18种中草药抗氧化活性的比较研究

采用分光光度法研究了18种中草药的抗氧化活性,测定了它们的乙醇提取液对DPPH(1,1-二苯基-2-苦肼基自由基)的清除作用. 其中杭白菊、虎杖、白芍、女贞子和龙井茶等5种中草药对DPPH的清除作用都在80%以上,具有较强的抗氧化作用,尤其杭白菊高达93.17%.     

30种中草药的抗氧化活性研究

采用乙醇－三氯甲烷（２：１）作溶剂,对选定的３０种中草药粉末进行提取,测定各种提取物的抗氧化活性,用烘箱法和ＯＳＩ法两种方法测定的结果表明厚朴、射干、芡实４种中草药提取物具有明显的抗氧化活性、山楂、虎杖、白药子、千斤拔、八角在烘箱法测定中表现抗和戌一较强,而ＯＳＩ法测定的抗氧化活性较弱;相反,诃子等在ＯＳＩ法中表现抗氧化活性较强,而烘箱法测定其抗氧化活性较弱,射干的抗氧化活性属首次报道。     

16种中草药提取物的抗氧化活性研究

以无水乙醇、50%乙醇水溶液和水为提取剂,分别超声提取16种中草药,并运用3种抗氧化活性评价方法对各提取液的体外抗氧化能力进行了测定和评价.结果表明:红景天、何首乌、肉苁蓉的乙醇提取液对DPPH·、·OH和·O2-自由基都具有较强的清除能力;石榴皮的无水乙醇、50%乙醇水溶液和水3种提取液对DPPH·和·O2-自由基具有较强的清除能力;陈皮、丹参的水提取液对DPPH·和·O2-自由基也具有较强的清除能力;所有中草药的水提取液对·OH自由基的抑制率均较低.     

几种松针水提液抗氧化活性的比较研究

对四种松针春季老叶和嫩叶水提物的还原力和抗氧化能力进行了测定.原料经研磨、用蒸馏水浸提和离心得到水提液.还原力的测定以BHT为对照,抗氧化能力的测定采用DPPH·、羟自由基(OH·)、超氧根阴离子自由基(O2-)三种方法,经直线回归分析和计算IC50值,结果表明四种松针老叶都有较高的还原力和抗氧化能力,且对上述几种自由基清除率存在显著的荆量效应关系,说明松针在抗氧化方面有巨大的开发潜力.     

抗氧化活性肽的研究进展

研究表明,不少疾病的起因与自由基有关,而抗氧化活性肽可有效清除体内过剩的活性氧自由基,保护细胞和线粒体的正常结构和功能,在预防治疗自由基诱发的疾病和抗衰老方面有着广阔的应用前景。食品工业通过添加具有抗氧化活性的物质可以增加食品体系的稳定性。本文综述抗氧化活性肽的不同来源、活性检测方法、作用机理、应用前景及面临的一些问题,以期为后续的相关研究提供参考。     

30种中草药清除自由基的研究

本文从乙醇作提取物,提取３０种中草药中的抗氧化活性物质,采用ＤＰＰＨ法测定各提取液抗氧化作用的强弱。结果表明：五倍子,诃子,大黄,槐花米等９种中草药的乙醇提取液具有很强的抗氧化活性。     

海洋真菌抗氧化活性物质的初步研究

采用化学发光法对81株分离自深海沉积物的真菌和93株红树林的内生真菌进行抗氧化活性物质的筛选.结果表明,供测菌株中有7株深海真菌、1株红树林内生真菌对于活性氧具有抑制作用,占供测菌株的4.60%.在7株深海真菌中有3株对羟基自由基和过氧化氢均表现出了较好的抑制作用.进一步采用化学发光法和DPPH法追踪上述3株深海真菌(114、115、134)发酵产物的水溶性聚糖和有机相中的抗氧化活性物质,发现有机相表现出较好的抗氧化活性,3株真菌的IC50分别是:1.92、55.55和11.23μg/mL(.OH);1.45、13.79和72.29μg/mL(H2O2);112.45、58.87和169.39μg/mL(DPPH);而水相中的水溶性聚糖也具有不同程度的抗氧化活性.海洋真菌是产生抗氧化活性物质的重要资源.     

