灵芝酸的药效、作用机制和现代制剂技术的应用研究

1研究背景 恶性肿瘤严重威胁着人类健康,是仅次于心血管疾病的第二大死因,抗肿瘤药市场已经成为继心血管药和中枢神经系统药后的第三大医药市场.丰富的中药资源以及千百年的临床应用历史,为开发研究具有我国自主知识产权的抗癌新药提供了极大优势. 2研究内容及创新点 (1)灵芝酸单体的制备工艺研究 本课题利用生物发酵技术生产灵芝酸单体,将植物细胞培养与生物工程结合,优化了灵芝真菌培养过程,获得灵芝酸单体的制备方法与工艺路线,获得了生产稳定性好、单体得率高的灵芝酸单体T(见图所示)和Me等.     

健康的发酵食品

中国传统的腌制蔬菜遍及大江南北,这是湖南产的腌制发酵荞头。荞头古名为“薤”,白净透明、皮软肉糯,素有“菜中灵芝”的美誉。荞头多以腌渍方式食用,能够增进食欲、帮助消化,并富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质。     

以灵芝多糖为主体的药物和保健品开发

一、主要技术内容 该项目系"九五"国家重点科技攻关计划项目,项目编号为:96-C03-01-03. 以液体发酵法生产灵芝多糖,和固体栽培(从子实体中提取多糖)法相比,其优点是(A)省时、省地、省力;(B)可集约化、大规模组织生产,有利于产品占领市场(C)在密闭的发酵罐中反应,对于产品质量控制来说,尤其表现在避免化学物质污染方面,绝对优于敞开的栽培.     

今年宜种哪些菇

随着人民生活水平的不断提高,消费者对菌类食品的档次要求也越来越高。根据目前的市场情况,在选择品种时应该遵循以发展珍稀菌类品种为主,常规品种为辅的原则。北方地区和800米以上的高海拔山区,可以利用当地独特的气候条件,发展反季节珍稀菌类品种,如折灵菇、阿魏蘑、杏鲍菇、灰树花等。城市及郊区则可适量发展口感好,风味独特的常规品种,如凤尾菇、桃红平菇、高温平菇等。药用菌灵芝近年来市场需求量不断扩大,春季也可适量发展。现将市场前景看好的几种新食用菌品种介绍如下。鲍鱼菇:子实体生长适温范围为20～32℃,以25～30℃最为适宜。因…