澳洲淡水龙虾及其养殖技术介绍

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,是目前世界上最名贵、个体最大的淡水经济虾种之一.该虾体色褐绿,螯的外侧顶端还有一膜质鲜红带,颜色鲜艳,故又称红螯螯虾.     

澳洲淡水龙虾及其养殖技术

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种。因虾体粗壮威武,酷似海中龙虾,故称为淡水龙虾。该虾体色褐绿,螯的外侧顶端还有一膜质鲜红带,美丽好看,有较高的观尝价值,又被人们誉为红螯螯虾。 澳洲淡水龙虾具有六大特征:一是体大肥美,一般个体重100—200克,最大个体达到500克;二是生长快,产量高,该虾放养七、八个月就可养成成虾,当年放养的虾苗当年就可收获,每亩虾产量达400千克以上;三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格;四是适应性强,能忍耐恶劣的     

澳洲淡水龙虾的养殖方法

澳洲淡水龙虾又名红螯赘虾,原产于澳大利亚,是我省近年引进试养成功的一个大型淡水优质虾类新品仲,目前正在推广养殖。澳洲淡水龙虾具有个体大(一般个体达100-200克,在澳洲最大的可达500克以上),食性杂,生长快,适应性广,在水温5-35℃部能生存,且耐活和能够干运,以及肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,外形美观,经济价值高等特     

常用农药对稻田养殖克氏原螯虾的影响

克氏原螯虾俗称龙虾,由于其适应性广,繁殖力强、能适应稻田、池塘、滩地等多种水域养殖已成为我省重要的淡水养殖品种,也是老百姓餐桌上喜爱的水产品之一。近年来,由于龙虾产业的发展壮大,稻虾共生的养殖模式越来越被广大养殖户接受,虽然常用农药对防治农作物病虫害发挥很大作用,     

克氏螯虾巴氏杀菌试验研究

淡水龙虾学名克氏螯虾(Red Swamp Crayfish),属甲壳纲水生生物.克氏螯虾对不同环境的水体都有很强的适应能力,繁殖力强,生长速度快,自20世纪20、30年代传入我国以来,已成为沟河湖泊的优势种群.克氏螯营养丰富,味道鲜美,成为春夏之际人们餐桌上的美食,尤其是近年来各地连续举办"龙虾节",使安徽省盛产的淡水龙虾名扬国内外.由于克氏螯虾生活的水体环境复杂,虾仁处理程序多,容易携带病害,丰富的营养成分为微生物的生长繁殖提供了优越的条件.作为特色小吃,龙虾大多摆放在路边排档经营,存在一定的食用安全隐患.而对于出口的冷冻龙虾仁、整肢虾等水产品,加工企业虽然在硬件设施和管理软件方面都达到了较高的水准,产品质量有一定的保证,但产品要经过较长时间的贮藏、运输,其中的卫生状况也不能忽视.本试验探讨了巴氏法杀菌技术在克氏螯虾生产、贮藏中运用的可行性.     

龙虾和螯虾

龙虾和螯虾从外形看十分相似:健壮的身躯、坚硬的甲壳、粗大的步足,给人一种威武雄壮的感觉,因此,经常容易把两者混淆起来.许多文章常笼统地把它们称为"龙虾".电视中也常出现这种情况,画面上看到的是螯虾,而解说却是龙虾.龙虾和螯虾虽然十分相似,英文名称都是Lobster,但从分类学上讲,它们却分别属于甲壳纲十足目爬行亚目中的两大族(或称派),即龙虾族和螯虾族.专指龙虾的英文     

红螯螯虾的病害及其防治技术

］红螯螯虾（Cherax quadricarinatus)自20世纪90年代引进中国,已在中国多个省份养殖成功,成为中国的新兴淡水养殖种类,近年发展迅速。随着养殖规模的扩大和养殖密度的不断提高,病害问题逐渐显现。红螯螯虾的疾病主要由病原引起,营养缺乏和水质不良也会引起疾病。已报道的红螯螯虾的病原生物包括病毒、细菌、真菌、立克次氏体、原生动物和后生动物等。红螯螯虾对许多病原敏感,但尚未发现广泛传播的流行性疾病。对红螯螯虾病害的种类、危害和防治方法进行了较系统的介绍,可为红螯螯虾的养殖提供参考。     

澳注红螯螯虾的饲养

通过对澳洲红螯螯虾的饲养研究,阐述了在江西上饶影响饲养的有关因素,主要有红螯螯虾的食性,饲料,喂养方法以及水质的要求与管理,另外,对常见病虫害及防治方法等进行探索,取得有效的防治方法,探讨了各种养殖要素之间的相互关系,以便获得合理高效的养殖方法。     

