芝麻秸秆栽培平菇试验研究

芝麻在我国是重要的油料作物之一,栽培面积较广,每年可产生大量秸秆。寻求经济有效利用芝麻秸秆是解决当前其被废弃闲置和污染环境的最佳途径。平菇是优质食用菌,腐解有机质的能力强。为了解芝麻秸秆栽培食用菌的效果,特以平菇为栽培对象,以不同比例芝麻秸秆替换传统平菇栽培主料棉籽壳,配制多组培养基,通过测定菌丝生长速度、长势及头茬菇产量来判别芝麻秸秆的影响效果。结果:培养基中芝麻秸秆比例越高,平菇菌丝生长状态愈好,头茬菇产量越高。由此得出结论:芝麻秸秆对平菇生长具有促进作用,用芝麻秸秆主料培养基或用一定比例的芝麻秸秆配制培养基栽培平菇可获得较好的产量。     

芝麻（Sesamum indicum L．）根系的解剖结构与耐涝强度的相关性研究

本文用常规石蜡切片法观察了耐涝芝麻品种根系与怕涝芝麻品种根系解剖结构的区别。用改良的丹尼管法测量了芝麻茎叶部分向根系输送氧气的数量，探讨了芝麻的抗涝机理。研究结果证明：耐涝芝麻品种根系具有皮层厚。皮层细胞呈柱状排列，皮层细胞间隙大等结构特征。当根系渍水时，耐涝芝麻品种的茎叶能向根系输送较多氧气，在一定程度上缓解了根系缺氧的状况。     

芝麻叶的营养成分研究

芝麻叶是一种十分重要的食品资源，有很多重要的营养成分是人体所不可缺少的，然而长期以来没有得到关注，该文通过多种科学试验方法，通过对芝麻叶中的营养成分进行测定，以国内外通用的评价指标，对芝麻叶的营养成分进行了客观的介绍，并适时地提出了加强对芝麻叶的开发利用的研究，继而提升芝麻叶的使用价值，为广大人民群众服务。     

芝麻化感效应的释放途径研究

在室内以滤纸为载体用离体生测方法测定芝麻茎叶淋溶液、根系分泌液及残体腐解液对受体种子萝卜、黄瓜的化感效应。结果表明不同化感物质释放途径的芝麻浸提液对3种受体种子的发芽率具有抑用,其中对黄瓜抑制作用最强,平均发芽率为65%;但芝麻的茎叶淋溶、根系分泌和残体腐解液均促进了受苗的根长、苗高和鲜重。不同化感物质释放途径的芝麻浸提液并未对受体幼苗产生抑制作用,相反促进了生长,表现出低促的化感效应。     

奇奇变魔术——“淘气包”芝麻

正"芝麻家族中也有‘淘气包’,其他芝麻遇到它,都躲得远远的。我能找出‘淘气包’芝麻。"小魔术师奇奇的话,让乐乐惊讶得张大嘴巴。魔术道具芝麻、中性洗衣粉、杯子、水。魔术上演"我手里有十几粒芝麻。"奇奇走上舞台,"这里还有一杯水。我把芝麻放进杯里,芝麻不分彼此地漂在水上。"说完,奇奇让大     

哪些植物不能种在一起?

甘蓝和芹菜不能种在一起,否则就生长不良,甚至死亡。 马铃薯附近种葵花、番茄、苹果、黄瓜和南瓜,容易患晚疫病。 高粱地里种芝麻,高粱根的分泌物叮使芝麻延迟成熟时间。     

广东芝麻洲大爆破的地质地貌条件与震害预测

地处莲花山深断裂带地段的芝麻洲,数万年来断块活动不明显.芝麻洲大爆破没有出现爆震烈度异常,证明该断裂系统的地应力积累距离临界状态尚远.与现代海面对应的大亚湾海蚀平台普遍宽20m 或更多,是在晚更新世以来形成的,显示构造较稳定.可以把中国爆破安全规程公式与爆破震害调查相结合,来定量预测爆震烈度.芝麻洲大爆破的震害预测方法和结果,经爆后核查基本正确.     

