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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 328 毫秒
1.
饮食业油烟污染现状分析与对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
分析了饮食业油烟污染的危害,介绍了油烟净化设备和油烟污染的现状,提出了饮食业油烟污染的防治对策。  相似文献   

2.
餐饮油烟净化处理技术与发展趋势   总被引:6,自引:0,他引:6  
阐述了餐饮油烟污染和危害特点以及武汉市餐饮业油烟污染现状,介绍了现有的油烟治理技术和实际应用中存在的问题,并对复合式油烟净化处理技术的发展前景作了展望.  相似文献   

3.
夏晶 《太原科技》2008,(4):12-13
分析了餐饮油烟主要污染物成分及其对人体健康的危害,阐述了油烟污染的特点。通过比较目前广泛采用的各种油烟净化技术,提出了饮食业油烟污染净化技术发展方向。  相似文献   

4.
随着饮食业的蓬勃发展,油烟污染已成为城市一大公害,油烟污染治理已迫在眉睫。本文简要介绍了攀枝花市饮食业油烟污染治理现状,并对今后的发展提出了建议。  相似文献   

5.
随着餐饮业的快速发展,由此带来的环境污染日益严重.餐饮业油烟污染扰民问题,正成为城市居民环保投诉的热点之一.该文从介绍餐饮业油烟的形成及危害入手,分析了厦门市餐饮业油烟污染现状及成因,并提出了相应的油烟污染防治对策,为环保决策提供科学依据.  相似文献   

6.
近年来,油烟污染扰民问题日益突出,本文尝试通过对油烟扰民成因的分析,从管理角度上来探讨推进油烟治理进程的对策.  相似文献   

7.
为全面而有效的治理饮食业油烟污染,倡导实行油烟净化处理。分析油烟净化处理技术现状,以及各种净化处理技术的利弊,同时对今后油烟净化处理技术研发方向提出建议。  相似文献   

8.
GKYJ型复合式高效油烟净化器研究(Ⅰ)   总被引:1,自引:0,他引:1  
闫玉德 《河南科学》2002,20(2):183-186
为解决饭店厨房的油烟污染 ,运用离心分离、流体碰撞和亲水亲油等基本原理 ,借鉴现有油烟净化器的成功经验 ,制定了高效油烟净化器的研制原则 ,利用风机对油烟进行一级处理 ,将机械分离和过滤进行有机结合 ,研制出复合式高效油烟净化器。  相似文献   

9.
该文阐述了当前城镇化进程加快、城市中小餐饮业迅速发展的背景下,中小餐饮店产生的油烟污染问题,分析了油烟污染现状、产生原因,并提出了防治对策.  相似文献   

10.
介绍了太原市饮食业油烟污染的现状及其产生的危害,针对油烟排放的特点.提出环保部门和有关单位应加大执法力度,加强对饮食业的现场检查和监督管理,确保油烟达标排放.  相似文献   

11.
结合具体案例,从理论和实践两个方面,重点阐述了油烟污染的危害性和油烟净化设备与维护技术,提出了经济合理的解决方案,使油烟的排放达到了国家规定的排放标准。  相似文献   

12.
“民以食为天”。厨房,在居家生活中,扮演着极其重要的角色,传递着现代生活的种种信息。然而,现代家庭中的厨房污染正越来越严重地威胁到人们的身心健康。 油烟污染亮红灯。科学家长期研究表明,油烟是家庭主妇容易衰老、患直肠癌、肺癌等发病率较高的一个重要原因,而厨房油烟污染的问题至今也没有得到很好的解决。由于目前绝大多  相似文献   

13.
关莉  肖红 《科技信息》2008,(22):321-321
本文对大庆市饮食服务业油烟污染治理效果、主要做法进行了论述,并针对大庆市的饮食服务业油烟污染的治理实际现状提出了合理规划、源头控制,加大环境监管力度、促进餐饮业环境污染治理,综合执法、提高对餐饮业管理效能等建议对策。  相似文献   

14.
刘贵栋 《科技信息》2012,(27):498-498
中餐一直以美味著称于世,然而由于中餐的烹调的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,会产生大量的油烟。厨房油烟成分复杂——含有200-300种有害物质,油烟污染量大、面广、低空扩散性强,人的直观反映强烈。油烟附着物对环境卫生影响大,损害现代文明城市形象,是健康、环保的大敌,  相似文献   

15.
<正>前言餐饮业油烟污染空气,影响人体健康,越来越引发公众关注。目前在城市环境污染投诉中,油烟扰民占总投诉量的50%左右[1]。在此,分析油烟的成分特征,并结合监测统计数据及实地调研情况,从净化原理、处理效率、优缺点、采购成本及维护保养等方面对常用油烟净化设备进行综合比较,为餐饮业主的设备选型提供参考,促进油烟废气的有效治理及达标排放。  相似文献   

16.
以带有吸油烟机的家庭闭式厨房为研究对象,数值研究了烹饪过程中厨房内部热环境以及烹饪者对温度和油烟污染的感知.根据已获得的关于气幕式吸油烟机的最佳设计参数组合方案,从人体感知温度、人体感知油烟浓度、油烟释放温度、油烟逃逸浓度4个方面对比了原型吸油烟机和气幕式吸油烟机对厨房环境的影响,并数值分析了带有吸油烟机的厨房内油烟流动特性及其逃逸机理.研究结果表明:引入合理设计的气幕式吸油烟机能有效抑制厨房内油烟和热空气逃逸,降低人体面部区域对油烟和高温的感知,使厨房内操作者的舒适度得到提高.  相似文献   

17.
针对饮食业厨房油烟组成及污染特点,在比较现有几种净化技术优缺点的基础上,提出洗涤过滤组合法,对饮食业厨房油烟净化技术进行新的探索.实践表明油雾净化效率为90.5%以上,设备易操作,便于维护.  相似文献   

18.
厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效.更值得注意的是"厨房污染"正在损害家人的健康.首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍,每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟,导致全球每年160万人死亡.油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖;油烟使面部皮肤表皮因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹,即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害;每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦;食品、用具的细菌污染也不能忽视;炊具安全更是时尚家庭关注的问题.因此,构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分.  相似文献   

19.
近几年来,饮食业油烟污染受到了越来越多的关注。分析了油烟中的主要污染物成分,介绍了油烟对人体健康的几种危害,同时对现有的惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术这种5种处理技术进行了分析比较,并列举了一些应用实例。现有技术都有一定的局限性,应尽快研制出实用高效的新的处理技术,以减轻城市大气污染。  相似文献   

20.
雨檐 《今日科技》2005,(5):50-51
厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效。更值得注意的是“厨房污染”正在损害家人的健康。首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍,每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟,导致全球每年160万人死亡。油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖;油烟使面部皮肤表皮因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹,即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害;每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦;食品、用具的细菌污染也不能忽视;炊具安全更是时尚家庭关注的问题。因此,构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分。  相似文献   

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