杭州市获浙江省2007年科学技术奖一等奖项目简介

淡水名优鱼类规模化繁育及健康养殖技术开发与示范浙江省淡水水产研究所湖州浙北水产新品种繁育技术开发有限公司浙江省淡水水产研究所鱼药厂杭州皇冠特种水产饮料有限公司项目突破了翘嘴红鲐、红螯螯虾的规模化人工繁殖技术及鳃鱼、斑鳜和澳洲睡鳕等3个品种的人工繁殖技术;在国内外率先对红螯螯虾繁殖生物学进行了系统的研究,有效解决了规模化同步产卵这一技术难题,     

怎样利用池塘养殖澳洲龙虾

澳洲龙虾又名螫螫虾，原产于澳大利亚，是广东省近年引进试养成功的优质淡水虾类新品种。该虾具有个体大（一般个体重100－200克，大者达300克以上）、食性杂、生长快（一年即发育成熟）、适应性广，在水温3－35℃都能生存，县肉质好，经济价值高等特点。据试养，最高亩产可达400公斤以上，经济效益显著。根据澳洲养殖经验及引进试养情况，现将主要养殖方法介绍如下：门）养殖池塘的要求养殖地应选在通风向阳与无污染的地方，每日5－10亩，水深1．5米以上，沙泥底平坦，具有排灌方便和防护防逃措施。在塘中要放入一定数量石块、瓦片等遮蔽物…     

开发指南

龙虾是低脂肪、低胆固醇、高蛋白营养食品,日益受到各国人民的青睐,需求量已越来越大.所以,因地制宜地发展淡水龙虾养殖,前景十分广阔.据有关资料显示,主要进口国瑞典,每年需进口淡水龙虾近万吨,西班牙约1500t左右,法国也在千吨以上.此外,日本、美国、英国、加拿大和加勒比海地区,以及香港、澳门等地区,也需进口较多的淡水龙虾.但是,世界各地的淡水龙虾养殖尚不够发达,全球最大的淡水龙虾养殖生产国澳大利亚,年产量约7万t,主要在国内消费,出口量仅占10%左右,数量极为有限.两年前,厄瓜多尔开始试养淡水龙虾,并获得成功,现已有淡水龙虾养殖塘1000多公顷,今年将有可能首次出口淡水龙虾数千吨,仍比需求量少许多.此外,阿根廷、智利、哥伦比亚等一些拉丁美洲国家,近年也开始试养淡水龙虾,但均未形成规模.正是由于淡水龙虾在国际市场上供不应求,导致价格居高.据悉,淡水龙虾在国际市场上的价格,每公斤曾达到15美元左右.     

巴音沟河流域管理处水产养殖资源分析

巴管处水产养殖资源丰实,池塘养殖时间长,引入养殖罗非鱼、斑点叉尾回、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水白鲳、团头鲂等水产类,获得养殖成功。巴管处水资源丰富但未充分开发利用,养殖多采用传统粗放模式,设备老化未形成规模,有待技术资金投入以充分利用自然资源。     

罗氏沼虾养殖现状及其发展前景

罗氏沼虾又名马来西亚大虾,或淡水长臂大虾。原产于印度洋——太平洋沿岸的热带亚热带国家的沿海河口咸淡水交汇处。最大个体体长60厘米,体重可达600——900克,其躯体体大可与海水龙虾媲美,是目前世界上最大的淡水虾之一。该虾具有生长快,食性杂,可食部分多,营养丰富,肉味鲜美等优点。虾肉含蛋白质18.17%,脂肪只有1.97%,是一种很好的低脂蛋白源。罗氏沼虾原生长于天然水域中,1961年美籍华人林绍文博士在马来西亚取得了人工繁殖成功,确立了人工育苗和养殖技术。被先     

澳大利亚麦龙虾触角腺组织学的初步研究

本文首次报道了以组织学手段对澳大利亚淡水螯虾-麦龙虾的触角腺进行研究的结果。根据组织学(?)征麦龙虾的触角腺可分为三个部分,它们依次为:端囊,迷路和肾管。端囊部分的细胞呈柱状,细胞核位于基部或中部。迷路部分的细胞呈短柱状,顶端有刷状缘,核位于基部或亚中部。肾管部分的细胞扁平,核很大偏向顶端,占据了细胞的大部分空间。在迷路和肾管部分没有明显的亚区的分别。     

