“红肉蜜柚”新品种

柑桔产业中汁胞为红色类型的品种，因其天然色素对人体代谢功能具有微妙却不可替代的益处而受到人们的关注。如黄酮类色素和类胡萝卜素共同具有抗癌作用；类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，清除人体内自由基等。     

美白又增强免疫力的9种食物

黑芝麻:增加细胞免疫,抵抗辐射 中医理论认为,黑色入肾,"肾主骨升髓通于脑",各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康. 西红柿:减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白 科学调查发现,经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低.实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31％～46％,其他成分含量几乎不变.番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害,并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人.特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效.     

巧除果蔬中的农药残留

方法一、清水浸泡洗涤法:一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。方法二、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5～15分钟后用清水冲洗果蔬,重复洗涤3次左…     

农药残留一洗了之?别太迷信高科技洗菜

<正>近年来,水果、蔬菜农药残留超标的新闻时常见诸报端,让人们担心食品安全的同时,也催生了果蔬去除农残的需求。打着臭氧、超声波、等离子等各种高科技旗号的洗菜机应运而生,并受到消费者热捧。这些洗菜机真的能有效去除农药残留吗?它们清除农药残留的原理是什么?清除农残的过程中,会不会破坏果蔬营养?     

前列腺的作用及特点

前列腺对人体的作用,关键在于它的腺体组织能制造和分泌一种液体,叫前列腺液。它也是一个外分泌腺,每天可分泌0．5-2ml较稀薄的乳白色液体,前列腺液在射精时是与精液混合的,约占精液总量的13％-     

玉米超氧化物歧化酶复合酶的产业化技术

一、主要技术内容 超氧化物歧化酶简称SOD,可清除自由基.SOD属于金属酶,金属为其活性部位,自然界SOD的金属部分共有三种:一种为CuZn-SOD一种为Mn-SOD,一种为Fe-SOD.三类SOD都可催化O生成H2O2与O2.但CuZn-SOD比较稳定,不致被乙醇氯仿破坏,有抗蛋白酶性质,不受8.     

这些行为很伤男人“生命腺”

正前列腺是男性生殖器中的附属性腺,具有产生前列腺液、参与生殖代谢的功能。前列腺液还有营养精子、促使卵子受精及有助减低阴道中酸性的作用。正是因为前列腺在男性生殖健康中有着如此重要的作用,所以男性对前列腺保健不可忽视。目前前列腺疾病之所以高发并呈年轻化趋势,与现代人的生活方式密切相关。那么,究竟有哪     

膳食纤维高效制备技术研究与新产品开发

膳食纤维因其具有预防肥胖症和肠道疾病;降胆固醇、降血糖、降血压;抗氧化性和自由基清除能力;提高人体免疫能力等功能,越来越受到人们的青睐。     

茶叶防癌有效成份及作用机制研究

在茶叶防癌有效成份方面，国内外科学家都侧重于研究茶多酚及其单体儿茶素（以EGCG为主）的作用，而缺乏对茶中其它可能的有效成份（如茶色素、微量元素、维生素、茶多醣、酚酸类）的作用以及这些成份的相互作用的研究。在茶叶防癌机制的研究方面，国内外的初步结果表明，茶能减少致癌物与靶细胞DNA加合物的生成，具有抗氧化功能（清除自由基），能恢复促癌剂所致的细胞间信息交流，     

慢性病毒感染CD8 T细胞免疫应答及相关治疗性疫苗研究

持续性慢性病毒感染是公共健康的重大威胁。慢性病毒感染通常造成CD8 T细胞功能耗竭,而不能清除病毒感染。目前尚缺乏能有效地降低病毒滴度,延缓疾病的进程化学药物。本项目通过采用HIV感染病人样本及慢性病毒感染小鼠动物模型,发现了抗慢性病毒感染的关键CD8 T细胞亚群,这群细胞亚类可以作为免疫细胞治疗的一种新的靶标,其过继转移后,可以高效地清除病毒;并且,该群细胞的过继转移治疗还可与PD-L1抗体协同作用,更好的发挥抗病毒感染的作用。同时,在项目研究期间,我们还创立了一种以CD4 T细胞表位为基础的异源性初始-加强免疫策略,作为治疗性疫苗能高效治疗慢性病毒感染。这两项突破性研究进展为将来采用免疫学策略来"功能性治愈"HIV及其他慢性病毒感染奠定理论基础及提供技术储备。     

蛋黄卵磷脂深加工生产系列产品专利技术集成

卵磷脂是构成细胞的重要物质之一,特别存在于决定细胞活化程度的细胞膜之中。细胞膜如同细胞的门户,支配着细胞的代谢能力、免疫能力、解毒能力、自我修复能力和再生能力,在脑与肝脏这两种重要器官细胞中,卵磷脂含量更高,及时向人体补充卵磷脂就意味着健康、年轻和活力。蛋黄卵磷脂具有很好的乳化作用,它能溶解脂肪及脂肪所造成的硬块,被誉为“血管清道夫”,可以降低血脂和胆固醇,预防高血脂症、脂肪肝、动脉硬化和肝硬化;同时蛋黄卵磷脂代谢过程中生产的胆碱可以与人体内充足的“乙酰基”结合成神经传递物质“乙酰胆碱”,有利于大脑神经元之间的信息传递,促进婴幼儿大脑发育和智力开发,改善记忆力,预防老年痴呆;胆碱还具有抗氧化、清除自由基、     