富翁钢琴鼠

(六)尊敬的老鼠先生,请问,您要点什么?"老头子的脸上写满生意人的精明。钢琴鼠看了看食品架,问:"火腿肠多少钱一根?芝麻面包多少钱一个?""都是一元。"老头子笑容可掬,老花眼镜"     

甘蓝型油菜与芝麻远缘杂交研究初报

采用植物远缘杂交新技术染色体段体杂交技术,以甘蓝型油菜品系HH2000-4、99-1253为授体,汉中本地芝麻为供体,将芝麻的染色体片段导入到甘蓝型油菜细胞中,使其与授体细胞的染色体发生染色体片段的重组和杂交,从而形成杂交染色体,并迅速分化发育成相应的杂交植物（芝麻-油菜）。本文通过对芝麻-油菜HN-1、HN-2、HN-3从生态学方面的研究观察表明3株芝麻-油菜与其授体亲本油菜在株高、分枝习性、植株形态、花器、角果等方面存在着明显的差异,初步判断已经将供体亲本的部分基因导入到授体亲本中。     

养身益寿话芝麻

正芝麻浑身是宝,芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高夏天雨后的田野里,最吸引人的是亭亭玉立于绿色平畴中的芝麻花。那是一串串节节拔高的花朵组成的花束,开在叶丛里的花朵总是羞答答地低垂着脑袋,但正是这含情脉脉的样子,让人分外动情。当然了,芝麻不仅开花好看,其果实磨成油更是香遍千家万户。芝麻原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞出使西域时引进的。但在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,就发现有芝麻的种子,证实中国也是芝麻的故乡。在中国农村,有许多与芝麻有关的谚语,比如"荒地种芝麻,一     

烘焙芝麻秸秆与煤混合燃烧特性及动力学研究

文章以烘焙芝麻秸秆(torrefied sesame straw, TSS)和煤为研究对象，通过热重分析法研究不同掺混比例和不同升温速率下样品的燃烧特性，利用Flynn-Wall-Ozawa(FWO)法和Kissinger-Akahira-Sunose(KAS)法计算样品的活化能大小。研究结果表明：烘焙预处理有利于燃烧反应的进行；烘焙芝麻秸秆的掺混有助于改善混合物样品的燃烧性能；升温速率的提高会产生热滞后现象，但对样品的总失重影响不大；烘焙芝麻秸秆与煤混合燃烧时会出现协同效应，且高温阶段更加显著；烘焙芝麻秸秆掺混比为70%的混合物样品活化能最小，FWO法和KAS法计算的活化能分别为60.51、51.43 kJ/mol。     

国外科技

芝麻也成癌症克星 日本东京大学石川隆俊教授发现,芝麻中所含的芝麻明具有防癌功能。石川隆俊把芝麻明混入饲料中,喂养大白鼠17周。开始的头一两周内,对大白鼠注射两次致癌物质亚硝胺。结果,食用了芝麻明的大白鼠发生癌变的比例不及未食用芝麻明的二分之一。 洗衣不用洗衣粉 美国一家公司在耗资数亿美元后开发出一种装置,使洗衣机在洗衣时不用洗衣粉。这种装置能很方便地装入洗衣机内,并能将水转换成一种电控液体,使它的去污能力与合成洗衣粉相同。由于减少了漂洗过程,这种装置可     

芝麻过敏原及其致敏性消减技术研究进展

芝麻是新的“8大类”过敏食物之一,芝麻过敏反应由于其潜在危害性及其日益上升的发病率而越来越引起全世界的普遍重视,因此研究芝麻致敏性消减技术在保障食品安全方面具有重要意义。概述了芝麻主要过敏原(Ses i 1～Ses i 7)的结构和免疫特性,及其致敏性消减技术原理和研究进展;已报道的芝麻过敏原有7种,属于2S白蛋白、7S类豌豆球蛋白、油质蛋白和11S球蛋白,其中11S球蛋白和2S白蛋白是主要的过敏原蛋白。利用热加工技术消减芝麻致敏性,主要通过煮沸、微波、烘焙等工艺引起过敏原的解聚、变性进而破坏致敏表位;高压、辐照、发酵、酶解等非热加工技术通过氢键、疏水键等化学键的变化、多肽链的断裂引起蛋白结构变化,从而掩盖或直接降解致敏表位。另外,结合其他食品过敏原,对芝麻过敏原的潜在消减技术,包括脉冲电场、冷等离子体、超声波、脉冲光、糖基化改性和复合加工技术等进行了阐述分析。未来需要进一步研究芝麻不同过敏原的致敏表位、不同加工工艺对过敏原结构及致敏性影响、开展血清学、细胞和动物模型等致敏性评价等,以明确芝麻致敏性消减的主要机制,以期为生产低敏或脱敏芝麻产品奠定理论依据与科学指导。     

