基于能力培养的酒店管理专业实践教学体系的构建

实践教学是实现酒店管理专业人才培养目标不可缺少的重要组成部分。我校酒店管理专业通过教学摸索,根据酒店需求,构建了以学生能力培养为目标,实践环境、师资队伍、实践平台、成绩评定为支撑的多层次多环节的实践教学体系,对提高酒店管理专业学生能力和素质起到了积极的作用。     

高职酒店管理专业实践教学体系改革研究

酒店岗位群包括营销与公关、前厅客房、餐饮、拓展、行政管理岗位5个模块.岗位群是专业设置的根据,专业建设必须以培养具有良好素质和能力并且被市场认可的人才作为目标导向.为了能够向酒店业输送具有较强竞争力的应用型人才,酒店管理专业应注重实践教学体系的改革,制定以"分层培养,层层递进,逐步提高"为特点的实践教学体系.     

酒店管理专业实践教学体系的构建与实施

实践教学体系是高校实现学生培养目标的重要途径。随着时代的发展,饭店业对酒店管理人才的实践能力和综合素质提出了更高的要求,酒店管理专业必须构建实践教学体系来迎接挑战。文章分析了市场对酒店管理人才的要求,探讨了酒店管理专业实践教学的体系,并提出了如何实施实践教学的对策。     

酒店管理专业实践教学改革的构想

当前,高校的酒店管理专业,其培养目标定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文有针对性地提出了对酒店管理专业如何加强实践教学改革的可行性建议。     

地方院校酒店管理专业(方向)实践教学探讨

本文根据酒店管理专业(方向)的市场需要和教学目的,探讨了实践教学的方法、手段和途径.为了不断完善实践教学体系,作者提出,必须创新手段,开展多层次、多渠道的实践教学,以培养社会急需的高级应用型酒店管理专门人才.     

高职旅游管理专业实践教学体系构建的研究与实践

成熟科学的实践教学环节对高职旅游管理学生的专业核心能力培养具有重要意义,一个完整的体系应包括实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学保障体系、实践教学管理体系和实践教学质量监控体系等五个部分。实践证明,这个实践教学体系具有很好的教学效果。     

酒店管理专业双语教学实践平台搭建研究

文章着重分析我国酒店管理专业双语课程建设现状及可行方式,并对该专业双语教学实践平台的搭建提出建议.     

就业导向下高职酒店管理专业实践教学背景分析

为适应社会发展需求,工学结合实践教学成为高职教育改革的方向。本文通过就业背景、政策背景和教学背景三个方面对高职酒店管理专业实践教学的背景进行了分析。     

高职酒店管理专业实践课程教学中出现的问题与对策

酒店管理专业实践课程教学顺应酒店企业对人才的要求而普遍得到高职院校的重视。针对学生在实践课程中出现的兴趣不高、信心不足、习惯动作代替规范操作、注重整体而忽略细节等问题，采取相应的对策，从而达到酒店企业对技艺技能应用型人才的要求。     

高校行政管理专业实践教学体系建设研究

我国行政管理专业教学普遍存在重理论、轻实践的倾向。在办学过程中,人们越来越意识到了实践教学的重要性。行政管理专业实践性非常强,应该重视和加强实践教学。行政管理实践教学体系主要包含实习、实验、案例教学、论文与设计四个方面。     

人力资源管理专业实践教学体系改革与实践

人力资源管理作为培养复合型应用人才的重要途径,人力资源管理专业实践教学的研究日益受到关注。基于企业岗位胜任能力,创新性构建涵盖校内实验、实训和校外实习的完善的人力资源管理专业实践教学体系。     

地方高校物流管理专业实践教学体系研究

物流管理专业的性质决定了实践教学在培养学生的操作能力、创新能力中的作用至关重要。结合地方高校物流管理专业人才培养目标,对物流管理专业实践教学体系的定位、内容环节及保障措施进行了探讨。     

高职酒店管理专业实施双语教学的思考

随着全球经济的发展,世界各地区联系的日益紧密,外语成为与外界交往的不可或缺的重要手段.高职酒店管理专业要实现其人才培养目标,实施双语教学显得尤为必要.本文对高职院校酒店管理专业开展双语教学进行了初步探索.     

半工半读制度下酒店管理专业教学实践模式初探

教育部提出“大力推行工学结合、校企合作的培养模式,逐步建立和完善半工半读制度”,它是现代职业教育提倡将教育制度和劳动制度有机结合的一种新型学习制度,对职业学校的教学改革影响深远。     

酒店管理专业案例教学探讨

在酒店管理专业课堂教学中会大量应用案例进行教学,为了发挥案例教学的最大作用,教师应该选用主题明确的经典性案例,激发学生的参与热情,充分引导,结合案例与情景教学,真正提高学生的知行能力。     

航海技术专业实践教学体系的构建与实践

阐述了航海技术专业实践教学体系的构成,提出了航海技术专业实践教学体系的构建,对航海技术专业实践教学内容进行了改革并实施,产生了良好的效果。     

社会工作专业实践教学体系构建研究

该文从研究社会工作专业实践教学体系的现状出发，通过对实习基地督导教师、社会工作专业教师、社会工作专业学生的访谈，分析了社会工作专业现有实践教学体系的不足并提出了进一步完善的建议和对策。     

生物科学专业全程实践教学体系的构建与实践

为了规范生物科学专业实践教学,对生物科学专业全程实践教学体系进行了构建。生物科学专业全程实践教学体系主要有实践课程体系、实践教学平台和实践教学评价三个部分构成。实践课程体系分成基本素质与基本能力实践模块、专业基础实践技能模块、专业实践技能模块和创新实践技能模块;实践教学平台包括公共实践教学平台、专业实验室或实训中心、创新实验平台以及校外实习基地;实践教学评价体系包括教师教学效果评价和学生学习效果评价。     

高职园林专业实践教学体系的构建与研究

加强实践教学,必须构建相对独立的实践教学体系。高职园林专业实践教学体系的构建是一个复杂的系统大工程,必须形成以实践教学目标为依据、以实践教学内容为核心,以实践教学条件为依托、以实践教学监控为督促的构建思路。     

高职院校酒店管理专业校外实践教学的探索

根据高职院校的人才培养定位,对酒店管理专业实践教学进行了探索。