全更是时尚家庭关注的问题。因此，构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分。     

防治森林病虫害的油烟研制

防治森林病虫害的油烟剂，以溴氰菊酯，氯氰菊酯和百菌清为主剂，０＾＃，１００＾＃，１２１０＾＃为主要载体，并加入适量杀虫，杀菌油烟剂，其理化性能符合技术质量要求。白鼠急性毒性表明：溴氰菊酯油烟剂是微毒农药制剂，百菌清油烟剂是低毒农药制剂，符合使用要求。     

紫外分光光度法测定饮食业油烟污染物的排放浓度

章叙述了用紫外分光光度法测定饮食业油烟的最佳实验条件和方法。通过研究几种食用油的紫外光区吸收特征，选择210nm为最佳吸收波长，其工作曲线线性范围为10—100mg／L，油烟最低检测浓度为0．8mg/m^3。实际样品测定结果表明，该方法简便易行，准确性较好。     

攀枝花市饮食业油烟污染治理现状及思考

随着饮食业的蓬勃发展，油烟污染已成为城市一大公害，油烟污染治理已迫在眉睫。本文简要介绍了攀枝花市饮食业油烟污染治理现状，并对今后的发展提出了建议。     

APA油烟净化器的除烟机理

在现有油烟净化技术和应用现状调研的基础上，提出一种新型复合油烟净化器——APA油烟净化器。该净化器具有效率高、阻力小、成本低等优点。为深入研究该净化器的性能，从惯性碰撞、拦截效应、离心沉降、微粒过滤、旋流分离等方面较系统地分析了APA油烟净化器的除烟机理。通过定量的理论分析和比较，发现喷淋洗涤、旋流叶片分离对净化大于5μm的油烟液滴是非常有效的，对于小于1μm的油烟微粒的净化，筛网过滤将起主导作用。这就为改进油烟净化器提供了重要的技术路线。     

烹饪油烟气对人体健康的影响

烹饪油烟气对人体健康的影响,已越来越被人们所关注。在我国饮食行业,由于卫生观念落后,一味追求食品的香、脆、可口,致使油、炸、高温烹饪食品十分盛行。这种食品的制作过程放出大量油烟,严重影响城市居民的身体健康。这种油烟排放有三个特点:     

暴气生物滴滤器净化油烟废气的试验研究

为探索生物法净化油烟废气的可行性，自行设计了暴气生物滴滤器实验装置，用油烟气冷凝液为碳源驯化而得的微生物菌种挂膜，进行了净化油烟废气实验，实验结果表明：用城市污水处理厂氧化化沟污泥接种并行经油烟气冷凝驯化培养的假单胞菌群对油脂有良好的降解性，用该菌液挂膜的曝气生物滴滤器试验装置对油烟废气有较好的净化效果，当入口气体温度在50－70℃之间，入口气体含油质量浓度小于33mg/L时，净化效率可持续在80％以上，液泛操作气体流量为0.4m^3/h左右，循环液体量应根据烟气温度来控制。     

磁电场复合法净化烹饪油烟的研究

分析了传统的静电和高频静电净化烹饪油烟技术的缺陷，拟用电极电离极化油烟微粒，在磁场偏转力，气态涡流、以及阴极静电吸引和同性同电位相斥的不粘油技术复合作用下净化油烟，在少量活恬炭的辅助下可试探取消高空排放，由此起到美化环境降低燥音，电耗，净化烹饪油烟的作用。     

关键词

太阳能自行车道 荷兰应用科学研究组织（TNO）与英泰克公司等合作，提出一种新奇的方法来收集太阳能，这种方法不仅可以鼓励人们使用无排放的交通工具，而且可以产生太阳能，     

餐饮油烟污染物成分分析及其洗涤处理研究

利用自制的餐饮油烟洗涤净化装置,采用热脱附-气相色谱-质谱法分析油烟的成分,结果显示丙烯醛、辛酮、辛醛为油烟主要污染物,其相对强度为100、51、50。分别用清水、活性污泥和活性污泥+木炭洗涤模拟餐饮油烟,试验结果表明,装置对油烟气有良好的去除效率,出口处质谱峰明显少于进口处,且色谱峰面积明显减小,达到较为理想的处理效果。在烟气流量为1.6m3/h,油加热温度为160℃,洗涤液量为20L条件下,每天运行9h,共运行22d,清水、活性污泥和活性污泥+木炭对油烟的平均去除率分别达到49.6%、66.2%和83.5%,表明活性污泥+木炭对油烟的洗涤效果最佳。这主要是因为活性污泥中微生物的降解作用和木炭的吸附作用对油烟污染物的去除起协同作用。     

饮食业油烟污染与治理技术现状

近几年来,饮食业油烟污染受到了越来越多的关注。分析了油烟中的主要污染物成分,介绍了油烟对人体健康的几种危害,同时对现有的惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术这种5种处理技术进行了分析比较,并列举了一些应用实例。现有技术都有一定的局限性,应尽快研制出实用高效的新的处理技术,以减轻城市大气污染。     

市区饮食业油烟净化方案

通过对几种油烟净化设备性能的比较，提出油烟净化的可行性方案。     

氧化沥青废气获得治理

在石油沥青氧化炼制过程中,要挥发大量恶臭难闻的油烟废气。在这种废气中含有大量油分、多环芳烃、硫化氢等物质,甚至含有大量3.4苯并芘,这是一种致癌有毒物质。这种废气曾列入国家经委的治理规划。杭州油毡厂于1979年八月建成我省第一套石油沥青氧化装置以来,油烟废气,严重污染     

制冷在油烟净化中的应用

从油烟、有毒有害废气净化的原理入手，结合对当前所采取措施的细致分析，提出将制冷装置引入到对油烟、废气的治理和控制思想。依据这个思想，对制冷装置在油烟净化中的实际应用作了初步研究。     

橄榄油只能用来凉拌吗

正非初榨的橄榄油适合用来制作各种普通炒菜,初榨橄榄油未经过精炼,最好还是用来做凉菜很多人都问过这样一个问题:橄榄油真的不能用于炒菜,只能凉拌吗?如果用初榨橄榄油炒菜,是不是它的营养价值就和玉米油、花生油一样了呀?还听说,如果橄榄油拿来炒菜,遇到高温的话,不但没有保健作用,反而比其他植物油还有害健康?理由是什么呢?据说是橄     

国外最新生活用品

日本京都电器电子公司研制生产出一种十四时新型太阳能彩色电视接收机。这种电视机的天线与太阳能电池板联接在一起,均可安装在室外,用同轴电缆引入室内后分别     

世界科技窗

澳大利亚发明新型太阳能灶据外刊报导,澳大利亚悉尼大学的一个太阳能研究小组最近研制了一种新型的太阳能灶。这种太阳能灶设计新颖,结构简单,使用方便,是一种理想的炊用装置,适于在发展中国家推广。据发明人讲,这套装置能用来进行各种炊事工作,与天然气灶及电气