深秋蟹儿黄

"菊花黄,蟹儿壮",农历九、十月份,正是螃蟹生殖回游时期,也是大量上市季节。"持蟹赏菊",向来是深秋时节令人高兴的事,因为此时上市的螃蟹最为脆嫩、膏脂肥满,食来别有风味。苏州的阳澄湖以产蟹而闻名全国,名为阳澄湖大闸蟹。章太炎的夫人汤国黎女士特别爱好这种大闸蟹,她的名句"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州",便是明证。吃螃蟹,在我国有相当悠久的历史。早在三千多年前的周代,螃蟹就已经被奉为贡品,《周礼》便载有取名"蟹胥"的螃蟹酱。之后,蟹菜的做法精益求精,相继出现了"缕金龙凤蟹"、"蟹黄铧锣"、"蜜酿蝤蛑"等蟹制佳肴。如今的"醉蟹"、"蟹粉烩银丝"、"珊瑚白菜"等也是上好的下酒美味。据分析,以100克蟹的可食部分计,含有优质蛋白14克以上,碳水     

秦始皇兵马俑:地下帝国的众生悲喜

它们曾经鲜衣怒马,却"生活"在地下世界,被黑暗吞噬了2200多年,直到1974年的"一束光"将它们照亮,它们就是秦始皇兵马俑.2000多年来,黄土虽然将它们掩埋,时光却未将它们遗忘.如今,通过考古工作者几十年的努力,终于可以为我们重现那段遥远的过往.     

我们是谁？

"我是谁?"这是一个常被问及但却很少得到回答的问题.但正如相关几篇文章所建议的那样,这个问题本身需要重新界定.微生物学家发现其中包含着更多的信息,问题应当如下——"我们是谁?"     

神秘的俾格米蓝鲸

"俾格米"在英文中是微小、矮人、侏儒之意.一种身长不足1.5 m的矮小人种就被称为俾格米人,但是俾格米蓝鲸这种世界上最大的动物之一,却被冠以这样一个具有"渺小"之意的名字,真是十分有趣.它们身躯庞大,自然食量也十分惊人,夏季时,只有澳大利亚西部和维多利亚西南沿海海域极其丰富的磷虾才能满足它们的胃口.     

传统建筑的再生——以佛山梁园刺史家庙建"玻璃屋"为例

随着各地老城改造的不断深入,一座又一座具有很高历史价值的建筑相继被推倒,有的是因为没有被定为"文物保护单位"而被推倒,也有的虽被定为"有很高历史价值"但却因没有新的"生命力"成为地方财政的包袱而被推倒.在挖掘、保护有历史价值和特色的传统建筑的同时,如何让这些建筑赋予新的"生命力",成为地方文化、旅游的财富源泉已成为一个新课题.     

植物也有"智商"

如果让你用某个字眼来描述植物,你肯定不会用"聪明"来形容它们.如果有人说你像植物一样有远见,你肯定认为是在讽刺你.但是有些科学家却认为,植物的"智商"可能被过于低估了,它们不仅能够计算、有远见,而且记得曾经历过的事情.     

后视镜的学问

汽车的哪个部位每天被驾驶员看的次数最多?其实是最不起眼的后视镜,别看它们的样子好像是汽车的两只"耳朵",但实际上却充当着驾驶员"后眼"的角色.一般车上安装有3块后视镜,分别为左右两边的外后视镜和车内的中央内后视镜.     

"舍利"漫谈

"舍利"是颇为神秘的.通常人的遗体焚化后,只剩骨灰一堆,而佛门的高僧大德却能留下形色各异的舍利.舍利常被视为僧尼们修行有成就的表征.高僧大德迁化后留下舍利,往往更能增强信徒对他们的信仰.     

一生阳光

梁漱溟是我国现代著名的思想家、哲学家、教育家、社会活动家、爱国民主人士,现代新儒学早期代表人物之一,有着"中国最后一位儒家"之称. 1956年11月,在全国掀起的"大鸣大放"高潮中,许多人站出来说话,无拘无束,随意发泄,但梁漱溟沉得住气,静心旁观. "文革"时期,梁漱溟在劫难逃,被关进北京鼓楼铸钟厂的两间小破屋中,时常被拉着游街和批斗.他没有呼天喊地,却以超然物外的胸襟和目无凡夫的气度,自得其乐地写起学术论文,先后完成了《儒佛同异论》《东方学术概观》等著作. 正因为梁漱溟性格温和,淡泊名利,将逆境当成顺境来过,虽然他从小体弱多病,壮年又历经坎坷,但却活到了96岁的高龄.一个人懂得如何在繁杂的生活矛盾中,保全自身,避免无谓牺牲,应该说是一种生活的智慧.     