3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究

比较了铁皮石斛、大苞鞘石斛和金钗石斛3种石斛茎段粗多糖、精多糖（除蛋白多糖）和多糖组分（过层析柱多糖分离组分）对DPPH、OH和O-2 3种自由基的离体抗氧化活性. 结果表明：随着多糖纯度增强和质量浓度的提高,抗氧化效果均显著增强,在12 g/L时,处理效果最佳,铁皮石斛多糖组分（DOPP-I）、大苞鞘石斛多糖组分（DWPP-I）和金钗石斛多糖组分（DNPP-I）对DPPH自由基的清除率均在75%以上,对OH自由基的清除率在 84%以上,且显著优于Vc (Vitamin c),但3种多糖组分间差异不显著;3种石斛多糖对O-2自由基的清除能力显著低于Vc,但DWPP-I的清除能力显著高于DOPP-I和DNPP-I. 总之,大苞鞘石斛多糖组分DWPP-I的抗氧化能力略优于铁皮石斛和金钗石斛.     

92种中草药的血凝活性测定

凝集素在研究细胞膜结构功能、分子识别、细胞免疫等方面的应用正不断扩大并日益引起重视．本实验选用了39科92种中草药的干制品（均未经炮制处理）,用NaCl－磷酸盐缓冲液（PBS）提取、离心,取上清液在96孔V型微量血凝板上进行血凝活性效价测定．结果表明,阳性样品分属14科23种（占25％）均能使充红血球凝集,其中12种能使人红血球凝集．凝集效价最高为百合科的卷叶黄精,最低为百合科滇黄精和玉竹黄精．     

大麦提取物体外抗氧化活性检测

用丙酮抽提了大麦的酚类成分并检测了总酚含量以及提取物对羟自由基、超氧阴离子的清除作用,测定了还原力和对大鼠肝微粒体脂质过氧化的一致活性.结果表明,大麦提取物能有效清除由Fenton反应产生的羟自由基及邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子,其活性高于Trolox;有较强的还原力和对脂质过氧化的抑制作用.结果提示大麦提取物在体外...     

云南肺衣中活性物质提取工艺与抗氧化性能研究

对云南肺衣活性物质提取工艺与抗氧化活性进行了研究,结果表明,云南肺衣抗氧化活性物质最佳提取工艺为:70%乙醇,料液比为1∶5,温度60℃,提取时间3.0 h,提取液对·OH清除率为96.9%,IC50为14.7 mg/m L.     

温和气单胞菌对10种中草药耐药性的初步研究

利用纸片扩散法和二倍稀释法分别测定10种中草药沸水提取物的抗菌活性和最低抑菌浓度。结果表明所选取的10种生药中，五倍子（Rhus chirensis M）、黄柏（Phellodendron anurense R）、大黄（Pheumofficinale B）、野菊（Chrysanthemum morifolium Ramat）的抑菌性强，抑菌效果好，缺点是药力减退快。地榆（Sanguisorba officinalis L）、黄连（Coptis chinensis Franch）、黄芩（Scutellaria baicalensis G）、乌梅（Prunus mune S.et Z.）抑菌性没有以上4种强，但药效持久，稳定。由此可见，利用中草约对温和气单胞菌能够起到抑杀作用。在实际生产中，运用五倍子、黄柏、大黄、乌梅、地榆是治疗气单胞菌引起的疾病是较为理想的选择。     

淫羊藿苷与脱水淫羊藿素的体外抗氧化研究

为研究淫羊藿苷和脱水淫羊藿素的体外抗氧化活性,分别测定了两者对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)、超氧阴离子自由基(O2.)、羟自由基(OH.)的清除能力、对脂质过氧化的抑制能力、还原力以及总抗氧化能力.实验结果表明,淫羊藿苷具有很强的清除DPPH.、超氧阴离子自由基,还原力和总抗氧化的能力,有较强的清除OH.的能力,且均呈剂量依赖性.脱水淫羊藿素对DPPH.的清除能力很强,对OH.、超氧阴离子和脂质过氧化有较强的清除和抑制作用,表明淫羊藿苷和脱水淫羊藿素具有明显的抗氧化活性.     