有益前列腺的8种超级食物

正近日,美国"前列腺"网站最新载文刊出亚特兰大泌尿学专家大卫·康耐尔博士总结出的"有益前列腺的8种超级食物"。1.坚果。坚果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司坚果(约28克)含硒量是日推荐量的10倍。研究表明,每周吃几盎司坚果等富硒食物可降低前列腺     

皮核类果蔬绿色智能加工生产线关键技术及应用

针对我国果蔬加工装备落后,无法满足自动化程度高、绿色高附加值的需求这一瓶颈问题,项目研发了一批果蔬加工核心装备机构,攻克了一批果蔬采购加工装备共性技术难题,发明了一系列果蔬成套加工装备(图1),并将项目成果用于果蔬绿色智能制造产业链,节约了大量劳动力,提高了生产效率,提升了加工后果蔬产品的市场认可度,打破了国外技术的垄...     

关注男人的健康--如何防治急性前列腺炎

急性前列腺炎指前列腺非特异性感染或细菌、病毒等感染所致的急性炎症引起的局部和全身症状。前列腺发炎时,早期主要表现为会阴部发胀和疼痛,肛门有下坠感,有时在排尿时,尿道口有少许白色液体滴出。时间长了,可造成排尿不畅、无力,难以排尽。     

抗氧化物质与抗衰老作用

衰老的机理是老年医学的研究热点,在机体衰老的过程中,“氧自由基-脂质过氧化增加”对细胞的损伤是重要原因之一。自由基包括氧自由基、氢自由基和过氧化氢等,它们广泛存在于机体组织中。正常情况下,参与代谢的氧大多数与氢结合生成水,然而有4%～5%的氧将形成超氧阴离子,后者又可形成过氧化氢。自由基攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应,造成脂质过氧化增强;脂质过氧化产物(mda等)又可分解为更多的自由基,引起自由基的连锁反应。这样,膜结构的完整性受到破坏,引起脑细胞、肌肉细胞、肝细胞及亚细胞结构,线粒体、dna、rna等广泛…     

切了前列腺还有“性福”吗

步入中老年,美妙的性生活不仅能带来身体的愉悦,还是维护家庭和睦的情感纽带。许多患良性前列腺增生或前列腺癌的人,当需要手术切除前列腺时,会因害怕术后性功能完全丧失,而拒绝手术治疗。目前,前列腺增生患者的年龄呈年轻化趋势,对他们来说,切了前列腺,还会有“性福”吗?事实上,在手术的恢复期,不同的手术方式,对性功能或多或少会有些影响,如经尿道的手术,部分人会出现逆行射精;耻骨上经膀胱的手术,多数人会发生逆行射精;经会阴部的手术,阳痿的发生率较高。大多数人经过康复休养,都能恢复性功能,不会对夫妻生活造成明显影响。但个人的体质…     

中国前列腺发病率直线上升!

世界卫生组织报告,21世纪威胁男性健康的三大疾病,除心脑血管疾病和癌症之外,第三大杀手就是泌尿男性疾病。男科疾病正以每年3％的速率递增,形势非常严峻。中国的男性60 岁以上有90％患有不同程度前列腺疾病。青年男性31-40％患有前列腺炎症。前列腺做为男性的一个重要性器官,担负着极为重要的作用。当前列腺肥大和发炎的时候,不仅排尿和射精     

果蔬变温压差膨化干燥技术

由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持研究的新型果蔬干燥技术——果蔬变温压差膨化干燥技术于2007年1月27日在北京通过了成果鉴定，整体研究达到国际先进水平。     

残茶的妙用

隔夜茶中的酸素,氟含量甚丰,具有杀灭细菌、防止毛细血管出血的作用。 1.用其漱口可清除口臭、固齿以及消除牙床红肿。用其洗涤伤口可防止出血、疮口化脓等。 2.如果眼睛因"上火"而出现红丝、红肿或流泪时,可清晨用隔夜茶水冲洗,有助于消炎,使病情好转。     

性病答疑三则

问:曾有不洁性行为,感觉尿痛,用罗红霉素治疗半月,症状消失,随后出现尿急、尿频,检查出是前列腺炎,还应怎样处理?答:尿道炎治疗不及时、不正规可引起前列腺炎或精囊炎,女性可致慢性盆腔炎,但慢性前列腺炎或盆腔炎并非都由尿道炎所致,因此应在仔细检查、确定原因后再行治疗。问:尖锐湿疣是否可治愈?答:尖锐湿疣治疗的关键是局部处理要彻底并需每2～3周一次复查、若连续3个月以上未出现新皮疹,初步判定治愈,但还需再观察半年此期内应使用安全套,以防传染伴。问:3个月前曾有不洁性行为,用安全套,此后出现全身不适、紧张睡眠差,问是否得了艾滋病…