个体大小和性别及底质对红螯螯虾打斗行为的影响

红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)个体间打斗行为是影响养殖效益的重要因素。通过摄像记录,观察并分析了红螯螯虾不同个体大小、性别的打斗行为差异,以及不同环境底质和遮避物对其打斗行为的影响。结果显示:1)不同规格红螯螯虾的打斗行为特征存在差异,小规格螯虾(（0.11±0.01) g）比较保守温和,中等规格螯虾(（8.84±1.35) g）打斗行为最激烈,而大规格螯虾（(54.32±2.99) g）打斗强度大但发起打斗更为谨慎。2)对于大规格螯虾,雄性组的打斗次数和打斗时间极显著(P＜0.01)多于雌性组和异性组,而打斗强度、躲避次数和威胁次数在三个不同性别组之间均无显著差异(P＞0.05)。对于中小规格螯虾,打斗强度、打斗次数、打斗持续时间、躲避次数和威胁次数等打斗参数在三个不同性别组之间均无显著差异(P＞0.05)。3）在三种规格螯虾的异性组中,雄虾的打斗发起次数和打斗获胜次数均显著高于雌虾(P＜0.05),显示雄性较雌性好斗,且易获胜。4)在环境中添加PVC管、鹅卵石、沙、束状筛网等底质或遮避物后,红螯螯虾的打斗次数显著减少(P＜0.05)。结果表明,红螯螯虾个体长大后,雄性个体之间相遇更易引发争斗,且雄性表现出比雌性更好斗、更易取胜。建议在红螯螯虾不同养殖阶段,在养殖池中添加PVC管等各种遮避物或铺设不同底质来提高环境复杂度,以减少螯虾的打斗行为,增加养殖效益。     

克氏原螯虾营养与饲料的研究进展

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)是我国重要的水产养殖品种之一,具有较高的经济价值和营养价值。综述近几年克氏原螯虾蛋白质、脂质、维生素、微量元素等营养素需求及饲料开发研究进展,为全面、深入开展克氏原螯虾营养需求研究,高效环保饲料开发及其产业化提供重要的科学依据。     

种稻养虾大有"钱"途

全椒赤镇龙虾经济专业合作社经多年试验研究,利用秋冬春闲低洼稻田四周开挖虾沟养殖小龙虾,龙虾捕捞后种稻,稻收获后养虾,循环往复,生产模式成功,技术成熟。2009年《稻田养殖小龙虾技术集成与优化》通过省级科技成果鉴定,2010年列入国家＂星火计划＂项目,     

红螯螯虾的摄食行为及饵料选择性

对红螯螯虾的摄食行为进行了观察,并比较了红螯螯虾对几种饵料的选择性。结果表明,红螯螯虾的摄食过程可分为寻食、取食和清洗3个阶段。对单只红螯螯虾的摄食行为观察结果显示,投喂鱼肉、玉米、胡萝卜和配合饲料4种饵料时,红螯螯虾首次选择的饲料比率最高的为鱼肉,其次为玉米、胡萝卜,未选择配合饲料。对每次1 h的摄食过程的分析结果表明,红螯螯虾对玉米的摄食次数最多,且摄食时间最长,其次为鱼肉、胡萝卜,最后为配合饲料。小群体摄食观察结果表明,红螯螯虾会通过打斗获取优先摄食的机会,当每只红螯螯虾有机会同时摄取食物而不相遇时,未发现红螯螯虾因摄食而出现打斗行为。体重90 g左右的红螯螯虾对玉米颗粒粒径的偏好性强弱依次为2.5 mm、5 mm、1.5 mm和10 mm。投喂浸泡处理过的玉米,红螯螯虾的摄食速度提高。在鱼肉、玉米、胡萝卜和配合饲料4种饵料中,当同时投喂2种等量的饵料时,红螯螯虾对鱼肉的摄食速度最快,其次是玉米和配合饲料,对胡萝卜的摄食速度最慢。研究结果提示:在研制专用配合饲料时,必须考虑诱食性物质;在养殖过程中,可在饲料中添加诱食剂,以便红螯螯虾能尽快发现饲料,促进摄食;在喂养时,饵料宜分散投放。     

淡水池养南美白对虾白斑综合症病毒的分离及其回攻试验

从苏州市某淡水养殖池塘中采得南美白对虾（Penaeus vannamei）病虾,从病体中分离出一种杆状病毒,纯化的病毒粒子经电镜观察发现其大小（50nm×375nm）、形态特征（杆状）与对虾白斑综合症病毒（White Spot Syndrome Virus,简称WSSV）极其相似,克氏原螯虾（Procambarus clarki）回归试验及病毒分离、观察实验,初步表明采集的病料为对虾白斑综合症病虾．     

膜覆盖生态池塘淡水养殖南美白对虾高产技术研究

南美白对虾是一种热带大型对虾,也是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。阐述了膜覆盖淡水养殖南美白对虾的生态池塘的使用管理以及淡水养殖南美白对虾的相关技术。