④寻找"泰坦尼克号"

1985年9月,"泰坦尼克号"在沉没64年后,其残骸在水下3810米处被人发现."泰坦尼克号"是在1921年4月14日在其处女航中撞上冰山沉没沉没的.尽管人们知道其位置大体是在加拿大纽芬兰岛东南方560米的大西洋中.但却-直没有能找到它.     

机器人走近我们的生活

从拍电视广告说起 一家电视台为拍一部婴儿奶粉广告片,挑选了一名活泼可爱的小演员.可是,这小家伙脾气不小,动不动就"罢演",好不容易帮助他"入戏"了,却冷不防又哭了,原来撒尿了.导演被弄得哭笑不得,只得给他换尿布.     

"雪人"之谜

1920年年初,一队苏联红军士兵被派往第比利斯(今格鲁吉亚首都),执行一项增援反击的军事任务.可是,在穿越高加索山脉的行程中,整队人马却神秘地失踪.对此,红军司令部大惑不解,而当地老百姓则平静地说:"这100多人都被雪人掳去做丈夫了……"     

从属于别人的生命

一群天真无邪的孩子,在一家英国寄宿学校里学习和生活.这家学校的规章制度非常严格,给他们的教育也近乎是贵族式的.从表面上看,这些孩子被培养得近乎完美. 但是,一名正直的女老师,终于在课堂上向孩子们说出了真相—— 本来,人们长大了会从事各种各样的职业,但你们却永远不会.因为你们被"制造"出来,就是为了给别人做器官捐献.你们的生命,从一开始就属于别人.     

成为最爱自己的人

总是遇上倒霉事?"低自尊"或是源头 小萌的情况并非个例,在我们身边也会有一类人总是身处是非之中,他们疲于应付各类人际关系,却不被身边人珍视爱护,但他们似乎又并不想从中脱身,反而一次次原谅那些伤害过他们的人.这看似难以理解,其实可能是"低自尊"的表现.     

彼岸可及(五)

"准——备——动——身——!" 与此同时,旗舰上被打足灯光,照耀着巨帆三升三降,再远的地方都看得十分清楚. 浩浩荡荡,就如同一组真正的舰队出征一般.风雨飘摇中,巨大的帆船却如一叶小舟. 正当星河感慨之际,他突然发现"科学助理"也在这艘船上. "你怎么……"     

你被手机绑架了吗

<正>曾经有句话说:"世界上最遥远的距离,是我站在你的面前,而你却不知道我爱你。"而现在,我们却习惯这样说:"世界上最遥远的距离,是我站在你的面前,而你却在玩手机。"心海波澜不少科技产品是把双刃剑。比如手机,它给生活带来方便,却也给人们带来烦恼,尤其是智能手机。当人们随时随地享受"上网冲浪"的便捷和愉悦时,却也不知不觉间被它束缚住了。渐渐地,"手机综合症"出现在了现代疾病的花名册里,小凡就是感染者之一。     

海底上演"三十六计"

我国古代兵法"三十六计",现在被广泛运用于谈判、经商、竞技等方面.令人惊奇的是,看似平静的海洋,水下却发生着惊心动魄的战争.深居海底的众多鱼虾蟹龟,如同人类一样,为了各自的生存,施展各种计谋,进行你死我活的较量,惊现出一场场精彩的"三十六计".为了领略海洋里动物的生存博弈,我们不妨套用"三十六计"中的14个名目来介绍这些动物的防卫和捕食技法.     

北京奥运科技与体育的盛宴

北京奥运终于来了,它虽然历经风雨却在全国人民的呵护下一路坚定地走来.这将会是无数中国人的一场"集体狂欢",而创造无数传奇的中国观众也将第一次成为奥运赛场上的另一群"明星",我们的每一次欢呼、每一个微笑、每一阵掌声,都将被记录在各国媒体的镜头中,向全世界"现场直播"东道主的热情、友好和祝福.     

揭开"红色古都"的另一面

正说到去江西游玩,你首先想到的一定是中国最美乡村——婺源。其实,在江西南部有这样一个低调却值得一去的城市:明明拥有世界上最多的围屋,却被福建土楼遮盖了风头;明明处于发展迅速的现代,却仍然保留着许多传统的客家习俗;明明是真正意义上的宋城,却被各种泛滥的宋城旅游区所误导;明明是人口众多的大城市,生活方式却悠闲原始得很市井。这座被忽视的城市就是赣州。作为江西面积最大、人口最多的城市,赣州却很容易被游客忽略,即使是认识它的人,也只停留在"红色古都"的刻板印象。是时候去揭开赣州的另一面了,这座城市肯定会让你轻易爱上。     

死亡之谜

棺材里的呼叫声 1973年1 2月22日,<法兰西晚报>曾报道一桩撞车死人的消息.让·普拉达尔因车祸死亡,在一片凄凉的抽泣声中,他被装入棺材.正当家人要封棺材盖时,他却突然叫嚷说:"我大概是死啦,可是我饿!"弄得家人目瞪口呆,很侥幸,普拉达尔得救了.