万寿菊花瓣的傅里叶变换红外光谱研究

为了分析万寿菊花瓣中叶黄素的含量,利用傅里叶变换红外光谱仪测试了万寿菊花瓣的光谱,并与叶黄素的标准光谱相比较．结果显示,两者在1500—1000cm^-1范围内的红外光谱相关度较好．通过研究,确定万寿菊花瓣光谱中1152cm^-1,1095cm^-1,1050cm^-1,1023cm^-1处的吸收峰来源于叶黄素的特征吸收．因此可以通过这四个吸收峰的相对强度来反映万寿菊花瓣中叶黄素的含量,进而评定万寿菊花瓣的品质．研究表明：傅里叶变换红外光谱技术能够快速、准确的提供万寿菊花瓣中叶黄素等物质的信息,可以作为研究万寿菊花瓣的一种有力手段．     

傅里叶变换红外光谱法鉴别热敏纸的种类

为研究鉴别热敏纸的方法,采用傅里叶变换红外光谱法及溴化钾压片制样技术分析30种热敏纸样品,实现了对不同厂家、不同品牌、不同生产批次的热敏纸进行精确的区分。该方法操作简便、结果准确、重现性较好．且所需的检材量少。对文件的破坏性小．为热敏纸的检验提供了一种有效手段,能很好地满足实际办案的需要。     

辣椒的傅里叶变换红外光谱分析

笔者利用傅里叶变换红外光谱法对小尖椒,线辣椒及灯笼椒进行了快速无损鉴别研究。结果表明：小尖椒、线辣椒及灯笼椒均有自己的特征红外光谱。根据红外光谱谱峰形状和位置可以容易的鉴别不同种类的辣椒粉;根据谱峰位置和吸光度比可以区分小尖椒,线辣椒及灯笼椒;根据谱峰吸光度比有可能鉴别辣椒粉的不同品种。该方法具有快速、简便、不需对样品分离提取等特点。     

食用油的傅里叶变换红外光谱分析

利用傅里叶变换红外光谱对两种不同种类的食用油进行研究,采用液膜法进行相应的红外光谱分析.结果显示,食用油的傅里叶红外光谱在580～1100cm<'-1>范围内有所不同,差异性比较明显,同时,在一些吸收峰上各种类的食用油也有着自己的特征,傅里叶变换红外光谱在鉴别食用油方面具有方便、快速等特点.     

气体温度的高分辨率傅里叶变换红外光谱测量

该文利用高分辨率的傅里叶变换红外光谱仪，对美国和日本科学家提出的分子振转谱带拟合法测量气体温度的方法做了改进，提出了一种较为快速、简便的测量和计算方法。利用ＣＯ基带精细结构中Ｒ分支和（或）Ｐ分支（｜ｍ｜＝１－２７）线性回归的方法，确定了气体温度。其结果与实际值一致。     

怀区熟地傅里叶变换中红外光谱指纹图谱研究

目的:建立怀区熟地的中红外指纹图谱.方法:利用傅立叶变换中红外光谱技术结合对比分析软件对不同炮制方法、炮制时间的10个熟地样品的红外光谱进行测定分析.结果:(1)建立了怀区熟地指纹图谱,得到13个共有特征峰;(2)不同熟地指纹谱相似度较好,说明怀区大多数熟地样品的组分、质量相近;(3)聚类分析结果表明,除9号、10号聚为一类,其他相同方法炮制的均聚为一类,可能是因为9号炮制时间为2012年,对熟地质量有影响.说明炮制方法、贮存时间对熟地品质有影响.结论:为鉴别不同炮制方法的熟地提供了一种简单、快捷、有效的手段,为地黄的深加工质量控制提供技术支撑.     

衰减全反射——傅里叶变换红外光谱技术的发展及应用

本文介绍了衰减全反射--傅里叶变换红外光谱技术的发展概况、基本理论、技术特点、新型附件及其应用.     

傅里叶变换红外光谱法在大气污染分析中的应用

该文较详细地描述了傅里叶变换红光谱在大气污染分析中的应用，通过近年来发展起来的几种长程吸收方法，证实了傅里叶变换红外光谱法在痕量气体（１０＾－４－１０＾－７％数量级）分析中的优越性及发展前景。     

交通肇事案中油漆物证的傅里叶变换红外光谱分析

为了研究对交通肇事案中油漆物证进行快捷、准确检验的方法，应用傅里叶变换红外光谱仪分析、总结了汽车原厂漆、脱落原车漆和刮擦状油漆痕迹的检验结果及其影响，确定了FT～IR对交通肇事案中油漆物证的分析方法。该方法适于当前国内油漆物证的分析，为科研和办案提供了可借鉴的依据。     

宫颈癌变细胞傅里叶红外光谱(FTIR)测定方法研究

提出了一种测定宫颈细胞发生早期癌变的新方法,利用高分辨傅里叶变换红外光谱(FTIR),对正常细胞和千余名宫颈癌患者的细胞进行了对比研究,还就妇女普检中的50例样品与中国肿瘤研究院病理结果做了对照。初步得出该研究能在分子水平上揭示出癌变细胞与正常细胞的明显差别,并且通过谱图解析,可直接阐明引起谱图变化的主要原因、细胞癌变的可能机理,为肿瘤的早期诊断展现了良好的前景。     

基于中红外光谱模型对食用植物油掺伪的判别

开展了基于中红外光谱的化学计量学模型对食用植物油掺伪的研究.通过获得市售食用油和以不同质量浓度掺伪食用油的中红外光谱,采用光谱预处理结合模式识别方法进行综合解析,使样本类间距最大化,类内距最小化,结果发现:无监督聚类包括主成分分析、非负矩阵分解均无法准确鉴别;有监督偏最小二乘判别分析的鉴别准确度较高;而二阶导数-非相关线性判别分析(SD-ULDA)对掺伪样本识别的灵敏度和特异度均达到100%.提出依据变量“负荷量”筛选特征波长(变量)新策略,考察了SD-ULDA模型识别准确率随保留波长的变化,同时准确地预测出掺伪比例,为构建高效中红外光谱食用油掺伪判别模型提供理论基础,为提高油脂品质的检测技术提供方法借鉴.     