满天星中的黄酮类化合物及其抗氧化活性

 对石竹科花卉植物满天星(Gypsophila elegans)进行化学成分研究,通过波谱技术鉴定化合物结构,得到6 个黄酮苷化合物,分别为2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷(1)、芹黄素-6-C--7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2)、芹黄素-8-C-β-D-吡喃葡萄糖苷(3)、肥皂草苷(4)、芹黄素-7-O-槐糖苷(5)、异牡荆素-2″-O-β-D -吡喃葡萄糖苷(6).除化合物4为首次从该植物中分离得到外,其它化合物均为首次从石竹科植物中分离得到.并采用DPPH自由基清除模型对分离得到的化合物进行了抗氧化活性筛选,化合物1显示出强抗氧化活性.     

5种中草药提取物对菇蝇的毒杀活性

采用药膜法,以清水为阴性对照,测定了5种中草药提取物对菇蝇的毒杀活性,结果显示:在供试的5个浓度下,百部和苦参对菇蝇的毒杀活性显著,在50 mg/mL质量浓度下,处理12 h后,百部、苦参对菇蝇的毒杀活性分别是85.00%和81.67%,处理24 h,均达到了100.00%.川楝子、龙胆草、透骨草次之.通过LC₅₀的测定,结果显示,百部、苦参24 h毒杀LC₅₀分别是13.790 mg/mL和18.668 mg/mL.田间防效试验表明:百部和苦参提取物对菇蝇具有良好的药效,用药3天的防效分别达到73.66%和71.27%,用药7天后维持在75.00 %左右,与清水对照相比防效显著.建议在生产中轮流使用50 mg/mL的百部提取物和75 mg/mL的苦参提取物,在菇蝇发生初期及时喷雾防治.     

基于概率神经网络的中草药活性组分利尿性的QSAR究

利用线性判别分析和概率神经网络，建立了预测中草药有效成分利尿性与其分子结构参数之间的QSAR模型，概率神经网络分类结果好，训练集、交互检验集和测试集的分类正确牢均可达到100％，本文所用的概率神经网络结构简单、易于调试，研究工作进一步明确了分子利尿性与其结构参数之间的关系，有助于利尿药物的选择与合成。     

复方中草药提取物的毒理学和安全性研究

复方中草药提取物长期连续应用，对大鼠生长发育及血液学、生化、病理指标均未见明显的不良影响，表明复方中草药提取物安全无毒。     

紫苏甲醇提取物的体外抗氧化及抑菌活性研究

研究了紫苏不同部位(苏叶、苏梗、苏子)中的多酚、黄酮含量,并考察了紫苏甲醇提取物的抗氧化及抑菌活性。结果表明,苏叶中的多酚、黄酮含量均为最高,分别为1.34、0.72mg/g,其次为苏子、苏梗;苏叶甲醇提取物清除DPPH能力及铁还原能力最强;苏梗甲醇提取物对ABTS自由基具有较好的清除效果。抑菌试验结果表明,苏叶提取物的抑菌效果最好,对敏感菌株大肠杆菌的MIC、MBC值分别为40、80μg/mL。紫苏叶是一种较好的天然抗氧化剂和防腐剂资源。     

厚朴酚与和厚朴酚清除DPPH·的作用

 采用DPPH·法,以芦丁为对照品,在无水乙醇和乙醇-水介质中对厚朴酚与和厚朴酚进行了自由基清除活性的初步研究.结果表明,厚朴酚与和厚朴酚都具有自由基清除活性.此外,初步探讨了其自由基清除活性反应机理.