香蕉提取物对霍山石斛原球茎形成和小苗生长的影响

研究了不同香蕉品种、成熟度和提取方式的香蕉提取物及其浓度对霍山石斛原球茎形成和小苗生长的影响．试验结果表明：相同浓度下广东芝麻香蕉提取物对霍山石斛原球茎形成最为有利;不同成熟度的试验中,刚成熟的马来西亚帝王香蕉混合提取物对霍山石斛原球茎形成最为有利,已烂熟的可加快小苗的生长,浓度为15％．不同提取方式的马来西亚帝王香蕉提取物试验结果表明：提取物沉淀有利于基部原球茎的形成和小苗的生长．     

芝麻菜的核型研究

报道了芝麻菜（Eruea Sativa Mill.）及其变种绵果芝麻菜（E.Sativa var.eriocarpa Boiss.）的核型研究结果。二者根液压泵分生细胞的二倍染色体数均为2n=22，花粉母细胞的单倍染色体数均为n=11，核型公式芝麻菜为2n=22=16m（2SAT） 6sm(2SAT)，绵果芝麻菜为2n=22=18m(2SAT) 4sm(2SAT)。     

使芝麻跳舞的歌声

在下面这个游戏中，只要你唱歌，芝麻就会为你伴舞。 工具百宝箱 1 一个空易拉罐 2 一张透明玻璃纸 3 一瓶胶水 4 一些芝麻粒 5 水 游戏中的科学 唱歌时．喉咙声带产生振动，并通过空气传到纸片上，使纸片产生振动，由此带动芝麻跳起舞来。     

阜阳地区芝麻生产现状与技术需求分析

阜阳地区是我国芝麻的重要生产基地之一。国家芝麻产业技术体系启动后，根据体系分工和任务，阜阳芝麻综合实验站承担临泉、阜南、太和、颍上四县芝麻生产的科研、示范与推广。笔者通过调研走访，了解了争阳地区芝麻生产现状，分析了存在的问题和技术需要．提出了进一步发展芝麻生产的具体建议。     

芝麻与芝麻油——鲁迅小说研究之二

鲁迅在致徐懋庸的一封信中说:“文学与社会之关系,先是它敏感的描写社会,倘有力,便又一转而影响社会,使有变革。这正如芝麻油原从芝麻打出,取以浸芝麻,就使它更油一样。”这段话,形象而深刻地阐明了文学与社会的关系——文学来源于社会,又反过来给予社会以巨大的影响。鲁迅是按照他的文艺观进行创作的。他认为“文艺大慨由于现实生活的感受,亲身所感到的,便影印到文艺中去。”(见《集外集·文艺与政治的岐途》)他生活在半封建     

红酒为何能抗衰老

芝麻养发,喝红酒能软化血管,不过人们对于其详细机制却未必能说清楚日本研究人员表示,这是因为芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。细胞老化后异常蛋白质会在细胞内堆积,容易发生损伤细胞的氧化应激反应,最终导致细胞死亡此前有研究显示,芝麻和红酒具有防老化效果,这是由于红酒中的白藜芦醇和芝麻中的芝麻素具有抗氧化作用,不过科学界对这两种成分在细胞内发挥作用的详细机制则没有完全弄清。     

芝麻过敏原的生物信息学分析

通过DNAstar和IEDB等生物信息学软件对7种芝麻过敏原的生物学信息进行分析,采用多种方案对芝麻过敏原的抗原指数、亲水性、表面可及性、柔韧性等参数及其二级结构进行预测,并对预测的抗原表位综合分析．利用SWISS-MODEL进行同源建模并用拉氏图评价其结构稳定性．结果表明,7种芝麻过敏原蛋白均存在多个可能的抗原表位,采用同源建模的方式成功构建了芝麻过敏原蛋白的三级结构模型,拉氏图显示该模型的构象稳定．本研究为制备特异性抗体肽段和过敏原检测等提供了依据．