食用植物油品种鉴定实验的研究

介绍了一个综合型化学实验——食用植物油品种鉴定的实验步骤及教学方案的设计思路.该实验通过甲酯化的方法使植物油中的各种脂肪酸甘油酯转化成各种脂肪酸甲酯,从而用气相色谱定性脂肪酸种类及构成比例.根据实验结果,依据国家标准规定的各种食用植物油设定值,判断学生自己收集的食用植物油品的种类.     

红外光谱法快速鉴别香丹注射剂的研究

利用红外光谱法对香丹注射剂进行鉴别研究,测定了五个生产厂家共十多个批号的香丹注射剂的红外光谱.结果显示:同厂家不同批号产品的红外光谱图之间差异微小,不同厂家产品的红外光谱图之间差异比较明显,易于鉴别.红外光谱图能直接反映出由于生产条件不同导致产品的差异.     

红外光谱法快速鉴别黄芪

利用红外光谱对黄芪进行了实验研究，分析比较了不同种、同种不同等级和同种同级不同部住黄芪的红外光谱，结果表明：同种不同级别和同种同级别不同部位黄芪的红外谱图差异较小；而不同种黄芪的红外谱图则差异较大，红外光谱可用于鉴别黄芪。     

HRP-PAMAM-MCNT修饰电极的研制及其在油脂中过氧化物测定中的应用

以自组装方式,将多壁碳纳米管、聚酰胺-胺和辣根过氧化物酶修饰到玻碳电极表面,构建了H2O2生物传感器.研究了影响传感器工作性能的因素,确定了最佳分析条件,即pH值6.8的PBS缓冲溶液,工作电位为-0.15 V.在最佳工作条件下,电极对H2O2快速响应(响应时间<1 s),在9×10-7～1×10-4mol/L范围内,电极的电流响应值与H2O2浓度呈现良好的线性关系,线性回归方程为i(μA)=20.76 C(mmol/L)+0.223 0,R=0.999 0,检出限为5.0×10-7mol/L,电极的电流响应灵敏度为0.247 A mol-1.cm-2.电极应用于食用油脂中过氧化物测定,结果与碘量法一致.     

红外光谱法对粤北灵芝的快速鉴别

利用红外光谱对粤北灵芝进行了实验研究,分析比较了灵芝各部位及不同品种灵芝丙酮提取物的红外光谱图.结果表明：灵芝各部位的红外谱图基本相同,峰型相似;不同品种的灵芝子实体的红外谱图也基本相同;而不同品种灵芝的丙酮提取物的红外谱图与原样的谱图相比,存在不同的差异,可用于鉴别灵芝的品种.     

气相色谱法同时检测食用植物油中BHA、BHT、TBHQ

建立了一种基于固相萃取前处理方法结合气相色谱同时测定食用植物油中BHA、BHT和TBHQ的方法.样品经固相萃取方法处理,浓缩后,采用HP-5毛细管色谱柱分离,以FID检测器进行分析.3种抗氧化剂的线性相关系数(r)均大于0.999,方法检出限分别为0.2、0.1、0.2 mg/kg.方法的准确性、精密度均能满足检测的要求,可用于食用植物油中3种抗氧化剂的检测.     

食用植物油中生育酚含量测定方法优化及分析

采用高效液相色谱法测定了8种24个植物油样本中生育酚的含量,并对生育酚的提取条件进行优化.在室温下,以甲醇为溶剂,采用超声法进行提取,料液比为1∶1.25,提取3次,每次20min,采用液相色谱方法进行分析.结果表明:该方法在生育酚质量浓度为0.05 ～ 1.00 g/L时,相关系数R2可达到0.999 2 ～0.999 4,线性关系良好;检出限分别为α-生育酚0.5 mg/L,γ-生育酚2.0mg/L,δ-生育酚1.2 mg/L;三水平加标样品的平均回收率为92.1％ ～99.8％,相对标准偏差(RSD,n=3)为2.5％ ～8.5％.在8种植物油中,葵花籽油中α-生育酚的质量分数较高,可达4.2349×10-4,大豆油的β/γ-生育酚、δ-生育酚及总生育酚的质量分数较高,分别为7.3713 ×10-4,1.621 5×10-4,9.883 6×10-4.     

花卉的食用及开发利用研究

本文概述了食用花卉的种类、食用方法,以及营养价值、医疗保健价值,并对其开发利用作了进一步的探讨。     

红外二阶导数谱法快速鉴别前胡及伪品防风

采用一维红外光谱（FTIR）并结合二阶导数谱技术。对前胡及其伪品防风进行了快速无损的鉴别研究．前胡和防风在一维谱图上差别不显著，而在高分辨率的二阶导数谱中，两者具有明显的差异．基于这些差异，不仅可以快速鉴别前胡及其伪品防风，还可以推出两者本身所含的有机酯类化合物、芳香类化合物和糖苷类化合物存在一定的差异．因此，一维红外光谱和二阶导数谱相结合可快速有效地分析和鉴别前胡及其伪品防风．该法快速、准确、重现性好，为中药材的快速鉴别提供了一种新的方法和手段．